此内容首发于m.fal 三位评委也是分别都对斋藤综明的烧麦进行了二次的品尝.

      “是香菇吗”

      随后,安也是发出了疑问.

      “是干香菇.”

      斋藤综明回答的说道.

      而在斋藤综明说完了之后.

      其他两位评委也是纷纷赞叹.

      “难怪,第一次并未尝出来.”

      “而又觉得这肉馅有些独特.”

      “比起来其他烧麦的馅料.”

      “这烧麦的肉馅,也是无比的劲道.”

      “让人忍不住多进行咀嚼:.”

      “原来竟是加了干香菇的缘故呀.”

      香菇倒是……极为常见的食材.

      但是干香菇,则少之又少了.

      而干香菇是新鲜香菇风干之后的制品.

      在经过泡发之后.

      也全然并无先前鲜香菇那般的浓烈味道.

      加在肉馅之中.

      不但能够很容易的就同肉馅融为一体.

      而且还能够提高肉馅的劲道.

      这也是为何在品尝第一个烧麦的时候.

      其他两位评委都并未发现这其中的玄机的一大原因.

      此时,众人再看向一等执行官安的时候.

      眼中似乎又多了几分的尊敬.

      不愧是.

      只是一等执行官而已.

      竟然就能够敏锐的发现这其中的奥妙之处.

      换做是其他的人.

      大概只是不断的夸赞罢了.

      而另外两名评委,也是稍稍的有些惭愧了.

      他们担任美食评委多年来.

      也参加过大大小小的比赛无数.

      今天,在这日料金刀赛的决赛现场,,.

      竟然连混在肉馅中的干香菇都未曾品尝出来.

      实在是有些尴尬了.

      此时,二人也是看着身旁的安.

      陷入了沉思.

      如此年纪轻轻就成为了的一等执行官.

      未来前途也是不可估量的.

      是否要趁此机会同对方搞好关系呢随即,二人也是想到.

      好像方才这一等执行官在开场的时候.

      和那个…叫小林千夜的选手之间有过对话.

      二人之间似乎是旧相识.

      这也说明了.

      小林千夜,是得到了一等执行官的认可的么这样一想.

      两位评委也是开始期待起来了小林千夜的作品了.

      “那么没有什么其他的意见的话.”

      “我们就开始给出评分吧.”

      年纪较大的那个…评委也是对着其他二人说道.

      然而这个评委才刚刚说完.

      只听到一旁的斋藤综明说道.

      “等一下.”

      随即.

      众人,以及会场全场人的目光.

      全部的放到了斋藤综明的身上.

      “等一下.”

      “在日料面点主食中.”

      “像烧麦这般的面点.”

      “都是有所搭配酱汁的.”

      随即,斋藤综明也是端上来了三个小碟子.

      只见在这三个小碟子中.

      盛放着一些汤汁.

      正巧.

      三位评委眼前的蒸笼之中.

      都分别还剩下了一个的烧麦.

      于是三位评委也是趁热.

      就夹起来了这最后一个烧麦.

      然后沾上了碟子中的酱汁.

      并且在斋藤综明的示意下.

      也是拿起来了小勺子.

      舀起来了一些酱汁.

      顺着烧麦的开口.

      就将这些……酱汁倒了进去.

      随即,也是一口将烧麦填入了口中.

      好像有什么东西在口中炸裂开来了.

      如果说.

      方才的烧麦,有些馅料的肉香.

      以及干香菇在其中的劲道口感.

      那么此时的这个烧麦.

      简直发生了翻天覆地的变化.

      多种的口味,混着肉馅的香气.

      还有面皮的劲道.

      都在口中炸裂开来.

      “这是什么酱料”

      当即,便有评委发出了疑问.

      而现场,,的观众们.

      也都是纷纷的关注着这里.

      看到了评委们的表情.

      也都是发出了感叹.

      难道说.

      这小小一碟的酱料.

      真的有这般的神奇么“这些.……酱料并未有什么特殊之处.

      “是中式面点中最常见的一些搭配.”

      “其中放入了能够增加酸味的醋.”

      “能够增加辣味的辣椒.”

      “嗯,辣椒是特别炒制的.”

      “还有一些蒜汁.”

      “所以最重要的一点就是.……”

      “烧麦和酱汁的搭配上.”

      斋藤综明说完.

      几位评委也是快速的讨论.

      随即,也是打出了分数.

      “斋藤综明选手的最后得分是.”

      “分!”

      主持人也是快速的说出了结果.

      而在主持人说完之后.

      斋藤综明也是微微的叹气.

      虽然在别人看来.

      这是一个很高的分数了.

      但是斋藤综明自己觉得.

      却远远的不够……

      毕竟,他所面对的其他三个3竞争对手.

      可是各个都如同怪物一般的存在啊.

      随即斋藤综明也是气馁的回到了自己的厨位之上.

      而在斋藤综明离开之后.

      下一个呈上来作品的,则是女木岛.

      女木岛要呈现的.

      不用猜也知道是拉面.

      随即,三碗热气腾腾的拉面.

      就被拜访到了三位评委们的面前.

      “我的作品是.”

      “豚骨拉面.”

      在女木岛说完之后.

      在场的观众们,也都是伸出了头.

      仔细嗅着空气之中的香味.

      用猪大骨熬制的汤头.

      再配上劲道的拉面.

      这该是怎样的一种味觉上的碰撞呢而且在拉面的上面,似乎摆放了一些叉烧.

      汤里面也是飘着一些东西.

      好像是海苔的样子.

      话不多说.

      当即,三位评委也是拿起来了手中的筷子.

      便夹起来了女木岛的豚骨拉面.

      就放入了口中吸食了起来.

      瞬间.

      汤的香味,面的爽滑,就在口中的炸裂开来.

      而且这些……拉面,就像是调皮的鱼儿们一般.

      在牙齿之间相互的打闹嬉戏.

      互相做着游戏.

      给舌头以非一般的体验.

      让香气更持久的停留在舌尖.

      汤和面的碰撞,又仿佛在:舌头上跳舞一般.

      这就是拉面王子的实力么在场的观众们也都是纷纷看着三位评委.

      三位评委的表情似乎很满足,很沉浸.

      紧接着,几人再次的吃面.

      而且直接捧起…来碗.

      就将汤全部的喝掉了.

      猪大骨熬制的汤头.

      再加上了一些海苔.

      而且这些……海苔并未在汤头之中经过熬煮.

      是在汤倒入拉面之中后.

      才被放了进去.

      所以在捞起来面条的时候.

      海苔也挂在了面条之上.

      跟随着面条一起滑入了口中.

      而同时,海苔的海鲜味,则还停留在汤头之中.

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