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第一百六十二章 市场调查的意义,就是吃喝玩乐
    得到了孙一丽的支持,黄梓觉得这一趟和这几天折腾的总算是没白瞎。

    路上,摄影师小林听完黄梓刚刚说的话之后,真的是好奇死了,趁着孙一丽走在前面,走到黄梓旁边,“黄梓,你真的是刚刚那个地方的某个画家吗?你的艺术名是什么?还有刚刚那个地方真的是叫做维纳斯......”

    黄梓瞄了一眼小林,似笑非笑,“维纳斯之眼是真的,但是我的身份嘛,你猜?”

    说完,黄梓头也不抬地就跟上孙一丽的步伐,两人朝着中餐厅的方向走去。

    回到总餐厅的时候,刚好总餐厅打烊没多久,黄骁名总算是见到了踩着点回来的两人,脸色不是很高兴的样子。

    “你们两个为什么到这个点才回来,市场调查要这么久吗?还刚好是我们打烊没多久的的这个点回来,我严重怀 疑你们两个是不是故意的?”

    今天的中餐厅不知道为什么,客流量甚至比昨天感恩节还要多上一些,大家都忙的不可开交。

    就连最小的多多现在都已经累到自闭了,瘫在桌子上面、靠着一幅就要睡着了的样子。

    孙一丽听到黄骁名这么严厉的语气之后,有些不安。

    更何况今天自己和黄梓虽然是出去“市场调查”,但是进行的项目几乎都是子在游玩,自己的手里甚至还捧着一盆绿植,黄梓手里捧着两盆绿植,不约而同地放到桌子下面。

    “店长,都说了是去市场调查,哪里有这么快的.....”

    黄梓还没说完,黄骁名就打断了黄梓,“这是你的问题,不是我的问题,所以你要自己解决,自己承担后果!是你们的工作效率太慢了,导致今天的中餐厅劳动力和客流量严重不匹配,大家都是超能力负荷工作的。”

    黄骁名的严肃着一张脸,好像是要发作什么似的,黄梓看不下去了。

    “既然这样,那麻烦我们伟大的店长,下次你一天之内跑三个岛进行市场调查之后,还能这个点回来?”

    黄梓的语气也很严肃,撑着桌子和黄骁名针锋相对。

    “三个岛!黄梓你们去了三个岛啊,我的妈,你们速度够快的啊。”

    周佟雨有些惊诧,从上午九点开始出发,到现在5点回来,市场调研了三个岛屿,只用了八个小时,黄梓和孙一丽两个人的速度可以说是非常快的了。

    黄梓的这句话说出口,在场的各位都有些惊诧,还以为黄梓和孙一丽两个人只是在这个岛屿或者说这附近进行的市场调研没想到两个人竟然去了这么远的地方,可以说是非常敬业了。

    顿时在场的周佟雨、马丝屯等人看着黄骁名僵硬地撑着桌子的样子,有些看不过不去了。

    “呃,真的吗?那是我错怪你们了,刚刚我的语气不对,是我的问题,我道歉。”

    黄骁名也是没想到两个人竟然去了这么多地方,看来是自己误会了,也不怕丢脸,直接爽快地就向黄梓和孙一丽两人道歉,然后好像想到些什么,继续对黄梓说。

    “那刚还我们营业结束了,大家都回来了,要不今天我们就先不清洁打扫了,今天的晚会先开,如何?”

    黄骁名对着大家宣布道,看没有大家反对,黄骁名默认大家赞同。

    马丝屯照例拿出账本,拿着计算器算了一下之后,对大家宣布道。

    “今天的点餐收入,再次创历史新元,今天是25372美元!今天净利润减去采购,还剩20204美元,恭喜大家,大家辛苦了。”

    今天的中餐厅是真的非常辛苦,大家甚至连午饭都是匆匆解决的,平均用餐时间才十分钟不到,然后又开始无休止地接待顾客。

    听到这个结果,都是会心一笑,这是大家应该获得的战果。

    孙一丽想起昨天晚上黄梓对中餐厅营业额的预判,又听到这个数字,相比昨天的营业额,的确是呈直线的增长方式,顿时看着黄梓的眼神更加敬佩了。

    “下一个,黄梓,总结一下今天的市场调查成果吧。”

    黄骁名看向黄梓,毕竟昨天给大家的期待着这么大,顿时大家的视线都看向黄梓,孙一丽有些担心。

    今天虽说是找灵感进行的市场调查,去了各个地方游玩,但是到底这灵感到不到位,还真的玄乎。

    黄梓却是很淡定地看向大家,不慌不忙地从桌子底下,把刚刚搬回来的绿植给端了出来。

    大家看着黄梓的动作,没怎么明白,更加好奇地看着黄梓了。

    “其实这么一趟市场调查,我们走过那么多的餐厅进行对比,不仅找到了我们中餐发展上面的缺陷,还找到了可以增加我们中餐厅收入的办法,还可以让大家每天都不这么累.. 0”

    黄梓的话说完,大家听到可以让大家不那么累着这几个字,眼睛一亮,更加期待地看着黄梓,就在黄梓要继续说的时候,黄骁名好像想到什么,赶忙打断。

    “佟雨,快,去拿会议记录本,赶紧写下来。”

    黄骁名说完,没等周佟雨去拿记录本,这可是学霸啊。

    撑着桌子翻了一个身,身高腿长的一下子就到了收银台这边,拿出来会议本,然后递给周佟雨纸笔,这才对着黄梓再次开口,“可以讲了。”

    黄梓看着大家这么严肃认真的样子,再次仔细想了想,开口。

    “第一个,我们中餐厅给顾客留下的除了菜品之外,还是不够深刻,我建议中餐厅明天开业之前进行风格上的大修改,要更加具有我们鲜明的东方韵味,比如说唐装,汉服啊什么的,加上一些小摆件,除了扇子、戏服之外,还能增加一些色彩强烈的东西。”

    黄梓说完,停顿了一下,孙一丽领悟地把这三盆色彩华丽的绿植给端上桌面,大家看了一眼,的确是有一眼惊艳的感觉。

    “好像是耶,就比如说今天,好像有挺多客人是看见我们穿着统一橘色的员工服才好奇进来用餐,这才知道我们中餐厅的。”

    马丝屯总结道,然后看着黄梓非常赞同地点点头。

    黄骁名思考了一会儿,下定决心 ,“行,那明天中餐厅的东方风格装修就交给你来指挥了。”

    黄梓光荣领命。

    直播间的观众看着黄梓的这么一波操作,简直没被闪瞎了眼,这样也可以。

    “要不是我亲眼看着黄梓和孙一丽两人去市场调查的全部过程,我就要信了黄梓的鬼,果然黄梓的嘴,就是骗人的鬼!”

    “楼上加一,黄梓的嘴是真的厉害,这么一顿说,我这么乍一听,还真的觉得挺有道理的,我的妈。”

    “马尔代夫本地人在此,我家就是开餐馆的,表示黄梓说的非常正确,我家餐厅就是近几年改了风格,生意才开始慢慢好起来的。”

    “卧擦,楼上你是认真的?啧啧啧,学霸还和人与人之间有这么大的差距吗?我还以为黄梓只是信口胡诌的。”.

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