书 556 认真对待(1 / 1)
跟着明师傅一起来的人,还有一个。林
正是后厨的另外一位师傅,大徐。
看到大徐跟着来了,周浩反而有些高兴。
这能证明,大徐是个真正爱好厨艺的人。
其他的厨师,包括大徐的弟弟小徐而言。
或许都不是真的想进步厨艺。
为的不过是想要更好的晋升空间。
这一次为了主厨的位置,周浩答应了他们的比赛要求。
虽然不~是周浩和他们比赛。
但是小徐他们也知道,明-师傅的手艺很厉害。
可是,他们的想法很独特。
认为只要人多就会力量大。
后厨的人们,只要联合起来闹罢工。
身为老板的周浩就一定会妥协。
殊不知,周浩从来不会妥协。
“周总。”
“大徐也跟着一起来了。”
明师傅的语气中,没有任何的不高兴。
反而像是跟着老朋友来了一样。
“来了正好。”
“一起交流一下厨艺吧。”
“都做,我带了水果来。”
“边吃边聊。”
周浩让他们二人坐下,三个人围在桌子周围。
服务员在一旁准备着厨房的用具。
因为是山里的夜晚,虽然没有风,但还是有些凉爽。
而且,天边似乎来了一朵乌云。
正在悄悄的从山顶爬过来。
一道闪电划过,服务员看了看天空。
然后马上打开了一个开关。
花园厨房是露天厨房。
但是为了防止下雨的情况,这里有一个电动的棚顶。
服务员打开开关,一道非常大的正阳棚顶。
正在缓缓的打开,正好可以把整个花园餐厅遮挡住。
如此一来,就算是下雨也不用担心了。
“咱们先来说菜吧。”
“将自己想要做的菜,顺序调料的比例和火候掌握。”
“这些全都说出来。”
“毕竟每道菜虽然调料一样。”
“但是每个人放的量是不一样的。”
“而且,火候也是一个非常重要的关键。”
“大家不用说保留菜品,大众的就可以。”
“这样我就能知道每个人的技能是什么。”
“从而知道你们的不足之处在哪里。”
听见周浩这么说,明师傅和大徐都不可置信的看着他。
似乎是觉得,这件事很不可思议。
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先别说如何知道每个人的技能。
就但凭借每个人做菜手法和用量。
就能知道每个人的不足之处。
这种能力,他们只是在学习的过程中,听别人说过。
还是一种他们行业内部的,口口相传的传说。
传说中,有一位大厨,凭借听,就可以知道菜品的好坏。
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周浩现在的技能,就好像是传说中的那个人一样。
要不是现在是科技时代,他们都会以为,周浩是食神。
不过,惊讶归惊讶,还要试一试才能知道。
周浩的这些行为,到底是不是真的。
天边的闪电越来越近,已经能听见很大的雷声了。
海边的山区,这种情况经常出现。
“既然要下雨了。”
“那我就说一道水晶鸭子。”
随后,明师傅先开口,说出了水晶鸭子这道菜的工序和材料。
甚至连调料的多少,都算的很清楚。
等到明师傅说完,大徐也惊呆了。
他们没想到,明师傅会这么厉害,会做一些复杂的菜肴。
但是随后,周浩的话语,更加让他们大吃一惊。工.
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