第96章
“大茂啊,有个事儿呢,我想跟你说一下。”
“三大爷,咱都一个院里住着的,有事儿您说就成了。不过呢,我是什么人,你也清楚。你如果要让我帮忙,我可不会免费帮。”
许大茂笑着说道。
这么多年了,许大茂是什么人呢,阎埠贵也是清楚的。知道许大茂,那就是个无利不起早的人。
找他办事儿,不拿点好处,显然是不可能的。
“这个事儿呢,是这么个事儿。我家老大吧,前段时间搞了个饭馆,但是饭馆的生意不行。当然了,不是我家老大和儿媳没有生意头脑,是厨子不行。”
“我家老大和儿媳妇,生意头脑还是有的。正好前段时间我看见你们酒楼在招聘大堂经理,所以你看这个事儿……”
三大爷说到这里,许大茂算是明白了。
感情这三大爷,是想要让他的大儿子和大儿媳妇去许大茂的~酒楼上班。
大堂经理,一个月的工资也是不低,做得好还有提成。
在许大茂的酒楼里当个大堂经理,实际上每个月赚的,可不比自己开饭馆要少。
但是大堂经理,实际上也用不着什么生意头脑,毕竟关于酒楼的生意怎么做,和大堂经理没关系。
大堂经理,只需要管好大堂的服务员,负责接待客人就完事儿了。
阎埠贵的大儿媳妇于莉,长得也的确是很不错,身材样貌都很好,同时换上职业装,也是很有气质。
让她当大堂经理,倒也不是不可以。
不过呢,对于许大茂而言,大堂经理这个位置,就是拴条狗上去都可以。
既然如此的话,为什么要用于莉呢?
现在许大茂对于酒楼的事情,也是不怎么上心了,毕竟酒楼现在已经是一个成熟的酒楼的,不用许大茂处处盯着。
所以大堂经理前段时间离职这事儿,许大茂还真不知道。
“三大爷,大堂经理这个职位呢,其实对我来说吧,并不是那么的重要。谁上都可以,所以我凭什么用你们家于莉呢?”
许大茂直接开口问道。
阎埠贵之所以找许大茂,那肯定是先前便想好了,该怎么说服许大茂的,所以便开口道:“大茂啊,这你儿子快要回来了,儿子上学的问题,得解决吧?”
“你忘了,我以前是干什么的了吗?虽然我现在退休了,就是个退休的小学老师。但是你孩子包括户口这事儿,就包我身上了。”
“这事儿,我保证给你办的妥妥当当。”
听阎埠贵这么一说,许大茂倒是仔细的想了想。
孩子上学包括户口,的确是个问题。虽然呢,对于许大茂来说,不难处理。
但是如果阎埠贵肯帮忙,肯定是要简单不少的。
况且阎埠贵的事儿,本身也就不是什么大事儿,所以许大茂倒也不是不能答应。
“成吧,这事儿就这么定了。明天让于莉去报道。”
许大茂开口说道,随后便回家去了。
第二天,许大茂去了一趟酒楼。
因为现在酒楼加入了不少新的菜品,便是小龙虾。
许大茂呢,现在需要让小龙虾火起来,便得想办法,将小龙虾推广出去。
正好,这个时候于莉便来报道了。
许大茂开口道:“那身衣服就是你的,先去换衣服吧。”
听到许大茂这么说,于莉随即便拿起了沙发上的衣服。
不过这衣服……似乎有些不对劲啊……
“这个……许总,必须穿这个吗?”
于莉似乎有点为难,因为这衣服吗……一言难尽。
这衣服的款式,设计的比较超前,是一条露背v字黑色长裙。
前面和后面,都有两个大大的v。
同时十分的修身,可以将女性身材之美,完全的展露出来。
于莉是于海棠的姐姐,容貌方面,这两姐妹也是各有所长。
这于莉偏向于御姐风,看上去就很骚的那种御姐。
而这类的,身材基本上都是十分的极品。
她有着一双纤细修长的美腿,手臂同样是纤细修长。但是却是前凸后翘。
所以这衣服若是换上的话,还是很具备杀伤力的。
“现在都改革开放了,应该开放一点了。我们的大堂经理,就得穿包括但不限于这种类型的衣服。你要是不愿意的话,那就算了。”
许大茂开口说道。
对此,于莉虽然很为难,但想了想这茶飘香的工资,最后还是咬了咬牙答应了下来。
“小关,通知所有人,开会。”
许大茂开口,对着关小关说道。
“好。”
关小关答应了下来,随即便通知了所有人,来茶飘香开会。
四家酒楼的所有员工,此时纷纷到场。
而这个时候,于莉经过了很长时间的心里挣扎,也是换好了衣服。
看到于莉出现在大堂之中,许大茂则是眼前一亮,不得不说,这娘们儿……挺有料啊!
不过许大茂没有过多的去看于莉,而是看向了众人,开口道:“好,现在既然所有人都到齐了,那么会议就正式开始。”
“这次开会,主要说两件事,一个是我们的新菜品,另外一个就是制服的问题。”
“接下来呢,我会定制七套不同的制服,制服的风格,可能有些人会难以接受,所以一会儿谁想辞职,就直接去找财务领工资。”
听到这话,一群人面面相觑,纷纷议论了起来。
一旁的韩春明和关小关,二人也是议论了起来。
“春明儿,这事儿你知道吗?”
关小关问道。
“你要是说菜品的事儿,我倒是知道,但是制服的事儿,我是真不知道。”
韩春明开口回答道。
实际上呢,制服的事儿,他是真的不知道。
这也是许大茂前几天,才刚刚想到的。
现在餐饮行业也不好做,竞争压力太大了。
虽然许大茂的四家酒楼,如今已经有了名气,并且生意十分的红火。
但是,许大茂基本上没怎么抓过服务方面,服务方面如果好好抓一抓的话,兴许能够让酒楼的生意,更上一层楼。
故而现在,许大茂便是打算,好好抓一抓,服务方面的问题了。
“首先第一件事,就是关于菜品方面的问题。我们的菜品里,现在已经加入了小龙虾。小龙虾这是一道全新的菜品,不单单是国内,国外目前也没有人吃。”
“但是,经过我的开发,小龙虾的味道十分的不错。所以接下来,我们主要要推广小龙虾。每个服务员,必须记住,如何向客人推广小龙虾,并且教会客人吃法。”
“这一点,后面你们回到各自负责的店里,让后厨好好教教你们。”
许大茂开口,说完了第一件事儿。
不过现在显然是所有人都并不关心第一件事儿的,毕竟第一件事儿,她们先前已经听说过了。
现在服务员最关心的,莫过于便是第二件事儿了,也就是关于制服的事儿。
许大茂的酒楼,服务员都是经过精挑细选的,基本上都是二十出头的年轻小姑娘。
这一个个的,一个比一个水灵儿。
穿着老土的工作服,完全展现不出来她们的漂亮,所以对客人,并没有什么吸引力。
如果服务员一个个打扮的花枝招展的,菜难吃一点,估计都有一大半lsp愿意过来吃饭。
去酒楼吃什么饭啊?看服务员不香吗?
“接下来就是制服的事情了,于莉,你出列。”
许大茂叫了叫于莉,很快,于莉便站了出来。
“到这里来,面向大家。”
许大茂接着道。
可以看得出来,现在于莉的脸有点红,有点害羞。
“大家可以看看,这个呢,以后就是我们大堂经理,规定的工作服之一。现在,有哪位大堂经理,想要辞职的?”
许大茂开口问道。
除了于莉之外,还有三位大堂经理,其中两人没有说话。
这两人呢,身材相貌也都是不错,这种工作服,完全能够展现出她们的美。
但是长得最次,身材最难的孟小杏,却是站了出来。
“许总,为什么要穿这种衣服啊?我们是来上班的,又不是来……又不是来卖的,穿成这样干什么啊?”
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孟小杏这丫头,年纪不大,胆子倒是不小,直接就站了出来,质问起了许大茂。
“你也是大堂经理?”许大茂皱着眉头问道。
“是啊。”孟小杏回答道。
“谁让你当的大堂经理?”许大茂追问道。
“我五子哥啊!”
听到回答,许大茂看向了韩春明,问道:“春明儿,是这么回事儿吗?”
“许总,是的。虽然小杏儿是我表妹,但是她的业务能力没有问题,所以……”
“我需要的是业务能力吗?”许大茂直接打断道。
被这么一问,韩春明也是懵了。
许大茂紧接着道:“我说过了,大堂经理,要的不是业务能力,要的是形象气质佳!你看看这个玩意儿,她形象气质佳吗?”
“你说你长得丑点,土气点就算了吧。你起码声音甜点儿,倒也不是不能接受。可是你看看这玩意儿,长得不行,身材更不行,声音跟难听!”
“最关键的是,这人嘴上也没个把门儿的,她凭什么当这个大堂经理啊?现在还在跟我顶嘴,这就是你招的员工?”
当即,孟小杏这个不知天高地厚的乡下丫头,直接被许大茂一顿狂批。
批的孟小杏,当即火气便上来了。而韩春明,实际上倒也是想要维护孟小杏。
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可是许大茂说的……确实是有道理,让他没办法去反驳,这可就难住韩春明了。
“你……你怎么可以这样说啊?”
孟小杏冲着许大茂,质问道。
“我说的那里有问题了?你不丑吗?你身材不烂吗?你声音不难听吗?”
许大茂接着,便重新问了一遍。
直接就给孟小杏给问哭了,哭着道:“不干就不干了,谁稀罕啊!”
随后,孟小杏哭着离开。
孟小杏走了,舒服多了。
但是许大茂的脸色,却依旧十分的严肃,看向韩春明,开口道:“今天这事儿呢,我就不追究了。但是以后,谁要是敢把自己家里的一点用都没有的亲戚,塞到这里来,那就别怪我不客气了!”
许大茂的这话,说给谁听的,众人心里都清楚。
很显然,他这话就是说给韩春明听的。
毕竟韩春明的亲戚不少,同时这家伙也不懂拒绝,要是真的把他们家亲戚搞过来,那这酒楼不得乌烟瘴气的啊?
“好了,现在我们言归正传。以后,我们大堂经理的工作服,就是这个标准了。大家也不用觉得害羞,这种的,其实并不算什么。”
“虽然布料是少了点,但是该遮的地方都遮住了。时代在进步,我们的思想也应该进步。本来呢,我们这个行业,就是服务行业。”
“所谓的服务行业,就是得服务好客人,让客人满意。”
听许大茂这么一说,众人仔细想了想,的确是这么个道理。
这衣服虽然用料少了点,但是穿上确实是很好看。爱美之心人皆有之,谁不想穿漂亮衣服?
当然了,大堂经理和服务员的工作服,还是不一样的。
这个时候呢,许大茂便是请出了其中一套工作服。
这工作服……好像更不对劲了……
一名服务员,上半身穿着紧实的黑色连体衣,下半身穿着黑色渔网丝裤。
带着大大的头饰,看上去像是兔子耳朵。
没错,这就是一套兔女郎的制服。
这个年代,国内还没有兔女郎这个概念,所以许大茂便直接提前搞出来用了。
虽然一般这种兔女郎的装扮,都是用于酒吧和咖啡馆,饭店没怎么用。
但是呢,谁规定的饭店不能用了?
不单单是兔女郎,后面许大茂还打算搞猫女郎、足球宝贝等等一系列的制服。
酒楼里,直接搞起制服诱惑来,生意能不好吗?
至于有心之人的举报,许大茂无所谓,反正他做的是正经生意,怕个什么?
“这便是七套工作服的其中之一了,接受不了的,还是之前那句话,可以辞职。”
许大茂淡淡的说道。广.