不到11点,韩云的食材就基本卖完。
不过他没有着急走,摆夜市最忌讳提前撤摊,一破坏氛围,人气也就散了。
其他有几个摊位老板也是一样,东西卖完还在这里等着。
一直到11点半,只剩零星的三两桌快收尾的顾客。
看到其他老板已经准备走了,韩云才收回炉灶直接撤退。
相比其他摊位的老板,他算是轻装上阵,基本没什么可收的。
签子不回收,也没有盘子和碗,算是一个另类,赚的多,活还少。
李军今天比较郁闷,昨天晚上开始,他就已经在温周夜市摆摊了。
不过两天下来,自己的备菜都剩了一大半。
各类烧烤他是准备了一共3000串的,不过温周夜市人虽然多,可他摊位有点偏。
不比在小区楼下,就唯独他一家烧烤店,小区人没其他地方去。
这夜市上琳琅满目全是商家,他明显较难出头。
而且这边的人,好像对他的‘秘方’不怎么感冒。
看样子需要换个,稍微贵一点的嫩肉粉牌子才行。
虽然还有不少人在吃,李军还是觉得早早收摊回家的好。
带着伙计收摊,今天心情太差,早点回去休息。
改烟道的人给他说起码还要2个月才能架好,他还要亏2个月的底商租金。
就在开着车往小区走的时候,刚好看到同样在回家路上的韩云。
“你打开车窗问问这小子,今天生意咋样。他叫韩云。”
开着面包车李军安排他的活计,又补充了一句:“别提我,我和他不对付。”
这李军心眼不大,想从韩云身上找回点自信。
那龙城夜市马上都倒闭了,想来今天生意也不咋样。
那伙计似懂非懂点点头,打开窗户问韩云:“韩老板,今天生意咋样啊?”
这人面生,韩云也不认识,只得礼貌的回到:“还不错,全卖完了!”
“你问他准备了多少就全卖完了!”李军听到这,脸色变得更黑了。
“没多少,就2000多串烤肉,几百份关东煮。”韩云又回了这伙计一次。
“装逼贩子,200串都能说成2000,几十说成几百,明天我就来看看,你有没有这么牛。”
李军一听韩云报的数量,突然就不生气了,冷笑了几下。
觉得韩云在自欺欺人,明天准备来揭穿他。
到家都12点了,不过韩云没有着急洗漱,按照惯例现在才是最激动人心的时刻。
召唤出系统,今天2400串烤肉,关东煮467份。营收57340元。
关东煮成本还要高一些,连纸碗一共12元的成本。
算下来今日净收入已经到了23800元,很是不错。
如果明天满额销售完,预计一天净收入能到接近2万8千。
就算扣完系统的贷款,自己也能收回来5000多元。
一天这么多,已经相当满足了,最起码那200万出头的债务,利息是有了。
本金慢慢还吧,近半个月把系统的还完,就可以开始还自身债务了。
次日睡到9点才起来,韩云没打算早早去摆摊。
而是出门买了些菜回来,想要进一步扩大摆摊收入,还是要增加一些菜品。
系统这里近期是提供不了帮助了,自己试着能不能自创一些菜品。
对比系统的菜品,自创菜品不仅更难,还要每天自己备菜和买菜。
条件起码要辛苦很多,不过韩云现在背着那么多债务,再辛苦一些也觉得值得。
况且自创菜品,还能有系统的奖励,如果成功了,也不枉自己努力这一遭。
可惜今天运气稍微差了点,昨晚睡得晚,早上还感觉有些迷糊。
试了两三个心里想的菜,都没有成功的自创出,能得到奖励的菜品。
每天早上努力尝试一个小时,就不信自创不出来。骑行再路上的韩云心里暗暗下了决心。
临近午餐时间,才到了白天摆摊的点,1000份关东煮打算全留给晚上,依然是摆了口空锅。
这么做也是想给晚上多留一些肉串,毕竟那个10倍人流量的任务,自己是志在必得。
到了晚上,带着接近1500串羊肉串和1000份关东煮的韩云,准时到了夜市上。
还是昨天那个点,下午韩云回房子睡了近3个小时的午觉,才感觉精力恢复不少。
咬咬牙,韩云想的再辛苦这一段时间,账还的差不多就给自己放松下。
离夜市还有段距离的时候,韩云就发现今天来摆摊的商贩多了不少。
昨天这个点才7、8个商贩,天黑了加自己也就15家。
这会儿太阳还没准备落山呢,夜市上都快20家到位了,而且已经有几桌顾客坐着开始消费。
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