第99章
下午。
大前门小酒馆。
看着面前五个被居委会派遣过来的新员工，徐慧真傻了眼！
她是真没想到，居委会居然派了五个人来。
小酒馆内的酒水进价多少，大栅栏这片做买卖的，几乎都清楚，靠的本来就是薄利多销。
之前贺老头还在的时候，酒馆一个月大约纯赚四五十，
这其中有大头都是靠那些毛肚、花生等小菜赚来的。
酒水的盈利占比不到百分之五十。
如今徐慧真接手了酒馆，把营业额做到了每月一百几十块。
有时候比之李文的同福楼还要高！
除了因为有经营头脑外，更多的还是酒馆的酒水便宜。
什么人但凡兜里有个三瓜俩枣的，就能进来花个一毛几分的，买上一二两小酒，坐在桌边一边小酌，一边听人侃大山。
一个月一百多块钱，本来就是一门很不错的生意了。
可现在，一下子来了五个人！
这就等于要开五份工资，加上徐慧真自己的工资，
好家伙，这一个月还能分到几块钱的股息啊。
一个四十多岁的妇女，满脸笑容的说道：“你就是徐慧真徐经理吧？”
“我是徐慧真，你们是居委会派来的？”徐慧真点了点头看向来人。
“对，我是居委会派来的公方经理，我叫赵雅丽，同时兼任会计。”
赵雅丽随即指着身后四人道：“徐经理，我给你介绍一下，这位是孔玉琴，是我们酒馆的出纳。”
脸肥肥的孔玉琴，立马上前道：“徐经理你好，我是孔玉琴。”
“你好。”徐慧真礼貌的笑了笑。
“何玉梅，我们酒馆的服务员～.。”
“你好徐经理。”
何玉梅十六七岁的年纪，或许是太小了，有点怕生，低声细语的，差点让徐慧真没听见。
“这位是姜桂芳，咱们酒馆的厨师。”
“这是老马，马连生，他主要负责我们酒馆的采买，还有包括进酒啊，购买蔬菜呀，还有熟食什么的。”
赵雅丽一口气把人全介绍完了。
“那个……赵经理，我想问一下，咱们酒馆还弄熟食和厨师？”
徐慧真还以为自己听错了，小酒馆居然要弄炒菜和熟食？
赵雅丽笑着点点头：“对，居委会问我有什么需要的，我觉得咱们小酒馆现在什么都好，就是少了炒菜和熟食，多了这两样，咱们的营收不就多了么？”
赵雅丽可谓是春风得意，之前一直担任的会计，前些天，居委会大娘把她叫去，说是希望派遣其来小酒馆当公方经理。
这让赵雅丽兴奋坏了，当天晚上回去就开始思考自己当了这公方经理，该怎么对小酒馆进行改革。
这不，思虑半天，得出了一个结论，那就是多加两个生意，炒菜和熟食。
徐慧真攥紧小拳头，面上带着假笑道：“这个赵经理，本来你的决定，我是不该过问的，只是咱们小酒馆面积就这么大，厨房没有，总不能在门口炒菜吧？”
“这个徐经理你不用担心，我跟居委会的说了，他们决定把小酒馆，居委会的公家房交给我们小酒馆，以后厨房就安在那边，同样的，我们的营业面积能扩大一倍。”
赵雅丽指了指物品柜道：“我准备就在这里开一个门，以后两边都能跑了。”
一听隔壁公交房也归了小酒馆，这下徐慧真倒是舒坦了不少，营业面积扩大了，这五个人的工资，那也就有的开了。
不至于要靠一家酒馆养活连自己在内的六个人，想来月底应该也能有钱发股息了。
“慧真！”
突然，门帘被人掀开，李文手上提着个网兜大步走了进来。
当看到屋内满满的站了五六个人时，李文微微一愣，随即看向徐慧真。
“李老板来了，这是要喝酒？”徐慧真连忙使了个眼色。
“对，这不听说你们马上要弄公私合营了吗？正好过来看看。”
李文笑了笑，把手上的网兜随手递给了徐慧真，看向这多出来的五人道：“还不知道这几位是？”
赵雅丽很主动，不等徐慧真介绍，她立马说道：“.々李老板你好，我是小酒馆的公方经理，我叫赵雅丽，以后还请多多照顾我们酒馆的生意。”
“这是当然。”李文笑了笑，扫了眼赵雅丽身后的四人，好家伙，这小酒馆一下子要养这么多人啊。
徐慧真问了句：“李老板，您看要喝点什么？”
“二两牛栏山，再来一叠花生，一盘牛肚吧。”
李文想了想，既然来了，那就喝一点再走。
“我来我来，徐经理我来。”
一个扎着麻花辫的女孩，不等徐慧真动身，立马往小酒馆的柜台跑去，准备拿酒给李文。
徐慧真见状，倒也没去帮忙，毕竟酒馆招了这么多人来，肯定都是得干活的，不然还能白拿工资不成？
她看了看手上的网兜，有一个大西瓜，还有不少橘子，(王诺的)知道是李文特意带来给自己的，徐慧真心里美滋滋的，转身拿着东西回了后院。
看徐慧真就这么走了，赵雅丽眉头一蹙，有心想说点什么，可考虑到还有客人在，倒也没有直接讲出口。
不一会儿，那个麻花辫女孩，端着二两小酒，还有花生、毛肚过来了，正准备端到李文桌上去的时候，
就被赵雅丽一把拦住了，低声的说了句：“姜桂芳，等会儿。”
随即，赵雅丽走到李文所在的桌边，满脸笑容道：“不好意思李老板，你这钱还没付呢！”
“二两牛栏山一毛二，花生、毛肚一毛，这总共是二毛二分钱。”
不得不说赵雅丽不愧是会计出生的，才来短短十几分钟，就摸清楚了酒馆内物价。狂.