苏利文走出房间后，别外一头的一个客房的房门开了一条逢，一双眼睛正悄悄盯着他，见他走进客房，那双眼睛也闪进房间，房门随即关上。
苏利文客房电话随后响起，他拿起电话，还没说话，就听对方一个女声说道：“先生，您好，我是刚才那个女服务员，谢谢您刚才救了我。我给您打电话是想提醒您，您要注意安全，那个刘满山肯定会报复您。”
“我不怕他，你也不用怕他，以后他如果再敢歁负你，我帮你揍他。”苏利文说。
“我今晚没遂他的意，在这里是呆不下去了，我明天就辞职不干了，我悄悄给您打这个电话，就是想提醒您。”女服务员说。
“如果你还相信我，请你先不要辞职，我就是即将上任的餐饮部经理苏利文，刚才我已修理那家伙一顿了，我相信只要有我在这里，他刘满山以后再不敢欺负你了。”苏利文说。
“真的吗？那太好了，我叫曾可儿，我相信您，我听您的先不辞职了。”女服务员说。
“好，一言为定，曾可儿，你也可以告诉那些要好的姐妹，不要怕刘满山，如果他再敢胡作非为，我们一起整治他。”苏利文心想要治这个刘满山首先得有人气。
“行，我等下就告诉姐妹们，有您为我们撑腰，我们再也不要怕那个‘大种马’了。”曾可儿兴奋地说。
“‘大种马’，冉见真说的没错，大家真这么叫他。”苏利文放下电话自言自语道。
苏利文一觉睡到天亮，起床后，他把行李搬到绿缘乡情小区出租房里，算是暂时在天水落脚了。
第二天上午，苏利文按时来到王佳荷办公室，王佳荷直接把他带到会议室，酒店高管及餐饮部相关人员已在会议室等着。王佳荷在老总位坐下，让苏利文坐在她边上位置。
王佳荷首先宣布了苏利文从即日起任餐饮部经理，随后向苏利文一一介绍了在座人员。客房部刘满山已打过交道，当然他没给苏利文好脸色。营销部经理朱亦铭三十来岁，中等身材，圆脸微胖，苏利文听冉见真提起过，他的绰号稍逊刘满山叫‘小种马’。苏利文特别注意了李梦怡和王晓蓉，李梦怡看上去四十来岁的样子，椭圆脸型，略施脂粉，白里透红，两眼深邃有神，全身上下透着少妇的韵味。王晓蓉看年龄二十来岁，也是椭圆脸型，皮肤细嫩润滑，两眼乌黑发亮，一脸纯真，和李梦怡长得倒有点像。苏利文觉得这两人的身份有点特殊。
接着是厨师长余有味、餐厅巴台经理涂小丽、咖啡厅经理袁丹。
所有人员介绍完毕后，各自离去，留下王佳荷与苏利文。
“王总，有个问题我想冒昧问一下，原来这个餐饮部经营状况怎以样？”苏利文突然问道。
“这个我不是很清楚，总体上没什么赢利。”王佳荷说。
“难不成你这个经理原来是个摆设？”苏利文有些奇怪。
“可以这么说，具体事情都是涂小丽在管，我只兼个职而己。”王佳荷说。
“那你干嘛不直接让她来任这个经理呢？”苏利文又问。
“她是朱亦铭的老婆，让她任这个经理我觉得不大妥当，所以我要招一个专职经理，专门管这一摊子事。”王佳荷说。
“这样看来，我岂不是直接得罪他们了。”苏利文说。
“怎么，你怕了。”王佳荷笑道。
“那倒不是，我是怕那个涂小丽会背后搞小动作。”苏利文说。
“这个你放心，餐饮部的事我全力支持你，你有权自行调整岗位人员。”王佳荷说。
“有王总这句话就行了，我要先了解一下有关情况。”苏利文说。
“这个你可以直接找涂小丽，她最清楚。”王佳荷说。
苏利文并没有直接找涂小丽，他先找厨师长余有味。余有位年约四十来岁，脸型圆胖，四肢粗壮，走进苏利文办公室便问道：“苏经理，你找我吗？”
“余有位厨师长是吗，请坐。”苏利文问道，随后泡了杯红茶给他。
“我就是余有味。”
“有味，名符其实，光听这名字，就感觉你的厨艺很好。”
“过奖，不知经理找我什么事？”
“我初来乍到，对这里的情况不是很熟，找你来就是想了解一下目前我们酒店餐饮是怎么运作的，麻烦你给我说说。”苏利文说。
“酒店五到八层是对外酒楼，中午和晚上营业。九层和十层是早餐和中晚快餐，针对酒店宾客及内部员工。五、六两层全是包间，接待的是散客。七、八两层包间和大厅都有，主要以宴席为主。”余有味说。
“平时客人多吗？”苏利文问。
“我们后厨只管看单上菜，对客人多少没太注意，不过从每天上菜的情况看，客人应该不少。宴席倒是不错，几乎天天都满。”余有味说。
“我们这个酒店主要以什么菜系为主？”苏利文问。
“我们这是个大酒店，天南地北不管什么菜系都做得出，没有主打菜系，上这里来的主要是冲这里有档次，是否正宗菜系倒是其次。”余有味说。
其它的余有味并不是很清楚，苏利文于是让他先回去。
傍晚，苏利文到餐厅巴台，顺手拿起包间预定单看了看，五、六两层各有四个贵宾包间，包间号后面数字为三三三、六六六、八八八、九九九，其它包间号都是按顺序排房号。当晚除了贵宾包间其它都订满了。这时，订餐热线电话响了，只听服务员拿起电话回道：“对不起，今晚我们这里的包间全满了。”
“这些贵宾包间不是还没人订吗？”苏利文有些奇怪问道。
“这些包间要向涂小丽经理订的，我们无权预订。”服务员说。
“现在都快到吃饭时间了，迟了还会有人订吗？”苏利文问道。
“没人订就空着呗。”服务员若无其事地说。
“这不明摆着浪费吗？”苏利文问。
“谈不上浪费，这么大酒店，也不差这几桌了。”服务员说。