林卫东跟着人流慢慢往前挪，眼神越过前面工友的肩膀，往窗口里头瞄。
昨儿个林卫东就观察过他，瘦高个，挺安静的一个大师傅，而且手艺真不赖。
此刻，南易正站在一号窗口后面，他穿着厨师服，领口和袖口都挽得整整齐齐。
头上那顶白帽子戴得端正，高高耸起，不像傻柱那样，帽子总是歪戴着，跟个胡同口的二流子似的。
南易手里握着那把长柄大勺，神情专注。
前面排队的是个翻砂车间的老工人，满脸煤灰，端着个搪瓷盆，大着嗓门喊道：
“南师傅，劳驾，给我来两勺那白菜，汤多点成不？
家里没油水，就指着这口汤泡窝头呢！”
要是换了以前，傻柱这时候准得把勺子在盆沿上敲得震天响，翻着白眼来一句：“嘿，您当这是澡堂子呢？还汤多点？后面那么多人不用吃了？去去去！”
要是心情不好，本来就不满的一勺菜，还得抖下去三分之一。
可南易不一样。
他没说话，只是微微点了点头，手里的勺子稳稳地探进大桶底，那是连汤带菜满满当当舀了一大勺。
出锅的时候，连一滴汤汁都没洒出来，“哗啦”一下扣在那工人的盆里。
紧接着，又稍稍倾斜勺子，特意撇了一点上面飘着的油花，给补了一点汤。
“这是大家伙儿干力气活的本钱，吃饱了不想家。”
南易语气平和，没有那种高高在上的施舍感，只有一种把人当人看的尊重。
那老工人看着满满当当的一盆菜，愣了一下，随即咧开嘴，露出两排大黄牙：
“哎哟，谢了您嘞南师傅！”
“您这手那是真稳当，不像那个傻柱，得了麻风似的！”
队伍里顿时爆发出一阵哄笑。
“可不是嘛！
傻柱那手，那是看人下菜碟，看见漂亮大姑娘就不抖，看见咱们这帮大老爷们，恨不得把勺子都给抖断了！”
面对这些恭维和拉踩，南易脸上也没什么得意的表情，依旧是那副模样，接着给下一位打菜。
南易来轧钢厂快个把月了，显然在轧钢厂混的不错。
不少打饭的工人都主动朝他问好，他也都一一客气回应，虽不热络，但绝不冷傲。
林卫东看着这一幕，心里暗暗点头。
这南易，有点意思。
傻柱那是把自个儿当成了这食堂的土皇帝，觉得谁离了他都转不动。
可南易是把做饭当成了手艺，把食客当成了主顾。
这就叫职业素养。
轮到林卫东了。
他递过去饭票，客气地说了声：
“南师傅，两窝头，一份白菜粉条。”
“好嘞。”
南易应了一声。
勺子探下去，那是真的实诚，上来就是满满的一勺。
林卫东接过饭盒，冲南易点了点头。
“得嘞，谢了。”
林卫东端着饭盒，找了位置和王解放他们坐一起。
王解放早就开吃了，一边吃还一边含糊不清地嘟囔：
“唔……香！真香！
同样的白菜粉条，怎么经他手做出来，就跟那国营饭店里的味儿似的？”
旁边一个同事把窝头掰碎了泡在汤里，也是一脸满足：
“可不是嘛。
我听说啊，这南师傅以前可是大户人家出来的，那是有家学渊源的。
做菜讲究个火候和调味，哪像傻柱，只要熟了就行。”
王解放拿筷子头指了指打饭窗口：
“哎，卫东，你说这傻柱要是从车间回来了，这食堂还有他的地儿吗？”
“就这南师傅的人缘和手艺，我看傻柱这次是悬了。”
林卫东夹了一筷子粉条放进嘴里，嚼了两下。
确实不错，粉条劲道，汤汁浓郁，咸淡适中，带着一股淡淡的八角和花椒的香味，这在缺乏调料的大食堂里，简直是难得的美味。
他咽下食物，笑了笑：
“王哥，这事儿咱们就别操心了。
只要这菜做得好，不抖勺，管他是南易还是北易，那就是好厨子。
至于傻柱……嘿，他要想拿回这个大勺，难喽。”
王解放嘿嘿一笑：
“也是！”
“哎，我还听说个事儿。
这南师傅分房子了，好像就在南锣鼓巷九十三号院，我记得你是住95号院吧！”
林卫东挑了挑眉，随口应道：
“是吗？
那敢情好，以后没准还能蹭点好吃的。”
这顿饭，大伙儿吃得都挺满意。
饭盒里的分量足了，味道好了，就连那硬窝头仿佛都顺口了不少。
吃完午饭，一帮人腆着肚子，心满意足地往办公室溜达。
回到办公室，也没人立刻干活，坐在那儿那股子饭后的困劲儿也就上来了，一个个的趴在桌子上打盹儿，或者是凑在一起小声闲聊。
李岩也没管，这种时候，只要别闹出太大动静，领导也是睁一只眼闭一只眼。
下午一点，办公室里的挂钟“当”地敲了一下。
就在这声响还没散尽的时候，办公室的门被人轻轻敲了两下，然后推开了。
进来的是个三十岁上下的中年人，穿着一身中山装，上衣口袋里插着两支钢笔，戴着一副黑框眼镜，腋下夹着一个黑色的公文包。
这身行头，加上那副不苟言笑、甚至带着几分审视的表情，明眼人一看就知道——这是上面的人。
党委组织部。
在这个厂里，除了保卫科那帮穿制服的，最让人心里发怵的就是组织部的人。
他们一来，要么是考察干部准备提拔，要么就是谁犯了错误要被请去喝茶。
那干事站在门口，目光在办公室里扫了一圈，最后落在中间的位置。
“请问，谁是林卫东同志？”
王解放正在喝水，他下意识地看向林卫东，眼神里带着几分惊恐和询问：哥们儿，你这是摊上事儿了？
李岩这时候从里间走了出来，看到来人，脸上立刻挂上了热情的笑：
“哎哟，是赵干事啊！
什么风把您给吹来了？”
那个被称为赵干事的人冲李岩点了点头，算是打过招呼，但脸上并没有多余的表情，目光依旧在寻找林卫东。
林卫东知道是正戏来了。
他不紧不慢地从椅子上站起身来，目光直视着那位赵干事：
“我是！”