除却这四种,还有普通套餐,四格的餐盘里,一格儿米饭,一格儿炒菜,一格儿凉拌菜,一格咸菜。
足够一人吃饱,银钱一百文。
当然,若是客人舍不得银钱,也可自带干粮,方家提供免费的茶水解渴儿。
客人若是钓鱼,按照市价结算,加工另外有加工费,很是便宜。
价目表之上,还有特等酒席选择,没有菜色介绍,只有一句话。
九菜一汤,二十两,天下无双美味,不满意双倍赔偿。
这口气可是够大的,当然也是方圆儿提出的。
她打算到时候亲自下厨,用料就从空间的菜地选取。
别说她手艺还可以,前世本事学的不错。
就是厨房白痴,有空间这个金手指在,也绝对值得这二十两银子。
赵金莲同刘氏王氏坐在一边做针线,听方老二和方圆儿说的热闹,方玉不时补充。
初始时候,她们还偷偷在心里算算账,但没一会儿就彻底放弃了。
不是她们算不过来,实在是…不敢算啊。
这十座小院儿就建在方家院子南侧,对西山的梨花海形成环抱之势。
紧赶慢赶建了两个多月,用料无数,银钱也不知道填进去多少。
但如今这个定价,若是当真被客人住满,一日只房钱就是七十两!
而且这还是小部分,更赚钱的是吃食。
但凡来赏花的人,有几个是缺银钱的。
每人一日三餐,花费怕是比房钱都要贵。
粗略算算,一日山庄最少进账一百多两。去掉成本,就是一百两。
山上的梨树栽种时候就做了安排,尽量拉长花期,起码能从四月末开到六月。
将近两个月的花期,一日一百两利润,那就是…六千两!
刘氏和王氏都是心惊之极,不是觉得肚皮发紧,就是绣花针不听使唤,总扎手指头。
再看赵金莲也是走神儿的厉害,盯着手里小孙子的衣衫,不知道在想些什么。
至于方老汉和方老大,已经麻木了,他们是能做什么就做什么。
费脑筋儿的事,他们真是参合不来。
另一边,方圆儿摇着笔杆子,尚且觉得不满意。
“暂时只能先这样了,等秋日梨子下来,还可以提前宣传一下,来场大采摘。
谁摘的梨子,咱家可以帮忙熬制秋梨膏。
想必到时候,就是不能满客,也能住到五成。
还可以再收个两千两,这般加一起,今年就能回本了。
待得明年,梨花酒扬名,银子就会像流水一样淌进咱家的钱匣子。
最重要的是,咱家赚多少钱,都不会有人说咱家是商户!
咱家可是耕读传家!”
方圆儿得意的抬了下巴,惹得方玉和方老二都是笑。
方老二原本也知道花开时候,家里会赚钱,但没想到会这般赚钱。
他忍不住感慨,“妹子,你这脑子真是金子打造的。
好在外人不知道,否则定然要跑来抢了你回去!”
赵金莲听得心惊,想也不想就呵斥道。
“胡说什么呢!外人问起来,你们一定要说是老三的主意,绝对不能把你妹妹说出来!”
“好,好,娘,我也是一时高兴,以后一定不乱说。”
方老二抬手拍了嘴巴一下,赶紧同老娘承认错误。
方圆儿知道老娘是担心她,也是笑着凑上去,抱了老娘的胳膊。
“娘,你放心,以后我就在灶间煎炒烹炸,绝对不去人前。
你闺女的花容月貌,绝对不让任何人轻易看见。”
赵金莲无奈,听得好气又好笑,忍不住吐槽闺女。
“你可算了,我是怕人见你就吓跑了,耽误家里生意。”
众人都是笑起来,虽然对未来还有很多不确定性,但心底却是满满的希望。
夜色越来越深了,众人就要散去歇息。
方圆儿却是摆手,“等我一下,有好吃的。”
她说着话,就跑了出去,吩咐吴嫂子母子和桃红先回房歇息,然后牢牢关了院门。
再进屋子的时候,她就抱了一个椭圆的大西瓜。
绿色的瓜皮,带了黑色的纹路,放在桌子上,足有陶盆那么大。
“呀,这是什么?”
赵金莲等人没见过西瓜,都是看的惊奇,小心翼翼围上前探看。
倒是方老二脑子活络,立刻问道,“这是西瓜?”
方圆儿点头,抄起洗干净的柴刀,从中间就切了下去。
西瓜应声而开,露出中间红色的瓜瓤,镶嵌着一颗颗黑色的瓜籽儿。
“这…这也太漂亮了!”
王氏忍不住感叹,嗅着甜香味道,一直咽口水。
“嫂子,这西瓜不只是好看,更好吃。等着,我切一下!
咱们分吃了,记着一定把瓜籽给我留下。
咱家那二亩瓜田都指望这些籽儿育秧呢!”
方圆儿边说边仔细观察,再下刀,西瓜一块块被整齐分割,正好避过了瓜籽儿。
照例是方老汉拿起第一块,众人这才纷纷动手。
一口咬下去,说不出的清甜,水润,特殊的香,让所有人都沉默了。
原来这就是西瓜的味道,这也太好吃了!
怪不得京都那里要卖到十两银子一个,实在太值得了。
方圆儿家里人喜欢吃,欢喜的眯了眼睛。
赵金莲拿起第二块,才看见闺女双手空空,就道。
“圆儿,你怎么不吃?”
方圆儿赶紧摆手,“娘,我早就吃过了。
这个就是留着给你们尝个新鲜的,等咱家地里种了,夏日时候,怕是吃不了的吃。”
“不成,这么贵重的东西,怎么好随便就吃了。
到时候多卖银子,做什么不好。”
这般说着话儿,众人很快就把一个大西瓜吃个干净。
最后,桌上除了一盆西瓜皮,就是一捧黑漆漆的瓜籽儿了。
西瓜皮交给方老二处置,西瓜籽儿就被方圆儿小心收走了。
沙地这几日已经整理好了,只等在空间育好西瓜秧,就可以种下去了。
众人方才吃的痛快,起身走动时候,就觉得肚子有些撑得慌。
幸好,西瓜这东西大半都是水,一会儿多跑几趟茅房就没事了。
就在方圆忙着二次育秧的时候,已经陆续有人开始上门预定院落了。
但凡有心思赏花游玩,附庸个风雅的人,家里都是不缺银子的。
起码也是不用为每日的衣食奔波犯愁。
而金河县是个小地方,特别富庶的大户不多。
就是有家境不错的,在城外也有农庄的,也不舍得或者没想到种一山的梨花。
更何况大半人家都没有农庄,拿出几两银子,到梨花坳住两日,赏花游玩。
一来踏春散心,二来也凑个热闹,日子也乐趣多。
方老二每日都笑的合不拢嘴,但订单送到方圆儿跟前,她还是觉得不够。
于是,方玉接了任务,进城去请童先生,还有同窗们来小聚。
童先生的脾气有些怪,还不知道他老人家能不能赏光。