者,络绎不绝,开启新职业
“鱼香肉丝的料,给我弄三份!”“麻婆豆腐,快点给我端出去!”“回锅肉的料,怎么还没好?”
“动作都给我快点,你们在干什么??”
站在川府私房菜的后厨里面,苏夜一边翻炒着手里的菜。
一边看着单子,朝着后厨的人喊道。
从开业那天开始。
周围的老板,时不时的就带着人过来吃饭。
要不然就是点了一堆的菜,让他做出来,拿回去当做员工餐。
虽然价格不是很贵,但是量大啊!
再加上因为开业那天,四大探长齐聚这里,让川府私房菜直接名震元朗区。
一时间,很多人,都抱着各种目的的过来。
虽然苏夜制定的价格不是很贵,便宜的只有两三块钱,贵的几十块钱。
但是,架不住人多啊。
这每天一到饭店,后厨就是鸡飞狗跳一般。
这些人虽然有过后厨工作经验。
但是,从来都没有在这么生意火爆的餐馆干过。
所以,一时间还适应不了这种快节奏的工作。
各种错误经常出现。
甚至是有的客人,点了七八个菜,最后吃完,还有一个菜,没有给端上去。
要不是所有人都知道,这家餐馆的老板,和四大探长有着深厚的关系。
可能早就找麻烦了。
开业已经半个月时间了。
川府私房菜的门口,从来就没有少过人的时候。
一到饭点,这里就是乌央乌央的。
好多人都在这里,甚至有的人,宁可排队,也等着。
等到中午忙碌过去。
苏夜和众人坐下吃饭的时候。
大堂经理过来了。
坐在他的身边,激动的说道:“老板,今天中午的营业额又创新高。达到了三千多。按照这么下去,我们一个月的收入,大概要将近二十万了。”
“不可能有那么多的,现在只是刚开始,大家吃着新鲜。等过一段时间,就会降低了,能够稳定一天三千收入,就不错了,这还是毛利润,在扣除成本和人工之后,能够剩下一千五到两千,就算是很好了”「!”
苏夜对于这些账目,可是非常清楚地。
所以,心中早就已经有了一个大概的预估。
一天两千的话,那一个月就是六万元。
认准;, 这相对于内地的茶罢楼来说,已经是一个非常高的收入了。
这就是自由经济的好处。
只要是有一技之长,打响名声,钱财真的很容易挣到。
凭借着将近神级的厨艺,苏夜想不挣钱,都难啊!
“对了,老板,最近我看到一些其他川菜馆的员工来咱们这里打包饭菜了。”
“我估计他们是想要偷师了,您看,咱们这里需要做一些防备的手段吗?”
大堂经理继续说道。
“不需要,任凭他们打包,要是能够把咱们的菜单全部买一遍,这才是大好事呢。”
“有钱赚,为什么要推出去。想要偷师,也得有那个本事啊!”
苏夜摇头说道。
(记?号,,2:!) “好的,老板,那我知道了!”
“嗯,吃饭吧。”
苏夜点点头说道。
中午过去之后,来吃饭的人,就变少了。
基本上一直到晚上,不会有人过来。
所以,苏夜倒是趁着这段时间,休息了一会。
在休息的时候,他找来大堂经理。
“三希,你出去一趟,给我买点东西。”
看着站在自己面前的罗三希,苏夜轻声的说道。
“老板您说!”
罗三希其实不是本地人,也是从内地逃过来的。
为人处世,很是圆滑周到。
所以,才能够短短几年的时间,混到嘉哥原来经营餐馆的大堂经理位置。
现在虽然跟着苏夜。
但是,他却是一点都不敢小看这个年轻人。
不说背景如何。
单单是那一双眼睛,罗三希就没有看见过,哪个年轻人能够如此的犀利。
所以,面对苏夜的时候。
他真的就感觉,自己好像是没有任何秘密一样。
心里充满了畏惧。
“给我找几本关于导演的书籍,我要用!”
苏夜轻声的说道。
认准!.群.号656:618896群:号第三职业,可以开始了。
现在餐馆也开始步入到稳定阶段。
马上就可以开始调教一些后厨的人员,尽快的让自己从其中脱离出来。
只要是自己掌控着最关键的几道配方。
其他的东西,倒是都可以教给一些后厨的人员。
只需要自己盯着就行。
若是碰到合适的人,也不介意再收一个两个的徒弟。
毕竟,川府私房菜的未来道路,苏夜是准备走连锁方式的。
但是,绝对不会选择加盟。
他要一步一步的稳扎稳打。
从一个店铺开始,要全部都成为自己的产权。
不论是房屋,还是股份。
绝对不会接受任何人的入股。
等到自己的川府私房菜遍布香江的时候。
那时候,不用做别的,单单只是这一个牌子。
就足以让苏夜衣食无忧了。
而且还可以成为他的现金流主要来源方式之一。
整个行业之中,若说现金流最充足的。
餐饮业绝对是其中一个。
只要是规模足够,每天可以获得现金流,至少都是几十万,上百万的。
另外一个现金流的重要行业,那就是商超。
但是,商超苏夜目前并没有想法。
因为这个东西的投入太大,所需要的人脉关系也要非常的严苛。
至少,目前他不能做到。
所以,与其驳杂,不如专精。
“。~导演??”
罗三希有一点懵逼。
好好地一个厨师,怎么会要导演的书籍呢?
但是,也没有反问。
而是一口答应下来。
拿着钱,直奔最近的书店而去。
等到一个小时后,罗三希手中拿着三本书回来了。
《影视导演基础》!
《电影镜头设计:从构思到银幕》!
《导演的摄影课》!
三本书籍放在苏夜的面前。
“老板,这三本是书店老板推荐的,说是很受欢迎!价格也不是很贵,所以,我就全部买下来了。您看可以吗?不行的话,我再去给您买!”
罗三希说道。
“可以了,放着吧,你去忙吧,谢谢了!”
苏夜客气的说了一句。
“好的,老板,您太客气了!”
罗三希说完之后,转身去忙事情了。
苏夜则是拿起一本影视导演基础,开始翻看起来。
就在他看了一会之后。
系统出现提示。
“叮,检测到宿主观看导演职业书籍,是否开启新的职业?”
每次苏夜看到新的书籍,除了现有的两个职业以外的。
都会给出这样的提示。
但是,之前苏夜因为想着主要精力都放在厨师和鉴宝师上面。
所以,迟迟未开启新的职业。
现在听到系统的声音。
顿时内心之中说道:“开启新职业拖!”
“叮,开启成功,恭喜宿主解锁第三职业,获得……”
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