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火锅
    尉迟宝林黑面虎须,样貌和父亲尉迟恭一样,据说唐后传以及说唐三传中说他的身世:他的母亲梅秀英在怀他时被北国白良关总兵刘国桢所掳,母亲为了保护他,忍辱嫁给了刘国桢,取名刘宝林。唐军扫北,尉迟恭为先锋,兵进白良关,打伤刘国桢,刘宝林要为“父亲”报仇,和尉迟恭打了三天,梅秀英知道后告诉了刘宝林身世,刘宝林在阵前亮出了刻着“尉迟宝林”的鞭子,双鞭相会,父子相认,尉迟宝林杀死了刘国桢,梅秀英也自尽全节。

    但后人在陕西礼泉县昭陵博物馆见到了出土于尉迟恭墓的石刻“大唐故司徒公并州都督上柱国鄂国公夫人苏氏墓志铭并序”,上面完整叙述这位夫人是苏女武,生于公元589年,公元613年病逝于马邑郡平城乡京畿家中,享年25岁,生有一子名宝琳。无论哪种说法都说明尉迟宝林与尉迟宝庆不是同一个母亲,但兄弟二人感情很好。尉迟宝庆是说唐传里这么叫的,说是尉迟恭的黑夫人所生,其实也就是尉迟宝琪。

    此时兄弟二人对这个羊肉火锅非常感兴趣,尉迟宝林道“某还未吃过这么好吃的东西,来你这里是来对了某回去也要打造几个这样的锅,冬天在府里吃这个是相当的爽啊”

    李德謇道:“某买了几个这样的锅,你带两个回去,回到府里就能立马吃了,配上这种煤炉子非常方便。”

    尉迟宝林感叹道:“某现在还要上朝,不能四处走,真羡慕你啊以后得到好东西,可别忘记兄弟们。”

    秦怀玉本来就是一个吃喝玩乐的主,也没有官职。他闻言道:“我们可以开个火锅店啊,肯定能挣钱。”他的父亲秦琼虽然官拜左武卫大将军,食实封七百户,但是秦琼由于一直征战,旧伤一直没好,在家常年吃药,家里收入低,也是三人中最缺钱的。

    李德謇说道:“这个火锅也不是我想出来的,得给发明火锅的人家一份分成啊,再说这个火锅里的豆腐,豆腐干也是那家人做的,那家人会做很多好吃的,我们给他分成的话,他们以后有好东西也会想到我们啊,这样生意才会越做越好。”

    尉迟宝林也想多点零花钱,所以大家都很赞成这件事情。李德謇负责一个酒楼还有装修以及火锅等器具,他出资做多,占四成分红;尉迟宝林和尉迟宝庆负责把朋友带过去吃以便做个宣传,他们兄弟认识的人也多,与尉迟恭比李靖在李世民那里更得到信任有关,兄弟二人每人分了一成;秦怀玉有个庄子,他负责羊肉,占三成分红,还有一成红利就分给了李土家。雇佣人员和日常开销都先从总帐上扣除,余下再按比例分红。

    他们商量好了,就分头开始行动了。几家大人也知道了这个事情,但认为没有什么大不了的,就没有过问。

    一个月后,火锅火遍全城,长安城谁没吃过火锅,就说说明你孤陋寡闻了。冬天里吃一顿热腾腾的火锅简直爽呆了。销售利润也是惊人,每一成都有两百贯红利,不要几个月,酒楼投进去的钱就挣回来了。虽然以后天气热了不像现在这么火爆,但是几个月时间也能挣不少了。

    李德謇把这红利给李土家送过去。李家还不知道这个事情,看见李德謇送来这么多坚持不肯要,但李德謇非要给,李小花就说“俺们自家没有出本钱就拿到红利,这钱拿的烫手,这样吧,我们这里新出了豆芽,你拿一千斤豆芽,一千斤豆腐,一千斤豆腐干带走,每个月初五,你过来拿货。这些东西放火锅里都很好吃。”李德謇吃过豆芽后,觉得很美味,就听从李小花建议,把货物安排人拖走了。

    现在天气冷,东西放的住,李小花家的豆芽发到长一点就开始卖了。专门跟路远的说好,把豆芽放箩筐里,每天浇点水,到家里都很新鲜还能长长点。后来别人摸索到了豆芽是怎么发的,来买的人就少了。但是城里富户还是愿意过来买的,因为李土家的豆芽都是用李小花看见里的豆子发的,味道非常美味。李小花每次都把家里的豆子用空间里收获的豆子替换了,这也是她家豆制品生意一直很好的原因。

    李小花觉得现在火锅生意好,以后天热了生意不好,那就没有红利拿了,得想办法给家里增收。李小花准备把自家今年初春买的公猪都骟了,就跟老秦氏说是这样猪肉好吃。

    李小花在家里地位已经高于李康和李小毛这几个男丁了,李家能过好日子离不开李小花出谋划策,所以李小花现在把猪骟了,老秦氏也没有说什么。猪响起了凄厉的叫声,村民们有的关心李家,就问出什么事情了,老秦氏答道:“去年养几只猪老是因为母猪打架,猪粪滚的四处都是,烦死了,今年把公猪那东西都割了,我看它们还打架不。”闻讯而来的大伙都不知道老秦氏这么彪悍,得嘱咐自家孩子看见老秦氏可千万别惹她生气

    老秦氏总不能让李小花一个女孩子担这个名声,李小花已经十二岁了,再过几年都能说亲了,只好由她背这个锅了

    刘小花想着做一些蚕豆零食吧,去年家里晒了不少。蚕豆原产于印度也是前几年通过丝绸之路才传过来的。自家种了也是添个菜,平时吃的不多,倒是李小花喜欢吃种了不少。

    李小花把所有的干蚕豆都拿出来了,李小草知道姐姐肯定又要去做美味食物了,连忙赶过来帮忙。李小草作为家里第二个女儿,平时又不声不响地,很容易收到父母的忽略。可是李小草心态好,她从来不跟李小花攀比,心里还是很崇拜给家里带来好生活的姐姐,李小花让她做上什么她就严格执行。李小萍和李小草关系不错,二人也常常一起行动。李康作为家里最大的男孩,也非常懂事,今年年初的时候送给邻村的教书先生两只母鸡和一篮子鸡蛋就去那里读书了。每天接送也是李二牛去的,对于自家孩子能读书,李二牛还是很激动的,嘱咐李康好好学习。李康回家了也会把学到的字再教给姐姐们,当然李小毛也会跟着学,李小毛已经四岁了,跟着学几个字还是能记住的。

    李小花拿出几个大木桶把蚕豆都放进去泡着,让李小草每天换两次水,三次天后李小花再用这个蚕豆。

    李小花就用竹子编了很多簸箕还做了许多架子,三天后李小花让李小草和李小萍跟着她一起拿个刀在蚕豆尾部切一下子,切的长度大概是豆子一半长。三人切了一天才做好,然后李小花就把切好的蚕豆铺在簸箕里,然后放在货架上,每个货架能放三个簸箕。李小花让李小草她们注意经常翻晒蚕豆。

    两天后蚕豆晾干了,李小花就用猪油炸蚕豆了,炸到蚕豆变色,豆皮也被炸开后就可以了,出锅时撒点盐。这个油炸蚕豆味道非常好,李家人都喜欢吃。现在的人还没有零食这一食物,能吃饱肚子就差不多了,而且油炸食品很费油,一般人家也吃不起,李家也是因为养了那么多猪老做肉包子卖积攒了很多猪油,平常人家都是水煮菜,此地有人学李家做炒菜的,猪油也不是很多,所以这个油炸蚕豆也一直只有李家在卖。许多县城的人来李家进货时看见这蚕豆,尝了一下味道不错,适合做下酒菜。老秦氏看见这么挣钱,又从附近收购蚕豆。

    蚕豆多了李小花又开发了蚕豆粉丝。先把干蚕豆浸泡好,大概100斤蚕豆加150斤水,充分浸泡后把蚕豆洗干净然后再浸泡一天,水要高处蚕豆几厘米。浸泡好后按照蚕豆与水1:4的比例把蚕豆磨成蚕豆浆,过滤出豆渣,加入酸浆搅拌,然后经过冲芡、开生、捏粉、漏粉最后制成蚕豆粉丝。

    蚕豆粉丝可以在做菜做汤时候放进去,味道非常美味。老秦氏就喜欢吃这种滑滑的食物,都不用牙去使劲咬。这个蚕豆粉丝也给李德謇带到不少去长安。他们的火锅店由于一直添加新的食材,后面有人仿照他们开的火锅店生意始终没他们的好,也就是在这时候大家才服气李德謇分给李土家的一成红利,这钱出的值啊。尉迟恭也会找一些好友去火锅店吃,连李世民都吃了几次,当然不是在火锅店吃的,是把这些食材拿点去皇宫做给李世民吃的。