徐炎也不客气,直接盛了两大碗米饭,又在锅里盛了一点红烧肉豆腐,拉着徐庆东到一边吃了起来。
徐庆东捧着手里的白米饭,有点手足无措的,说道,“老二,我们就这么吃,一会可没钱付账。”
刘掌柜听到后,朝徐庆东,说道,“你放心吃,我不收你一文钱,不够锅里还有,就是这豆腐你别和我抢。”
徐炎吃着久违的大米饭,说道,“大哥,刘掌柜都这么说了,你就放心吃吧!”
呜呜,他的大米饭,今天终于吃到了,十几天的野菜糊糊,都差点把他吃吐了。
徐庆东也很久没吃过白米饭了,像他们没分家的时候,过年吃的米饭都是掺着杂粮一起煮的。
分家后田地是一亩都没分到,这十几天全靠江氏和村里的人接济,要不早饿死了。
像这样的白米饭,从小到大还没吃过三回。
徐炎说道,“大哥,你赶紧吃啊!”
徐庆东看看刘掌柜,也低头扒起手里的大米饭来,香喷喷的白米饭拌着红烧肉烧豆腐,直接把这个大小伙给吃哭了,这可是他从小到大,第一次吃到这么好吃的饭和菜。
“大哥,你哭啥?”
“太好吃了,我还是第一次,吃这么好吃的饭菜。”
“大哥,以后我会天天让你吃上好吃的饭菜的。”
“嗯!”
徐庆东一边扒拉着饭菜,一边哽咽着。
刘大厨摸了一下嘴,说道,“你这豆腐放的太少了。”
徐炎说道,“我这也就是做一点给你们尝尝,这桶里还有,一会让何大厨做给你吃。”
“这东西精贵的很,就这么一点,可不敢再吃,你吃好了吗?吃好了,我们就去前面谈谈。”
徐炎和徐庆东赶紧将碗里的饭吃完,和刘掌柜一起去了前面。
刘掌柜将两人带到二楼的包间,说道,“徐家老大,你家老二了不得啊!能做出这么美味的食材。”
“刘掌柜,你这太夸奖了。”
“你这豆腐每天能做出多少,怎么上给我们?”
“这个我也不懂,你和我家老二谈吧!”
徐炎说道,“这豆腐你每天要多少,我都能给你做出来,至于这价格吗?按十五文一斤算吧!”
“十五文?那这不是和肉价格一样了?”
“刘掌柜,我会向你保证,这豆腐只供给你一家,这样一来,你还觉得贵吗?”
他在来的路上,早就从徐庆东那里将黄豆,大米,肉,油的价格打听清楚了。
刘掌柜考虑了一下,说道,“那你这豆腐,还有别的吃法吗?”
“这豆腐,可以像刚刚我做的那样用肉红烧,还能做鱼头豆腐,干锅豆腐,白菜煮豆腐,干煎豆腐等等。”
“有这么多吃法?”
刘掌柜砸吧着嘴,还在回味刚刚的红烧肉烧豆腐,那味道真实美极了,现在听到还有这么多吃法,真想尝尝其它菜品的味道,心想,味道肯定也是不错。
“豆腐的吃法多着呢!你这酒楼这么大,到时候弄个豆腐宴,全用豆腐做菜,每种做出来的味道都不一样,你想想,你的酒楼到时候可是我们镇上的独一份?”
“那你真的能确定,这豆腐只供给我一家?”
“刘掌柜,我们也不说白话,一会你写下契约,我们白纸黑字写清楚就好。”
“那行,这事就这么说定了,不过你的教下我们大厨,做其余的菜式。”
“要教也行,十两银子。”
“什么?十两,你这是抢劫。”
徐庆东一听也是瞪大了眼睛,之前的豆腐十五文,他都感觉高了,现在竟然要人家十两银子的做菜钱。
他赶紧用手敲了敲徐炎,说道,“老二,这......”
徐炎看向他,用眼睛示意他不要说话。
他转头看向刘掌柜,说道,“我做的菜你也尝过,怎么样也不需要我说。”
“那我只买豆腐,菜式我让厨房自己去研究去。”
徐炎摆摆手,说道,“那可不行,要买就将这菜式一起买了,要是我将这菜式和豆腐拿去任何一家酒楼,我相信他们都会买下来的。”
刘掌柜想到这样的新鲜食材,放在任何一家酒楼,都可能火爆起来,而且还有专供这一项,别人家就是想做,那也没有食材。
“那好,你等着,我这就去写契约。”
刘掌柜说完,直接急匆匆的开门走了出去。
徐炎见刘掌柜出去了,他转头看向目瞪口呆的徐庆东,笑着说道,“大哥,你这是怎么了?”
徐庆东半天才找回自己的声音,说道,“老二,刘掌柜就这么同意了?那可是十两银子啊?”
“十两怎么了,以后我会赚一百两,一千两,然后再给你找个漂亮媳妇。”
徐炎可是知道,徐庆东的亲事,可是因为他发烧引来分家,才导致女方退婚的。
“二弟,你瞎说什么的。”
徐庆东一下子脸红起来,嘴上这么说,心里还是十分向往的,他今年都十九岁了,同村跟他一样年纪的,孩子都会满地跑了。
徐炎见状也不再调侃他,端起桌子上的茶壶倒了两杯水,他端起一杯喝了起来。
刘掌柜也是行动派,还没一会就将契约写好了。
他拿着契约,说道,“我读给你们听听?”
徐炎说道,“不用,你给我看看就行。”
刘掌柜诧异的说道,“你竟然识字。”
“能识点,看份契约应该不成问题。”
刘掌柜点点头,将契约递给徐炎,心里想着,难怪这么会谈生意,原来能识字。
徐炎看了一会,说道,“没问题。”
用准备好的毛笔,在契约上歪歪扭扭的写下自己的名字,还按了个手印。
契约一共两份,一人一份。
刘掌柜拿着手里的契约,说道,“你这菜做的确实好吃,可这字,实在不敢恭维。”
徐炎一点都不在意,说道,“刘掌柜,这字好不好看没事,只要值钱就行。”
他在穿越前可没写过毛笔字,现在能用毛笔写出来算不错了。
刘掌柜笑笑,将契约收了起来,说道,“你说的不错,那豆腐宴,你准备什么时候教?”
王允说道,“今天带来的豆腐,就当我送你们了,一会我将剩余的豆腐做出来,你分成小份,给每一桌送一份,然后再确定明天给你送多少豆腐来。”
“那行,现在快到中午了,要不现在去厨房教教。”
徐炎点点头,几人一起下楼去了。