第95章
小酒馆内。
区长、工商办的刘主任，街道办的李主任、居委会的主任大娘，还有几个会计们，
全都坐在酒馆的拼凑起来的两张长桌边，计算着小酒馆这几年的经营收入情况。
“算的怎么样了？”李主任看向两名会计。
一名女会计说道：“李主任，账目没什么问题，一切正常，这小酒馆的账本连解放前的都有，数目很清晰。”
李主任一听账目没问题，瞥了眼面带笑容的区长，欣喜若狂的说道：“那很好嘛！估算出来价格没有？”
“算是算出来了，不过有一点，我和刘会计有点不相信。”
“什么不相信？”
李主任眉头一蹙，刘主任和区长等人也是满脸的好奇。
“就是自打徐慧真接手这个酒馆以来，短短的两个月时间，营业额居然是贺掌柜过去的三倍！”
“三倍？涨这么多？”
李主任一愣，小酒馆他以前也来喝过酒，那会儿还是贺掌柜的当家，生意不算好，也不 算坏，
只是没想到这徐慧真接手酒馆才这么点时间，营业额居然翻了三倍！
这有点不可思议了。
难道徐慧真故意作假？
想到这，李主任看向居委会大娘道：“大娘，关于酒馆营业额翻倍的事，你们怎么想的？说说看。”
“李主任，刘主任，还有区长，我觉得正常，非常正常！”
主任大娘称赞道：“自打这小酒馆徐慧真接手以后，不仅对小酒馆进行了一定程度的装修，还特意从牛栏山拉来了正宗的牛栏山二锅头。”
“李主任，你们可能不知道，现在市面上有很多掺水的酒，弄虚作假，就连这小酒馆以前的老板贺掌柜的，也是往酒里面掺水。”
“所以如今徐慧真改用不掺水的酒，还有那味道非常好的咸菜，生意自然是火爆的不行，这每天晚上到了十一二点的时候，都还有客人关顾呢……”
还不等主任大娘继续想说点什么，李主任突然咳嗽了一声。
大娘一怔，随即醒悟过来，今天是过来给小酒馆评估价值的，因为是第一家试点，所以连区长都来了，自己说这么多，可能会影响到评估的价格，涉及到赎买总款的事情。
大娘立马吓得背后一身冷汗道：“那个……李主任、区长，您们别介意，我就是随口说说的，具体评估还是按照会计们计算的来。”
“无碍！大娘这番话说的很好。”
区长这时候开口了，指了指墙壁上的一个木牌道：“你们看这牌子上写了什么；不欺人、不害人、不赊账，酒里掺水，买一赔十。”
“看似简单的道理，实际上这是徐慧真的经营理念，她这是想告诉大家，小酒馆讲信誉，喝酒的人也得讲信誉。”
说完，区长一脸满意的说道：“现如今商业主很多都有存在欺诈、不讲信誉、不守约的情况发生。刚刚大娘说了，这徐慧真一改之前掺水的酒，用起了真宗的牛栏山二锅头，这是有的良心商业主！”
“所以说，你们选的这个试点很好，讲信誉的小酒馆就非常具有示范作用。”
“赎买总款方面，就按照账本上的来，我相信能写出这么一句话的人，是绝对不会因为一点蝇头小利，就弄虚作假，来欺骗我们的！”
听到区长的话，两名会计对视一眼，其中一人说道：“那区长，我们就按照营业额三倍来计算赎买总款了？”
区长点点头道：“嗯，就这么办，毕竟是第一个公私合营的试点，要弄就弄的隆重一点，你们居 委会到时候一定要敲锣打鼓的把公私合营的招牌，挂在小酒馆的门口，让所有人都看到，公私合营是大趋势也是大好事！”
闻言，李主任立马保证道：“您放心区长，保证完成任务！”
“行了，就到这里吧，我希望试点尽快开始，至于公方经理的事情，你们居委会安排。”
说着，区长还有事，就先走了。
工商办的刘主任也跟着离开了。
关于公私合营赎买资金方面，他还得尽快的落实下来。
“大娘，你去通知徐慧真，就说我们都弄好了，让她等着就行。”李主任看了眼大娘。
“好的李主任，我这就去说。”
主任大娘高兴的跑到后院，去跟徐慧真说这件事了。
……
……
还在徐慧真的小酒馆即将公私合营的时候。
李文趁着下午天气没那么热了，准备去绸缎庄看望了一下陈雪茹。
也不知道当初徐慧真跟陈雪茹说了什么话，
自从陈海生的葬礼结束后，她就一门心思的放在了绸缎庄的经营上面。
最近认识了一个来自俄国的女商人伊莲娜-达洛娃，
想着与对方合作把苏州的绫罗绸缎运到遥远的俄国去卖，
算是开拓一下绸缎庄的外贸生意。
等到了绸缎庄，没看到陈雪茹在店里，听钱掌柜的说，是陪一个俄国的那个女商人，一块去故宫玩了。
见此，李文只好往同福楼走去。
说起来，便民食堂现在装修的已经差不多了，
里面按照食堂的风格，除了有桌椅外，
还弄了好几个打饭的窗口。
在菜品方面，宋大宝宋小宝兄弟俩，经过几天的研究，捣鼓出了一些价格便宜，但味道不错的菜肴。
“东家，您来了。”
便民食堂的门口，正在指挥工人做着最后收尾工作的张帐房，突然看到李文的身影，立马快步上前。
“嗯，装修的怎么样了？什么时候可以开业？”
李文进了便民食堂，整体装修风格很简单，唯一的大工程，那就是打通了与隔壁同福楼的后厨。
这两家店，以后就能公用一个大厨房了。
“都弄得差不多了，估计再过两三天就能收拾完，东家您看什么时候能开业？”
“两三天……”
李文想了想，说道：“那就五天后，6月18号开业，这几天你安排人，到天桥底下宣传宣传，那边的打零工、蹬三轮的人有很多，这些可都是日后便民食堂的主要客源。”
“好咧东家，您放心，我保准把咱们便民食堂开业的事，都在这大前门挨个通知一遍！”.