“林峰,博多国际厨艺大赛是来自全世界的高手,你那天准备用‘麻辣鸡丝’这道菜征服其他高厨吗?还是你拿手的绝品鱼香肉丝,或者特制宫保肉丁和麻婆豆腐?”
上田小美惠突然问这样奇怪的一个问题。
林峰嘿嘿笑了一下,解释道:“中华料理真正上档次的菜不仅讲究色香味好,还要有观赏性,所谓美食。也就是一道菜出来,从外观上看,它就像一件精致的工艺品,必须有一定的美感,让人看了有食欲。其次是菜的颜色要正,还要闻到它的特有香味;最后才是放到嘴里品尝它的口感。所以一道菜里包含了厨子的很多汗水和心思,据说古代皇宫内的大厨们每做一道菜,都要给这道菜完美的鞠一躬。它毕竟是自己精心打造出来的,有一种很强成就感。你想吧,华夏人对一道菜都重视到这种程度,你说做出的菜能不好吗?”
上田小美惠不由得“哦”了一声,眼睛瞪得圆圆的看着林峰,“让你这么一说,你还有更高档的拿手菜还没有展示出来?”
林峰点了点头,“你说对了,我的拿手菜绝对有很多,现在还在继续开发。这叫创新。其实华夏料理和华夏中医一样神秘,都是无底洞,学无止尽。没有任何人敢吹牛我已经把这门技术掌握到顶点。就包括我也一样。”
“你再给我显露一手好吗?最好是我没有见过你做的菜。我想要,还想吃你做得更好美味。”
上田小美惠一说“我想要”三个字,林峰立刻就想到夜晚睡觉时女人发出的那种销魂声。
他不由得又笑了,“这样吧,我再给你做一道金色十字菜。”
林峰说完,心血来潮,几步走到厨房。上田小美惠紧跟在他的身后,她想亲眼看林峰做饭时的潇洒动作,那也是一种享受。
林峰左手拿一块肉,右手拿刀,然后将肉抛向空中又用手快速接住,这块肉就在瞬间变成了一种特殊的形状。
接着,林峰的刀在案板上迅速飞舞起来,这块儿肉马上又变成无数小块儿,每一个小块儿又呈现出一个小十字。
上田小美惠当时都惊呆了,长这么大哪里见过这样牛皮的刀功?简直神奇到极点。就这么短短的几分钟,他能让一块儿肉都变成一块块好看的小十字形。
“林峰,你好神奇,我好佩服你。”上田小美惠在旁边赞美道。
林峰说了句“谢谢”,然后将炒锅里的油烧热,这道菜就开始在炒锅里完成了。
他炒这道菜的动作与炒别的菜动作还不同,这次没有把锅掂起来,而是抓住炒锅把让其快速旋转,在火苗上烧烤。
那速度比电风扇叶片转动的都快,就像通了电似的,其实都是手工操作。最神奇的是锅里的菜一粒都没有掉出来。
上田小美惠在旁边惊叹的嗷嗷叫,她哪里见过这样优美炒菜动作,居然能把炒锅玩成这个样子,简直跟变魔术一样出彩。
“林峰,你最棒!天下第一棒!”上田小美惠为其喝彩道。
林峰得意的将炒锅里的菜用勺放到盘子里,再看这道菜,色泽好看,金光闪闪中冒着热气,香味扑鼻。看完后让人馋涎欲滴。
而且这道菜完全是由十字型小肉块拼在一起。从美学的角度看,就像是无数个极其好看的小工艺品放在一起,精致感充满人的眼睛,让大脑震动不已。
林峰看了一眼上田小美惠,很有礼貌的打了个手势,道:“请把菜端到餐桌上吧。”
上田小美惠还在看着这道神奇十字菜发呆,林峰一开口立刻打动了她的思路。她恍然大悟的一笑,端起菜出了厨房。
紧跟着,林峰跟了出来,说:“这道菜是我为你特制的,请慢慢品尝。”
上田小美惠迫不及待地夹了口菜放到嘴里,一种奇异的美味充斥在她的口腔里。好像从没有吃过这样美味的菜。
“咦!好好吃的菜啊,你太神了。我的魂都被你带走,你就是我心中崇拜的厨神。”
“吃吧吃吧,今天能让你的胃口滋润就好,毕竟你帮了我很多忙。我不能总是让你帮我,有时也要回报。我在日本既没有钱也没有地位,唯一有的就是厨艺。因此我只能用这种方法来表达我的情感,希望我的美食能带给你好心情。”
林峰都说的是实话,他刚来日本除了认识店长谁都不认识。而店长有他的身份和架子,他不和他像朋友那样交流,总是高高在上的样子。除了谈工作上的事,其它闲话他不跟他聊。
这种环境下林峰的内心一样是孤独的。最后一次偶然机会,他邀请上田小美惠来给他帮厨,于是跟她交了朋友。
从此林峰的生活改变了,最起码有个日本朋友整天跟他谈心,而且还是一位长得非常可爱的小美女,她就是上田小美惠。