可是随着马丝屯拿着计算机越是算下去,越是接近黄梓刚刚说的数额,按着计算机数字键的手微微颤抖着。
“三天的净利润2392美元......”
马丝屯终于算完,看到这个结果却是很没有底气地向大家宣布了这件事。
“明明每天的营业额收入都上万甚至上两万的那种,为什么营业额收入才2000多!这也太恐怖了吧,我们的钱花哪里去了?”
此刻大家的心情简直就像是过山车一样,刚刚经历了大喜,此刻又要经历大悲,心里又是震惊又是不解。
对比中餐厅的各位此刻笼罩在黑暗的情绪之中,总导演方淮却总算是松了一口气。
“还以为这一季要提前结束 呢,看样子能不能完成目标任务都还有很大的难度。”
看着镜头前面的黄梓,方淮突然觉得黄梓这个小伙子不错,就是因为他抽走了一大半的收入,所以中餐厅的收入大大减少,增加了大家完成目标的难度,说不定还能延长这一期的拍摄时间也说不定。
这个机灵鬼不错,很合自己胃口,方淮满意地点点头。
对这个结果,黄骁名的眉头现在已经紧的可以夹死一只苍蝇了,可以说担忧的一笔。
不行,得改变现状,这样下去猴年马月才能完成中餐厅的营业目标啊。
“紧急开会,大家都凑近点,东雨你去拿笔记本,记录一下会议内容。”
每当遇到事情比较大又比较严峻的时候,黄骁名再次拿出自己的开会杀手锏,集思广益。
黄梓本来还以为自己已经改正了黄骁名的这个习惯,没想到这个动不动就开会的臭毛病,今天又复发了,顿时有些脑阔疼。
“会议的主要宗旨就只有一个,就是如何最大化的提高我们中餐厅的利润,照这样子下去肯定是不行的,大家有什么方法,头脑风暴一下吧。”
黄骁名一脸沉重,身为店长,他必须对中餐厅的收入和完成目标负责,这个情况对现在的中餐厅来说,可以说是关乎发展和生存的攸关时刻了。
“我觉得这里最大的支出,还是黄梓的抽五成,大家想想啊,他直接就划走了两万多的收入,本来只是目标20万的,被黄梓这么一抽,目标就变成了40万!”
周佟雨抓住问题的关键,愤愤不平地看向黄梓,顿时引起大家的共鸣。
“否认,我的这些收入是我应得的不说,就算这三天我唱歌演唱的收入加上今天的礼物售卖收入,加起来都有将近三万多了,除了‘象棋’,成本不到500,其它的可一丝一毫都没有用到中餐厅的成本吧?”
黄梓犀利地看着马丝屯,偏偏说的还是实话、是事实,马丝屯无话可说。
“更何况我现在就算是拿走了一半,也没有我赚来的那么多,还不是贡献给中餐厅的营业额了,现在还被大家说这不是我应得的?到底谁是白眼狼,简直一眼就可以看出来好嘛!东雨姐,你说是吧?”
明明黄梓说的并不大声,大家听完之后,却有种强烈的不安愧疚的感觉,好像也是这样没错。
周佟雨不能反驳,因为黄梓说的并没有错,那么说自己刚刚是冤枉他了?
“是我们误会黄梓了,他做的贡献的确是最大的,脑力支出和才艺支出比我们多么得多,所以五成抽成,这些也是之前说好的,是黄梓应得的.......唉,还有谁有办法吗?”
黄骁名做了一个总结,现在的样子看起来很是束手无策,埋头深深地叹了一口气。
大家顿时陷入沉默。
“既然大家都没办法,那听我的,按照我这几季一贯的原则:人生在世,省钱二字。每天都坚持做到开源节流,尤其是食材购买这一块和饮料购进这一块,成本要严格把控,减半!”
黄骁名也是无奈,只好再次动用自己的这个省钱办法,虽然这个办法显然不是最好的办法,但是却是目前来说最好的办法了。
“否定!食材不能减半. ........”
听到食材成本减半,黄梓和林书魏两人却是第一个不同意,异口同声地拒绝。
黄梓想了一会儿,这才对着黄骁名和大家耐心地解释,“我们这是个中式餐厅,吃食是主要的经济支柱和收入来源,一天的食材采购成本,满打满算才5000,前期的利润不高的原因不是因为成本在扩大,而是成本限制的原因。”
“虽然说,省钱能为我们带来原始资本的积累,而你真正想要赚到钱,一味的靠省是做不到的。要想赚钱则需要主动出击,主动提高自己的收入,同时也要舍得自己的成本投入,接受风险。”
“具体来说,就从每天的点餐营业收入来说,就可以明显看到,这三天的点餐收入明显是呈直线上升的趋势,是吧?所以,这一块的成本投入是绝对不能少的!”
又被黄梓再次堵住嘴,虽然知道黄梓说的很有道理,也都是事实,但是黄骁名还是有种恼羞成怒的感觉。
“这也不行,那也不行,你有办法?”
黄骁名有些气的肝疼,直接看着黄梓质问。
“当然有办法,这三天我自己弄出来的营业模式,那一块是没有收入的?。”
“先和你们先说好,不管是从事哪一行那一业都是有风险的 ,如果你们选择了相信我,按照我的营业模式来运营,成功了算大家的,同理,破产了我也不会一个人承担后果,懂吗?”
黄梓的这句话就说的很直白了,大家陷入沉思中,心里开始纠结。
直播间的观众看着黄梓此刻站在大家面前,很是有种霸道总裁的气质。
“现在我家黄梓的气质简直帅破天际,看起来有没有一种董事会中的那个最靓的总裁崽崽的亚子?”
“虽然黄梓看起来只有一米七不到,但是现在他在我心中的形象已经成长成为了巨人。”
“感觉比第一季的赵威还要霸气有魄力啊,这才是真正的中餐厅巴非特吧?太帅了!”.
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