从古至今,我国人都认为,酒在地窖当中储存的时间越长,就愈加的珍贵,喝起来更加的美味。
先不管他是不是真?但是王言把这一批酒进行储藏之后,过个几年再卖的话,价值就更加的不菲。其中产量最大的西秦酒,每年还会再放出来一批。
所以往外卖的时候,每一个酒坛上都刻好了年份。为了防止有人假冒他的酒,西秦酒采用的封坛技术,都和其他的酒不一样,一旦打开酒盖,就再也没办法装回去密封。
这样的话,等西秦酒的名声打出去之后,那些想要靠造假赚取利润的人,就无计可施了。
这古往今来,只要面对足够的利润,从来不缺乏造假的人,所以什么事情都不得不防。
作为现代人,这些防范意识还是有的。否则的话,让那些造假的人赚点利润是小事。他们造的劣质酒,会毁坏西秦酒的名声。一个品牌的经营不容易,但是想要毁坏却非常的容易。
而古人选择维护品牌名声的方法,就是只开一家店。世世代代,父子经营,一代一代的往下传,从不开分店,从不将技术旁落。
这样的效果虽然比较有效,但是同时也限制了自己的发展。
王言作为现代人,自然不会去这么干。品牌的建立,也需要扩大自己的知名度,所以分店的建立肯定是必要的。
打假是个任重而道远的事情。不过还好,古代的人都比较朴实一些,再加上严苛的法律,配合上自己的技术,这些就都好解决。
他现在头疼的是另一个问题,自己有点想多了。酒这种东西,在古代必定是有一种奢侈品。所以它生产两百万斤酒的话,在曹操的地盘,目前没有这么大的市场容量。
所以他临时取消了一半的产量,等以后地盘大了,市场大了再说。
那么现在的问题来了,剩下的一百万斤粮食该怎么处理?放着也是放着。
总得想办法把她们变成实际的财富。直接卖粮食的话,利益就少了不少。王言想了想,决定把这一百万斤粮食,做成零食往外卖。
在古代,太复杂的零食也做不了,想来想去就只有一种了,把这些米做成糙米棒子往外卖。
然后王言找来铁匠,让铁匠根据他的要求,把用来做糙米棒的爆米花机做出来,又花了不少时间。到了这时候,王言发现一个很操蛋的问题:没有糖!
爆米花里面用的是白砂糖,实在不行把冰糖搅碎了,放在里头也可以。
但是在古代,三国时期这时候的糖,主要是饴糖,也就是麦芽糖之类的。
属于用淀粉发酵制作出来的,含有葡萄糖等甜味成分在内的混合物,粘性很大。
而并非是蔗糖之类的晶体状的糖。
用饴糖能不能做爆米花,糙米棒子?王言真的是一点底都没有。
而且糖这种东西,在古代也是一种非常金贵的玩意。尤其是在三国这种时期,粮食都不够吃的,谁会用大量的粮食去做糖?只有贵族阶级才会找人,少量的制些糖来享受
蔗糖的制作工艺,最早可以追溯到春秋战国时期,屈原就《楚辞》之中就有关于蔗糖的诗句。可见这一时期天朝人,是会制作原始的蔗糖。
王言这里,倒是有制造蔗糖的全部工艺,但是问题是,他现在所处的地方属于北方,到哪弄甘蔗去?
至于甜菜那就更甭想了,甜菜这种东西属于外来物种,并不是天朝本土的植物。到了十九世纪才开始引入天朝,广泛种植是始于一九零六年。
王言感觉自己头大了,刚想到一种好方法,却发现没有原料。在古代生活,还真是太不方便了,太落后了。以至于想法是好的,但是往往无法实现。
王言可真的是愁死了。正在这时,府中的下人来报,有一个商人来拜访。说是有好东西,想要贩卖,不知道他需要不需要?
王言正犯愁呢,听到是个商人,哪有心思理会?挥了挥手让侍女们退下。
侍女们退到门外,两个侍女在那里说道:“这个商人也真是的。那种长长的黑黑的,谁也没见过东西,谁会买呀?”
“是呀,不过那东西倒是挺甜,汁水很多。”