/>
众人眼前,这模具上的豆腐,跟大家所认知的豆腐有出入!
只见它当真如同大熊猫一般,有着黑白相间的纹路。
四四方方的豆腐,一层白色一层黑色。
然而就在此时...
当众人还没来得及反应过来。
突然...
‘嗖嗖嗖’
从豆腐里抽出来的竹叶,瞬间漂浮在空中。
然而重点是,模具上的豆腐发生了变化。
这一整块的豆腐,瞬间出现了裂缝。
从裂缝之中,又再一次的,迸发出了耀眼的金光!
然而,这一次的金光更加强烈,更加刺眼。
就连一向淡定,只有吃到好吃料理才会嗨起来的S切仙左卫门,也都没办法在假装若无其事。
老头没办法,只能将手捂住眼睛。
但又忍不住想要一探究竟,只能艰难从指缝中打探。
一整块的豆腐上,一道道的裂痕,一道道的金光。
这光实在是太强烈了,没办法睁开眼!!
此时,天色渐黑。
这金光直接从场馆内,直接将外边照亮,如同白昼一般。
外边巡逻的保安都大吃一惊,以为是场馆内发生了什么事故!
学生们也是,一个个的捂住惊喊 ...
“光...怎么又是发光料理!!然而,这回的光比之前的都要强烈!!”
“什么情况啊,林凡到底在料理里边加了什么??为什么会有这样的特效!!”
“我有个不好的预感,只要林凡的料理,发出这样强烈的光时,对手就危险了!!”
“你这话说得,好像不发光的料理,林凡就输过一样!”
“总之,太强了,我都没办法看清发生了什么啊,只是看到豆腐出现了裂痕,然后呢???”
“然后?就没有然后了,我也没办法睁开眼,太刺眼了!!!”
“....”
场馆内外一片哗然。
就连外面路过的保安,保洁,都纷纷的往场馆里凑。
想要看清楚发生了什么!
这时,豆腐上的金光逐渐慢慢消退。
众人视线也慢慢恢复。
看清楚事物的人,这才发现,刚才在豆腐上,出现裂痕的地方,此时此刻,已经变成了一块块的小方块。
这黑白相间的豆腐块,突然动了起来。
开始慢慢地从上往下,坍塌下来。
一块又一块,如同商量好了似的,每一块都是黑白分明,排列有序。
就在众人惊得话都说不出来的时候。
再一次...
大家见到了,在木盒模具的最底下一层。
豆腐是被一个陶瓷盘子给装上的。
惊讶的是,从豆腐里,突然溢出了红油跟汤汁。
这汤汁强势的冲击着评审们的感官。
瞬间将他们的味觉占领!
小林龙胆惊呆了,根本没想到,林凡的这个不起眼的木盒,竟然内有乾坤!
只是眨眼工夫,一盘热气腾腾,红彤彤,令人食欲大开的豆腐,闯入众人视线。
S切仙左卫门惊呆了。
下意识,赶紧俯身向前,一把端起这盘豆腐自己打量。
“真...真的是麻婆豆腐???”
“明明刚才打开模具的时候,只是一块加了颜色,黑白相间的普通豆腐而已。”
“怎么可能...怎么可能在眨眼的瞬间,变成一盘带料的豆腐?”
“....”
S切仙左卫门一边说,一边揉搓着眼睛。
难以置信。
此时,评审们的意识,暂时还不想品尝。
一个评审说道:“林凡,你能不能跟我们说说...”
“这如同变魔术一般的豆腐,到底是怎么制作而成的?”
“太不可思议了吧!”
“我虽说在美食界的资历没有S切前辈的高,但也不小,可是,像这样神奇的料理,我真的从未见到过!!!”
“....”
其他两位评审,跟着点头!
林凡听后,淡定笑道:“其实也很简单、”
“之前大家不都看到了么,关键在于我耐心磨的豆子,还有那不起眼的模具上。”
众人接连点头。
林凡继续说道:“麻婆豆腐的关键之一,不仅要麻,辣还要烫,对吧?”
众人接着点头。
林凡继续说道:“那这个木制的模具就尤为重要了。”
林凡说着,将模具拿起来,翻了个面。
“模具地步,是用木制做成的隔片,然后一根根交叉形成的网状。”
“而这网状,也就是能解释清楚,为什么在一整块豆腐,会被切成小方块!”
“....”
川岛丽打岔道:“可是,那豆腐的颜色呢,还有...”
“看这样子,豆腐就跟翻炒出来的没什么两样啊!!!”
“....”
林凡继续说道:“那这就不得不说说猪板油了!”
众人异口同声:“猪板油???”
林凡点头笑道:“是的,猪板油!!!”
“先是在上面码上一层猪板油,随后在将一层白色白成品的豆腐放上。”
“又在放上一层猪板油,又放上一层黑色豆腐,如此循环...”
“....”
“噢...原来如此!!!”
所有人恍然大悟,又一次不约而同感叹了一声。
林凡继续说道:“接下来就是,将制作好的豆腐压上盖子,然后通过隔热锅子,将它放在上面加热。”
“而这个时候,内部的猪板油被加热后,会慢慢融化。”
“随着时间的推移,猪油也会慢慢侵到豆腐中。”
“当模具被取下来的一瞬间,也就意味着,豆腐被瞬间切好!!”
“然后就是酱汁...”
“这是我事先就准备好的,在刚才脱模的一瞬间,将酱汁从上到下浇至整个豆腐即可。”
“这样一来,一盘大魔术熊猫麻婆豆腐就做好了!!”
“....”
三位评审恍然大悟一般,不停点头。
川岛丽更是,拍手道:“不愧是林凡...”
“思维跟我们一点都不一样!!!”
“这是怎么想到的啊,厉害了!”
“先前还以为,他会时间不够,毕竟花在制作豆腐上的时间太多了。”
“没想到,制作豆腐的过程,就是烹饪料理的过程!!”
“厉害,实在是太厉害了!!”
“而且用黄豆搭配黑豆,搭配出来的豆腐,口感应该会很清新。”
“这样一来,也就弥补了,这炎炎夏日,在吃上爆辣的料理,产生舌尖上的油腻感!”
“....”
林凡笑道:“恭喜你,川岛同学,你答对了哦!!!”
川岛丽的表情,像是答对题就会有奖励的孩子.. .....
满满地自豪。
而身边的小林龙胆,脸色可没那么好。
背脊发凉,额头直冒冷汗。
林凡的这道料理,让她瞬间感觉到了危机所在。
就在豆腐成型之前,小林龙胆几乎是觉得,自己就快要赢了!
胜券在握的既视感。
看没曾想,竟然会是这样的结局!!!
胜率从百分之一百,直接掉到了百分之五十!!!
比小林龙胆还要无法接受的,是底下的那群学生。
因为输了的代价是,女仆装的小林龙胆!!!
又是一片哀声道道。
在这片丧门的声音中,S切仙左卫门,最先端起麻婆豆腐吃了起来。
一入口后...
‘轰隆隆’
S切仙左卫门,仿佛站在了一座火山下。
随着入口之后的辣味,让他身后的火山瞬间爆发。
火辣的岩浆四处喷发!
‘轰隆隆’
又是一声巨响。
S切仙左卫门再一次,进入到了衣襟炸裂的状态。
“这豆腐...这豆腐我又一次的吃到了力量!!!”
“浑身充满了力量的麻婆豆腐!!”
“跟之前林凡制作的爆炒系列,完全是两个口感。”
“辣度在减少,辣椒的鲜香,还有豆腐的清香,这是林凡给辣椒的诠释!!!”
“好吃!!我完全没有因为辣椒的关系,感到油腻!”
“反而,因为是豆腐,这样的素食,让我感觉到了不一样的体验!”
“不油腻,这是重点!!!”
“好吃,太好吃了!所以这就是林凡,为什么不用到肉类食材的原因吧!”
“因为考虑到了当下气候的因素,还有场馆内的评审们,因为长时间久坐,以及尝了一整天的料理。”
“多多少少都会有些舌头疲乏了。”
“然而此时,若是在来上肉类的料理,会让味觉产生劳累,甚至是觉得油腻!”
“而且又因为当下的主题是辣椒,这就更是增加了难度!”
“林凡 却用了新鲜的豆子,现磨出来的都将做成了豆腐。”
“太完美了,实在是太完美了!!!”
“....”
S切仙左卫门身边的两位评审,反应跟他一模一样。
场面极其震撼!!
此时,当林凡看向小林龙胆的时候,只见她脚步往后退。
看着林凡,一直在摇头,眼睛里全是惊恐!!!
小林龙胆战战兢兢道:“你...你是魔鬼吗?”
“....”
林凡淡定笑着:“恭喜小林学姐,成为黑麒麟的一员!!!”
....
接下来,投票时间。
毫无疑问,三位评审不假思索,投给了林凡。
输得有理有据。
连场下的观众们,都没有办法反驳。
此时,场馆内的所有人,将目光投向了贵宾席。
此刻,十杰评议会剩下的最后一个男人。
那个举止优雅,绅士的男人。
———‘餐桌上的白骑士’司瑛士。
....
....
——可爱的分割线——
PS:这张有插图,插图是小兔兔的小林学姐哦,要看全身咩?
下一章吧!/手动滑稽.