<tent>江辰做美食的时候,为了尽善尽美,精益求精,他就会全神贯注地投入其中。
投入就代表遗忘。
遗忘怒意,遗忘烦恼。
这是最好的静心方式。
而做新美食,挑战新鲜的美食,这更能刺激江辰的状态。
所以他突然选择做新的包子。
江辰很是自信地问道:“常见的奶黄包有三种馅料,不知道华老先生喜欢什么馅料啊?”
“来最经典的吧!”
华老先生没有好高骛远,选了最常见也是最经典的一味。
“好的,请稍等。”
“恰好今天早上做多了一些包点。”
江辰拿起现成的材料就开做。
现成的材料做最经典的奶黄包,而全新做的材料则有点不同。
但很显然,江辰又打算革新一下技术。
他轻而易举地将一小块奶油放到小碗里,然后把碗放到有适量热水的小不锈钢盆里慢慢融化。紧接着盆里打上鸡蛋少量牛奶,放上糖、油、奶油和少许面粉搅拌均匀。
下的这些东西都是有制定剂量的,精确度达到小数点后。
这只调好的馅,而且还是馅料液,还需要再搅拌,在蒸锅里蒸熟。
而且这个得定时搅拌。
看火力而定。
与此同时,之前就发好的面团揉成一个个小剂子,用厨神擀面杖擀薄,像包包子一样包起来就好,不过是封口处朝下。
最后把包好的奶黄包放到锅里,蒸熟即可。
这个工序无比简单。
却是最传统、最经典的奶黄包。
“诸位,这里就是厨神饭店,请不要喧哗。”
“厨神饭店的规矩很严格的。”
“请务必遵守。”
一个旅行团带着旅客过来了。
这个旅行团明显很了解厨神饭店的规矩,所以恰好不用排队的时间点来到。
旅客们明显知道这里的高端,都当成高档餐厅来对待。
一个个都很受礼。
“有新菜?”
“广东奶黄包,我听过这个名字,请给我们这桌两笼。”
“我们这桌也是两笼,谢谢。”
十来位旅客分成几桌,听到有新菜后马上赶鲜。
“奶黄芬香飘逸,着实难得。”
华老先生吃了一口,赞许道:“吃着奶黄包,很容易让我想起当初在广东工作的日子。这感觉很好,如果能多几位老朋友就更好了。”
“甜的包子?”
这时旅客们都吃出奶黄包的真相。
“第一次吃到甜的包子,这感觉怪怪的。”
“是啊,虽然不怎么适应,总得来说不错。”
这群旅客来自偏北某地的旅行团,那里对甜的食物不怎么感冒,所以才有这么苛刻的说法。
江辰也不介意。
广东奶皇包是特色甜味包子,可谓甜包子里最负盛名的一种。
但咸口人并不十分喜欢。
咸菜萝卜各有所好,江辰也不会刻意强求。
眼前这样的场面就是不错的结果了。
然而。
就是有人要刷存在感。
“我靠,这是什么包子啊。”
一名戴着粗重金链年轻人看到自家女朋友皱眉的样子,当即发作:“为什么不事先跟我们说奶黄包是甜的?难道不知道我们不喜欢喝吃甜的吗?”
温素素很客气地回道:“奶黄包素来就是闻名全国的甜包子,对美食稍微有点了解的都知道。”
金链年轻人脸色尴尬,回道:“鬼才听说过奶黄包。”
“你见时少,我不怪你。”
江辰可就不客气了,阴森森地问道:“况且你算什么东西?我们做美食前,需要征求你的意愿吗?”
“你怎么这个态度?”
“我要去消费者协会告你。”
金链年轻人恼羞成怒,大喝开来。
“我们走。”
金链年轻人的女朋友生怕在人家的地盘上被刁难,连忙拉着男朋友起身,准备离开。
“请付账。”
温素素指着只剩一点的奶黄包,问:“你的奶黄包还没吃完,你确定就这样舍弃?”
“那么难吃的包子,我都想吐了。”
金链年轻人假装不去看奶黄包,话完就头也不回地走出门。
“上黑名单吧。”
江辰面无表情地跟温素素说:“记住,按照规矩,以后这个旅行团的人全都不接待。”
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“江先生!”
“误会,这一次完全是误会。”
旅行团的导游没想到那客人如此倔强,完全蔑视自己之前的再三劝阻。
导演竟然不嫌恶心,一把将剩余的奶黄包全都吞了。
甚至连那个吃掉一半的奶黄包也是。
“敬业!”
华老先生不得不为这个导游点赞。
导游强忍着反胃的恶心,问:“江老板,我们没有浪费食物。”
江辰哭笑不得地说:“虽然没有浪费食物,但刚才那个客人态度恶劣,以后你们还是别接待了。”
导游说:“是的,这个明知故犯,差点损害我们旅行社的游客,是任何旅行团的灾星。我们会将此事通报,让全行业加以警惕的。”
“嗯。”
江辰淡淡应了一句。
他对此事不怎么在意。
毕竟做饮食业的,多多少少都会遇到各种不爽心的事情。
如果连这个都要计较,那他还要不要过日子啊。
导游明显是怕还有同样的事情发生,所以在大家吃完后没有让大家休息,迅速去影视城看拍戏过程了。
华老先生安抚道:“小辰,你不用为那样的人而生气。”
“我为什么要为那个逗逼生气?”
江辰的反问让华老先生无话可接。
“出现了!”
“江先生!那个出现了!”
齐鉴定师激动地跑进来。
江辰皱着没有问:“什么出现了,你倒是说清楚点啊?”
“加坡赌王拿出了加坡最著名的国宝!”
“他拿加坡的第一国宝来做筹码了!”
加坡的第一国宝是什么?
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