第304章制作岛国料理
后厨里,一群厨师正在信心满满的等待着老板给出的结果。
他们这些厨师对于自己的手艺,都是极为自信的,对于可以拿到一倍待遇那点事情,他们也都是自信满满。
很快的,结果就出来了。
结果是有山下大郎亲自~过来丰富的。
别看这些大厨都只是在后厨工作,但是他们的工作,却是极为重要的,身份地位,在酒楼之中,也是最高一的。
酒楼经理可以更换,但是这些大厨,通常情况下,是不会更换的。
从这一点上就可以看出酒店大厨的重要性了。
山下大郎对于这些厨师,也是极为看中的,所以对待他们的时候,也就显得较为慎重了。
等到山下大郎宣布了结果之后,现场的大厨全部都是大吃一惊。
他们没有想到,以他们的厨艺,居然都只是拿到优秀的评价,还拿不到一倍待遇。
虽然一半的待遇提升,已经是很不错了,但是这样的评价,在他们看来,却是对他们厨艺的一种侮辱。
大厨本田二郎压着怒气说道:“为什么我的厨艺得不到最高级的认可,按照我的厨艺,我应该可以拿到一倍的待遇。”另外一名大厨,也是带着怒气的说道:“不错,我们的厨艺为什么不能提升一倍的待遇?”
要是没有之前的这个承诺,他们也就认了,但是现在有了承诺,但是却没有拿到那个最高的奖励,他们的心里就不服气了。
山下大郎头疼的看着这一群怒气冲冲的大厨们,要是换成普通的工作人员,他们早就已经是把他们开除掉了。
但是面对这一群大厨,那就不能那样粗暴的对待了。
毕竟这些大厨对于酒楼的重要性来说,还是十分重要的。
山下大郎虽然心中无奈,不过还是大声说道:“这是老板亲自做出的决定,而且你们自己看看老板留下的评价,评价就在你们的名片上。”大厨们,这就连忙查看名片上,对自己的评价。
等到这些大厨们,看完自己的评价之后,心中的怒气立刻就熄灭了不少。
毕竟何雨柱的评价,自然是十分有针对性的,他们一看这份报价,就已经是知道,老板的本事是真的,毕竟不是有真本事的人,是不可能给出那样的凭借的。
“这份评价就是老板亲自给出来的?”本田二郎吃惊的问道。
“是的,这就是老板亲自给出的凭借,你们现在还有什么话说。”山下大郎一脸傲气的说道。
因为他已经看出来这些大厨都被老板给出的评价,给震惊住了。
本田二郎放低了声音,正色的说道:“我可以见一见老板吗?我有些问题想要询问老板。”“我需要请示老板。”山下大郎没有直接拒绝,但是也不敢直接答应下来。
就在此时,一个声音响了起来。
何雨柱的声音直接在厨房里响了起来。
何雨柱说道:“不用请示了,我已经来了。”“老板!”山下大郎连忙叫道。
“老板!”其余大厨,也是连忙叫道。
不管心里有什么意见,面对老板的时候,这些大厨等到态度绝对是恭恭敬敬的。
这也是岛国人的传统之一。
何雨柱淡淡一笑,说道:“我知道,你们心里有想法,所以我过来见见你们。”“老板……”本田二郎开口就要说话。
但是何雨柱却是挥挥手,说道:“你们先等等,先等给你们做一道菜。”何雨柱知道,想要说服这些大厨,绝对不是一件简单的事情。
不仅是这些大厨,就算不是换成别的人,想要说法也是十分难的。
但是何雨柱知道,怎么样才可以降服这些厨师。
因为只需要展示出自己的厨艺就可以了。
大厨们听到何雨柱说的话,更加惊讶了。。。。求鲜花0.。
【.{:!!.?,}!】本田二郎吃惊的问道:“老板,您也会做料理吗?”
何雨柱淡淡的说道:“我擅长龙国料理,但是岛国料理我也会做一点。”
刚才吃过了这些大厨的拿手料理,何雨柱对于岛国料理已经是十分清楚的,再加上本身就是宗师级的厨艺,所以何雨柱的岛国料理,也可以做的极好。
何雨柱没有再理会这些吃惊的大厨,目光在厨房里一扫,已经是选择好了自己所需要的食材。
拿起一把菜刀,就可以处理起这些食材。
何雨柱已经是宗师级的厨艺,所以他的刀工也是极为精湛,行云流水之间,就已经是把所有的食材全部都处理好了。
食材处理好之后,接下来就是进行烹调了。
何雨柱这一次选择制作的料理,就是炙烤牛肉条。
这道菜看起来很简单,但是对于厨艺的要求,却是非常高的,一旦做不好,自然也就不好吃。
何雨柱也是看就厨房里有和牛牛肉,所以才会选择制作这道菜。
大厨们都是紧紧的盯着何雨柱,想要看看何雨柱到底可以制作出什么料理出来。
“好厉害的刀工,高手!”本田二郎在心里吃惊的叫道。
他知道自己这是遇到高手了,仅仅是何雨柱的刀工,就可以看出何雨柱的厨艺不会差。
但是具体可以达到什么效果,那就要看成品料理了。
再等到何雨柱开始制作料理的时候,众多大厨们都已经是判断出来,何雨柱的料理水平相当高。
看一名厨子的手艺好不好,看看他制作料理的手法,就已经是可以看出来几分了。
这些大厨的经验都是十分丰富的,只是看着何雨柱制作料理的过程,就可以判断出,何雨柱的厨艺不会差。
“好了,你们先品尝一下,我制作的这道炙烤牛肉。”何雨柱将一盘炙烤牛肉放到了众人面前。二。