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第424章 论厨道
    <tent>小鲤鱼母亲问:“阿姨帮你向老板叔叔辞职好吗?”

    “不行!”

    小鲤鱼坚定地说:“小鲤鱼还得工作,小鲤鱼不能让奶奶太累。”

    “傻孩子。”

    “奶奶不累。”

    老奶奶早就想让小鲤鱼去上幼儿园的了。

    虽然大家有空就教小鲤鱼各种幼儿园的知识,而小鲤鱼也很聪明地将全都知识都掌握下来。

    她现在的知识功底,完全可以去上小学一年级了。

    可问题是小孩子需要的是同龄的环境,而不是枯燥的学习。

    老奶奶欣慰地笑道:“萌萌,奶奶早就想让你上学了。只不过以前没能力,现在奶奶有钱啦,萌萌不用担心。”

    厨神饭店的盈利情况十分可观。

    好的一天可以有十来万的收入,差劲的一天也有3、4万。

    以江辰的性格,自然不会亏待自己人。

    所以他开出的工资都比普通白领好上不少。

    老奶奶穷惯了,省吃俭用,几个月下来自然有存下不少。

    得到老奶奶的徐凯,小鲤鱼母亲弱弱看向江辰,请求道:“江老板,您这里现在也不却人手,不如让萌萌提前去上幼儿园吧?”

    老奶奶也附和道:“老板,我以后会更加努力的。”

    “这怎么行!”

    江辰竟反常地拒绝开来:“萌萌可是厨神饭店的形象代言人,怎么能随意辞职呢?”

    老奶奶和萌萌脸上都出现一通不加掩饰的失望。

    江辰来到萌萌的跟前,摸着萌萌已经光滑起来的秀发,说:“萌萌,你是厨神饭店不可或缺的一员,以后每天白天去幼儿园,晚上回来吃饭,知道吗?”

    “叔叔!”

    萌萌吃惊地看着江辰。

    “多谢老板!”

    “多谢老板!”

    老奶奶连连感谢。

    江辰可是很关心萌萌的,问:“对了,早餐你也跟小鲤鱼一样,在这里吃完再去幼儿园吧,这样营养一点,老奶奶也不是很累。”

    小鲤鱼母亲也跟着说:“这样我们也可以顺带送萌萌一起去幼儿园,让她们继续作伴。”

    “嗯,好事!”

    江辰点头道:“来回都由你们接送的话,那老奶奶就不用那么累了。而且三餐也可以在厨神饭店吃,这样我还能确保萌萌的营养供应呢。”

    “万岁!”

    “老板叔叔太好了。”

    萌萌狠狠地亲了江辰一口。

    乐得江辰笑容满面,满口答应:“萌萌,以后你若是考试满分,我就做你最喜欢的糕点给你。你要什么糕点都会给你做,这是叔叔的承诺。”

    “万岁!”

    萌萌瞬间动力十足,继续猛亲。

    “我们也想吃江先生的糕点啊。”

    鬼刀和慕容师兄来了。

    江辰看向门口,这对精神完全不一样的师徒很不老实地坐了下来,打算分享本属于小鲤鱼的美食。

    鬼刀说:“江先生,我以前吃过一种糕点,觉得是天下无双的美味,希望你的糕点能更有突破。”

    “现代的糕点工艺已经超越古代了。”

    江辰冷冷提醒一句。

    不是什么都是古代的好。

    美食界更是如此。

    就拿糕点来说吧。

    古代受制于工具、材料等等原因,古代的糕点工艺已经落后于现代。

    毕竟世界距离缩短之后,所挖掘出来糕点材料花样已远超古代,单单一种巧克力就是革新级别的技术。

    所以江辰基本就是拿古代工艺来参考。

    自己改良,创新。

    口感神奇的七巧连心糕就是最好的说明。

    鬼刀说:“老朽还没肤浅到那个地步。我们做厨师的,如果故步自封,迟早都会被时代淘汰。”

    “英雄所见略同。”

    江辰一边做着糕点,一边聊天,倒是痛快。

    不过话题开启,鬼刀也没停歇,继续说下去:“现在世界顶级的糕点师傅所追求的比以前更加复杂、更加高端,不仅要味道好,还要让人卖相好,而且还要具备一定的文化和内涵。”

    慕容师兄接着说:“我想看下一下,江先生的糕点具备什么?”

    “文化内涵?”

    江辰很耐心底解释道:“一般的厨师追求味道,好一点的厨师追求色香味俱全,厨王则会追求美食的内涵。但这些都太肤浅了,真正的厨师会反过来,将美食的内涵、精神赋予食客。”

    鬼刀的心灵如同闪过一道霹雳。

    慕容师兄的境界还

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    没高,至多就是厨王级别,无法理解最后一句话,问:“那怎么把精神赋予食客呢?”

    “你的境界还没到。”

    “等你到了就自然会懂。”

    江辰平静地说:“现在的你,只需要知道美食要把精神赋予食客就是感受到你的喜怒哀乐等情感,延伸到美食上,那就是吃美食跟你感同身受。这是这个境界最浅显的体现,更复杂的说了你也不会明白。”

    “等等吧。”

    江辰默默地做着糕点。

    他现在心情很好,所以才会说这么多。

    不多时。

    糕点就被蒸出来了。

    他做出来的是四色糕。

    最先出笼的只有十来个。

    萌萌和小鲤鱼都开心地吃着糕点。

    甜甜的、口味新鲜的四色糕是她们现在最喜欢的糕点,比江辰做出来的翻砂芋头、翻砂咸鸭蛋、桂花糕、绿豆糕都来得喜欢。

    这糕点对于她们来说,简直就是最美味的零食。

    而鬼刀认真务必地品尝着,没有说话。

    “很有特色的糕点。”

    “每次都有全新又不冲突的口味,口感和层次感鲜明。”

    “可这种我也能做出的糕点,为什么能让我感受到一股莫名其妙的开心呢?”

    “这就是你所说的厨神最高层次?”

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