“放心吧大家,我一定会用最残忍的家暴手段,让他大彻大悟!”
“夺命连环挠!”
大喝声中,苏温婉白皙的利爪已经插入了叶天咯吱窝。
然后,叶天发出杀猪一般的惨笑声。
直播间瞬间安静。
所有人满头黑线。
久久之后,终于有弹幕飘过。
“主播,残忍我就不说了,你是不是对家暴两个字有什么误解?”
“厨神老公有没有受到爆击我不知道,但是我绝对是被爆击了。”
“我一个单身狗是造了什么孽,才会想到跑这里来看热闹!”
“怎么,这还不够残忍么?你们看我老公都已经跪地求饶了!”
此刻,放完大招的苏温婉已经起身,对着叶天眉头一挑。才回复弹幕道。
“很残忍,而且是范围伤害,连我们这些单身狗都受到了一万点伤害。”
“是么,为什么我感觉你们似乎有点不满意?要不我给你们来个更残忍的?”
“不用了,不用了,主播你收了神通吧,正事要紧,先把你老公的问题解决再说。”
直播间众人连连摆手,这种猝不及防的狗粮太管饱,吃一次就够了。
“也对!”
苏温婉回过神来,犀利的目光落在了叶天身上。
不过,在发问之前,她夹起了一片黄瓜。
在叶天手中随意拉扯延伸的黄瓜片,到了她这里却是一夹就断,完全不会拖泥带水。
凑近鼻间闻了闻,黄瓜的清香中夹杂着一股让人食指大动的异香。
这香味……
“是柠檬,我加了柠檬,比起醋,柠檬的酸味更加适合这种清淡蔬菜。”
不知何时,叶天也已经从满地打滚的惨笑状态恢复正常。
傲然看着面前的女魔头惊诧的眼神,不待她发问,就解释道。
苏温婉哼了哼,没给他好脸色看。
黄瓜轻轻放进口中。
下一刻,她美目中绽放出前所未有的光芒。
天啊!
这是黄瓜?
为什么跟自己所认知的完全两回事?
酸爽,脆嫩,口齿留香。回味无穷。
“怎么可能,为什么同样的食材,你不过就是刀工好了点,切的薄点,连味道都天差地别了?”
静静的感受着嘴里的余香,苏温婉一边夹起第二片,一边问道。
“以你的厨艺,我很难跟你解释清楚。”
某人好了伤疤忘了疼。
话音刚落,他已经再度惨笑出声。
“停,停,停,我说还不行么!”
“首先,是刀工。”
“可能很多人觉得刀工没用,一样的食材,随便怎么切,放进嘴里不都是咀嚼么?这样想,就大错特错了。因为人的嘴巴,有一个舒适度。不同大小形状的食物放进去,好嚼或是难嚼,会关系到他对这个食物的评价,从而影响愉悦度。”
“所以,真正好的刀工,并不是有多花哨,而是能不能切成合适的大小。”
“你这不叫花哨?都切成一条龙了!”
苏温婉鄙视道。
“切成龙,是为了让它美观,提升用餐心情,这也是在影响愉悦度。”
“另外,刀工也决定着这个食材的入味程度,比如刚才,时间紧,要想快速入味让其风味展现,就得切的薄。”
“其次就是火候,别用那种眼神看着我,你是不是觉得我在胡侃,凉拌菜还需要火候?有这个思维,就足以证明你的厨艺有多……擦……哈哈哈哈哈,停停停,你再这样,我不说了啊。”
“好吧,言归正传,对于凉拌菜,火候也是重中之重,你的考虑你的容器,温度。就比如一个生鱼片,为什么高档餐厅一定会配有冰块,你以为是用来保鲜么?没错,那就是为了保鲜。不过,保鲜的同时,更多是为了锁住鱼肉水分,让其在进入你口中之时,好保持良好的弹性。”
“就像我刚才在调酒器里加冰块,就是在控制火候,因为摇晃加速入味,势必会让调酒器内部温度上身,让黄瓜变软,影响脆爽程度。加入冰块以后,就能完美解决这个问题。”
“说的好!”
话音落下,苏温婉还在愣神。
手机屏幕却突然亮起。
她眼睛一亮,直勾勾的看向了屏幕上的那枚火箭。
“不错不错,本来是看个热闹,没想到还能听到这种干货。必须要打赏一波。”
ps:额,本人确实是厨艺爱好者,每天除了码字就是做饭,所以关于这方面的东西写的详细了点,不知道大家喜不喜欢看,要是不喜欢的话可以到评论区留言,人数多的话我会减少美食方面的描写。