梆!梆!梆!梆!
这是菜刀切过牛肉,与菜板相撞的清脆回声。
“神户牛肉、地中海的含盐有机蔬菜、绿壳乌鸡蛋、干贝、草菇、豆腐干、高汤提味过的木耳……”
薙切绘里奈的眼中满是自信,她坚信自己用各种高贵食材做出的料理,一定可以超过黯然销魂饭那简简单单的配料。
“胜利从来都只属于我一人!”
少女右手紧握尖刀的木质刀柄,左手的手掌按在刀背上面,刀锋一上一下,就有一片薄薄的牛肉叉烧被切下来。
正是刀工中常见的压刀,可以快速切下足够薄的薄片,是厨师常用的一种刀工技巧。
神户牛肉的肉汁流出来,一股浓郁的肉香弥漫了整个厨房。
洒上一把香辛料,香辛料在滚烫的牛肉上面燃烧起来,发出了阵阵陶醉的气息。
绘里奈闭上眼睛,愉悦地嘴角上扬。
厨房,就是她的主宰场。
嘭!!!
一股狂暴的肉香气浪突然炸裂,直接吹飞了绘里奈的神户牛肉香味。
如同一颗深水炸弹炸裂在深海,狂暴而不可阻止。
“什么!这是!”
薙切绘里奈瞳孔剧烈收缩,猛地转头看向另一边。
……
另一边,李凡精神高度集中,在精神念力的固定下,双手的速度再次超越了极限。
快!准!狠!
用出了神之手,李凡觉得那柄杀猪刀在自己手中,都快变成了自己手臂的一部分。
如臂指使,不外乎如此。
很快,切出的肉片就仅剩0.1厘米薄。
嗵!嗵!嗵!嗵!……嗵!嗵!嗵!
刀锋每一次切下,都会带起一片肉,以及少许肉汁。
那喷香的气息分子扩散到空气中,化作微风盈满了整间厨房,甚至散播到整间餐厅。
唰!唰!唰!
刀锋已经快到看不清了,粗略望去,只能看见一连串的残影以及不断出现的肉片。
0.08厘米……0.06厘米……0.02厘米……0.01厘米!
李凡挥刀如电,刀锋舞动出连串残影,一气呵成把整条叉烧肉都切碎。
切完之后,整条叉烧肉就像没有切过一样,依旧保持完好,时间仿佛在这一刻永恒静止。
某种意义上来说,这已经超越了蝉翼薄片刀。
扑通!
用刀锋轻轻推了一下叉烧肉,整条叉烧肉竟然细分成上百片薄肉,那场景令人暗暗乍舌。
在杀猪刀的作用下,这些肉片永远都不会变老,并且饱含肉汁,直到被人吞咽下去。
“……”
马化云瞠目结舌,差点没给李凡跪下来。
哎哟我去,见过0.01厘米的薄片,可那是机器配合钛合金钢丝切出来的啊!
纯手工用刀切成这么薄,真的是从所未见、闻所未闻!
而且那把刀跟以前看见的菜刀也不同,十分的薄,刀刃也很长,更像是宰杀牲畜的尖刀。
……这时,薙切绘里奈走了过来,眼神复杂:“你这是什么刀?居然能切得这么快?”
李凡脸上带着始终不变的微笑:“这把刀叫做……杀猪刀。”
刚才那亮瞎眼的一幕与他嘴中说出的“杀猪刀”三个字形成强烈对比,让薙切绘里奈和马化云呆愣不已。
这么一把狂霸酷炫掉渣天的切刀,怎么可能是杀猪刀?!
薙切绘里奈美目一瞪,怒气冲冲:“庶民,你这是在戏弄我吗?!杀猪刀怎么可能用出刚才那如此快速的刀法,甚至快到让整条叉烧肉的香气毫不逸散,保持完美!”
马化云虽然没说话,但他的眼神中也满是不信,认为李凡在搪塞。
李凡表情淡然:“岁月……是一把杀猪刀。”
薙切绘里奈闻言,恍然大悟:“原来这把刀的名字叫做岁月刀!岁月、岁月,果然是名副其实的岁月刀!整条叉烧肉从斩下到结束,仿佛岁月都被静止一样,香气毫不泄漏!”
李凡持刀的右手一僵,他只是装逼地说一下系统的厨具介绍而已,貌似绘里奈还当真了……果然是乳大无脑。
“有岁月刀和如此精湛的刀工,你的确有资格当我薙切绘里奈的对手了,但我可不会认输,我会让你知道,猪肉是无法超越牛肉的!”,绘里奈复杂地看了李凡一眼,随后高傲地转过身,头也不回。
“额……”
李凡摇了摇头,不再理会这个大小姐,准备开始煎荷包蛋。
这次他打算混合孔雀蛋和华夏土鸡蛋,做出一道独一无二的混合荷包蛋。