林辰和轧钢厂厂长没有在办公室久留,坐上小汽车就直接去往大领导家里。
大领导果然是大领导,住在皇城内紫禁城外,坐着车经过那一条街的时候,林辰能够时不时的就在好几个大院里门口看到守卫。
绝对是私人守卫。
这条街上毫无疑问居住的个顶个都是人物。
在这条街上居住,那一定安全,要是有谁心中有些什么污秽,走在这条街上,估计腿都能发软,一股正义而又严肃的气息扑面而来。
“林辰我先跟你说一下具体情况,大领导家里的食材方面,你不用管,都有,隔壁就是菜市场,如果你缺什么了,我立马让人给你买,大领导是川省人,最喜欢吃的就是川菜,你能做川菜吗。”
轧钢厂长长在车里向林辰说着一些大领导的基本口味。
但大领导具体身份他没有朝林辰提。
林辰更不会问。
关于政治方面的东西,林辰不感兴趣。
自己吃香的喝辣的,睡觉的时候能够有个老婆配在旁边就行。
这个老婆一定要是大美女……
这就是林辰向往的生活。
别的不重要。
“那我就烤兔再做一手川菜吧,只是不知道大领导能不能吃辣。”林辰道。
“能。”
“大领导很能吃辣。”
“那天的烤兔子,大领导可是让师傅多加了非常多辣椒的。”轧钢厂厂长,斩钉截铁的回答。
听到林辰会做川菜,厂长十分满意。
那无异于锦上添花。
“好勒。”林辰点头,对大领导的口味已经基本上解。
脑海中林辰拥有成百上千道川菜。
各个美味。
最主要的是【完美厨艺】可以令林辰很好的临时发挥,创造最合适的川菜美食。
随着黑色小汽车停下,到达大领导家里。
林辰直接被轧钢厂厂长领到后厨。
能够看到一个烤炉,旁边放着一只杀好的兔子。
“这烤炉,是大领导为了吃烤兔专门买的,至于这兔子,是从我自掏腰包从咱们食堂里买的,你看看大领导家后厨,缺少什么菜,直说,我立刻让人给你买去。”轧钢厂厂长简单给林辰介绍了一下烤炉,然后征求林辰意见。
“几个人吃。”
林辰问道。
“六个。”
轧钢厂厂长回答。
“那我就做七菜一汤?”林辰说道。
做多了恐怕他们也不敢吃。
铺张浪费风气不可取。
“好。”
完全符合轧钢厂厂长心意。
“缺少……土豆,香菇,再去买点小米辣,还有一斤豆腐。”林辰看着后厨,脑海中已经大概有了食谱,然后向轧钢厂厂长提要求。
“立马办。”
轧钢厂厂长说着就出去。
也不知道他是自己去买还是让什么人买。
反正轧钢厂只有厂长和林辰过来的大领导家里。
大领导家里有好两个灶,这样子做起饭来,会麻利许多。
掀开蜂窝煤炉盖子,本身里面就着着呢,林辰先坐上一壶水。
然后,林辰就开始从一大块猪肉上面选择了一段肥而不腻的地方,用于做东坡肉。
东坡肉可是川菜具有代表性的。
东坡肉做得好,走到哪里,一招鲜吃遍天。
猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克,林辰把东坡肉的食材全部准备好,把所有的菜食材全部准备好再一个一个做,如果是做一道再准备一道,最后一道菜做完了,那第一道菜都凉了。
厨师也得是一名时间管理大师。
鲜鱼1尾,辣椒50克,冬菇丝50克。
调料植物油100克,酱油30克,醋50克,料酒30克,盐15克……
林辰开始准备五柳鱼的食材。
另外还要做麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,夫妻肺片,酱烧茄子以及酸萝卜老鸭汤。
绝对硬货。
“吱呀……”
林辰仔仔细细备菜的时候,厨房门打开。
进来一名扎着头发的五十多岁中年妇女,气质优雅。
这可不像是保姆。
十成是大领导夫人。
“小伙子,真专业呀。”
大领导夫人看着满满一桌子的食材,摆放整整齐齐,称赞说道。
“还行吧。”
“最重要的还是做出来菜的味道。”
“过程如何华丽,都是次要。”
林辰随意说道。
“说的对。”
大领导夫人笑着点点头。
林辰不骄不躁,有自己见地,她很欣赏。
“我们这是家宴,不是什么会谈饭局,小伙子麻烦你啦。”大领导夫人说道。
“不客气。”
林辰摇摇头。
轧钢厂厂长刚好过来,豆腐之类买好。
“领导夫人,您在这里干嘛,走走走,我们轧钢厂这一顿家宴给您家包了。”轧钢厂厂长拉走大领导夫人。
“小伙子有什么需要帮忙的吱声。”林辰又帅,说话又彬彬有礼,大领导夫人很欣赏。