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不靠谱学院全部章节 第一千六百九十七章 鸳鸯火锅
    叶君泽和林欣就这样跟一众老师们开始商量以后,随着一个又一个想法被提出来,用了没多久的时间,终于是决定好今天的晚饭要吃些什么了。

    既然他们有这么多人,再加上今天晚上的气温也比较低,那么吃涮火锅可以说是再合适不过了。

    就这样打定主意以后,人们就不再有任何犹豫,在附近找到一处空地以后,就迅速开始架锅生火。

    只见李熙手指轻轻掐诀间,施了一道凝水诀,然后便朝着偌大的铁锅蓦然一指。

    下一瞬间,被架在柴火上面炙烤的铁锅里面,就多出来半锅清澈透亮的泉水。

    李熙眼见如此,再度掐诀一指,铁锅中间便有一道灵力屏障凝聚成型,然后一个简易的鸳鸯锅也就这样形成了。

    看到李熙老师三下五除二就解决了鸳鸯锅的问题,叶君泽的嘴角当即便有一抹笑容浮现出来。

    接下来只需要等水煮开,他们就可以把火锅底料下进去,然后开始煮火锅吃了。

    就这样又过去了将近十分钟的时间以后,眼见锅里的水已经开始咕嘟嘟冒泡,叶君泽便也不再有任何犹豫,从储物法器里面取出来两包不同口味的火锅底料,一包是菌菇清汤,另一包则是麻辣牛油。

    叶君泽把外包装撕开以后,不过是轻轻一抖,就将两包火锅底料分别下入了一左一右两个不同的锅里。

    紧接着,叶君泽就又掏出来一把勺子,在铁锅里面轻轻搅拌了起来。而叶君泽这边忙着烹饪的时候,李熙在内的各位老师,还有林欣那边也都没有闲着,大家都在齐心协力处理等会儿煮火锅需要用到的各种食材。

    既然想要吃到一顿丰盛美味的火锅,那么保证食材的丰富性自然是相当有必要的一件事情。

    如果只是把简单几种食材放到锅里面去煮的话,那和水煮白菜也没有什么区别。

    别看煮火锅这件事情听上去似乎非常简单,并没有什么难度,但是隐藏在其中的学问那可是相当大的。

    比如食材与食材之间的搭配,应该把哪些食材煮在一起,才能够让口感更加丰富化,更加具有层次感。

    再比如不同食材放进火锅里面要煮多长时间、要用什么样的火候去煮,这些可都是大有讲究的。

    就像平时煮火锅吃毛肚的时候,最常说的就是七上八下,这确实也有其一定的道理。

    因为在这样的时间节点内,确实能够保证毛肚的口感保持十分脆嫩的程度,而且吃进嘴里也十分的爽滑可口。

    还有猪、牛、羊肉之类的食材先下进锅里,能够让汤的味道更加鲜甜;而蔬菜海鲜之类的食材放在中间,能够熟得更快一些,而且还能更加入味儿。

    总而言之,经过如此漫长悠久的吃火锅的历史,古往今来的众多食客们,已经总结出来了许许多多吃火锅的技巧。

    哪些技巧并非是空穴来风,而是经过了实打实的验证以后,才逐渐流传到了现在。

    也正是因此,想要享用到一顿既丰盛又美味的火锅,除了众多食客们认真地进行准备工作之外,各种食材的食用技巧以及注意事项也必不可少。

    当李熙他们渐渐地把各种食材都处理好以后,由叶君泽那边把守着的火锅也已经煮沸了。

    左边的那个汤锅略显清澈,以枸杞、红枣之类的食材做点缀,上面还飘着各种各样的菌菇,光是看着就十分鲜甜美味的样子。

    而右边的汤锅则是铺满了一层牛油,里面有着几乎数不清的小辣椒,整个锅看着格外鲜艳通红,给双眼带来的视觉冲击特别强烈,一眼看上去就会让人感觉特别辣。

    当然了,这也并非错觉就是了。负责调制底料的叶君泽眼见大功告成,嘴角便有一缕明晃晃的笑容浮现出来。

    然后他也不再有任何犹豫,朝着众人轻轻招了招手,出声招呼道:“火锅已经煮开了。”

    “好嘞。”李熙他们回应了一声,当即也不再多想些什么,直接就端起来他们处理完毕的食材,将其依次摆放在了铁锅旁边的餐桌上。

    当所有的食材全部上桌以后,人们就不再有任何犹豫,围成了一个圈儿,在铁锅旁边坐了下来。

    紧接着,大家也不再多想些什么,开始依次把各种处理好的食材往火锅里面下了进去。

    既然是鸳鸯锅,人们当然没有忘记雨露均沾,分别往清汤锅和辣锅里面下着各种各样的食材。

    就这样耐心等待了没多久的时间,随着锅里的食材陆陆续续被煮熟,叶君泽他们也就端起碗筷安心享用了起来。

    在场的诸多食客们,无论是叶君泽和林欣这样的学生,亦或者是李熙他们这些老师,一个个也都是老饕了。

    对于煮火锅的各种技巧以及火锅,自然也是了解得相当清楚。所以大家并不需要有谁出声招呼什么,自然而然就能够明白什么东西应该什么时候吃,什么食材需要煮多久,什么食材在什么时候下锅才是最合适的,等等。

    总的来说,这么一顿十多个人同时享用的火锅吃下来,每个人都算得上是格外满意。

    这其中除了叶君泽携带的火锅底料十分优质的原因之外,和人们带来的食材本身也有至关重要的关系。

    毕竟大家的食材味道没有那么好吃的话,就算是火锅底料的味道再怎么不错,那也无法煮出来应有的滋味。

    也正是因此,这么多关键因素互相叠加起来以后,今天晚上这顿火锅,人们可以说是吃得又饱又满足。

    在场的这么多人在吃饱了以后,就没有谁不扶着肚子,竖起来大拇指说一句好吃的。

    而且难能可贵的是,即便他们今天晚上准备了相当之多的食材,却也没有造成半点浪费。

    每个盘子上面的食材都清理得干干净净,就连火锅里面都没有一丁点食材剩下来。

    人们就这样吃饱喝足以后,也是瘫坐在椅子上歇息了起来。