带着丫丫和摄制组的一群人，吕秋轻车熟路的来到了最近的菜市场。
从吕秋所选的入口进去，首先是蔬菜区。
吕秋来到一个蔬菜摊前，熟稔地开口道：“王姐，今天咱这白菜是刚进的货吗？”
人生第一次面对摄像头，被叫作王姐的摊主明显有些不适应。
但是听到吕秋的问话，她仍是习惯性地笑着说道：“瞧你说的，你王姐的货哪天不是刚进的！”
吕秋轻笑了笑，并没有反驳。
但是目光却已经直接掠过了最上面的几层。
一直跟在旁边的丫丫，则是从头到尾都全神贯注地看着吕秋挑选白菜。
在她想来，开水白菜既然能够被吕秋这样看重，将其定为展露实力的菜肴。
那么排除掉故意开涮的可能……
这道名字听上去十分朴素的菜肴，必然有着自己独有的奥秘。
丫丫猜测，或许这其中的玄妙，就在于食材的选择上。
然而，丫丫在一旁跟着看了半天。
眼瞅着吕秋一棵白菜、一棵白菜地看过去。
她却始终找不到任何奇特的地方。
这不就都是白菜吗？
不懂就问，这是一名主持人必备的素养。
丫丫直接开口问道：“吕秋，这些白菜，有什么不一样吗？或者说，咱们所需要的白菜，和一般的白菜有什么不同？”
“呃，没什么不同。我就是看那一颗长得更好看。”
丫丫：“……”
很快，吕秋就挑选出了三颗新鲜的大白菜。
在这个时候，无论是丫丫和节目组的人员，还是直播间的观众，都以为食材选购，到此为止了。
毕竟，开水白菜嘛。
顾名思义，一需要开水，二需要白菜。
现在白菜有了，开水，回去自己烧就得了呗。
甚至于，这个时候，丫丫已经开口打趣道：“这恐怕是本节目开播以来，速度最快地一次食材准备了。”
然而，话音刚落，吕秋却是露出了疑惑的表情。
“速度最快？你不会以为这就结束了吧？”
“哦，难道不是吗？”
“想什么呢，这才哪跟哪，早着呢。你不会真以为白水白菜，就真的是白开水炖大白菜了吧！”
紧接着，吕秋把大白菜暂时寄存在摊位上。
然后，他径直朝着肉食区走去。
接下来的时间里，吕秋先是在活禽摊位仔细挑选了一只老母鸡。
然后，又跑去猪肉摊上弄了几斤排骨。
又搞了些干贝。
购置了一批生姜大料。
顺手，还买了一包枸杞。
不知不觉间，一个多小时就直接过去了。
当然，这其中很大一部分时间，花费在了母鸡的宰杀上。
而且，出于认真的态度，吕秋对于食材的挑选也很严格。
自然，花费的时间也就比平常要多一些。
在菜市场里逛了足足一个多小时，饶是丫丫这种职业的主持人，也难免有了一丝疲倦。
而且最主要的，这菜市场，无论是从视觉还是嗅觉的角度，着实都不太友善。
至于直播间的贵族们。
则是从吕秋购置食材开始，就从来没停止喷过。
而随着吕秋朝肉食区的进发，以及时间的推移，喷子们言语的激烈程度，更是愈演愈烈。
“故弄玄虚，装模作样。”
有贵族轻敲键盘，转瞬之间就敲出了两个成语。
“唉，这活脱脱就是一个跳梁小丑，真不知道节目组把他请来干嘛。”
“就是就是，你们看哪个厨王不是膀大腰圆的，这么一个小白脸，能有什么厨艺？”
“哗众取宠罢了！”
除了这些个啥都不会、只会比比的家伙外。
贵族之中，也不乏正儿八经的厨师。
几乎是吕秋这边食材采购到哪一环，就会立马有厨师试图分析出他的意图。
而随着食材的增加，直接有厨师断言道：“看到现在了，说实话，我本来还指望着能够有些惊喜的。”
“毕竟，虽然华夏饮食对于西餐而言，的确是粗鄙不堪，但是偶尔有些亮色出现，也并非不可能。”
好家伙，一出口就听得出来，老贵族了。
果然，再次膜拜了一番西餐，并且矫情地表达出对于华夏饮食的期盼后，这名厨师飞速地进行了转折。
“但是事实证明，抱有希望，或者说，把希望寄托到这样一个哗众取宠的年轻人身上，是一件多么愚蠢的事情。”
“作为一个从事餐饮十几年的厨师，我可以很明确地告诉你们，他所挑选的这些食材，根本不可能放到同一道菜里！”
这名厨师的话几乎可以说是一锤定音，让一众贵族们彻底嗨了起来。
不过，有盲目崇拜西餐的厨师，自然也就有坚决捍卫华夏饮食的厨师。
很快，就有人反驳道：“早就已经有人说了，开水白菜很有可能是一道失传的名菜，既然是不为现代人所知的菜肴，那么自然会采用不同的食材搭配。”
面对反击，贵族厨师迅速给出了回应。
首先，是一句惯有的嘲讽。
“呦呵，现在还有失传党敢站出来呢？勇气可嘉！”
“好吧，姑且满足一下你的幻想，确实有什么失传的名菜。”
“但是作为厨师，你应该清楚。”
“所谓万变不离其宗，无论是什么菜肴，说到底，都逃不出最基本的搭配原则。而这个叫吕秋的家伙，他所挑选的食材，很明显已经违背了原则。”
同样的，对于贵族厨师的反击，拥护派也毫不示弱。
“可笑，我做厨师也有十几年了，还没听说过有什么不能违背的原则！你也不过是一个厨子，还当自己是食神了不成？
要我还说，美食的奥义，就在于打破常规，才能有新的发现呢！”
然而，面对拥护派的反驳，贵族厨师却以一句话直接绝杀。
“算了，不跟你个失传党争论了，沉浸在你的yy里去吧。反正等他回去做了菜，一切自然会有分晓。”
一个失传党，顿时把拥护派给噎了个半死。
而就在这时，一条骂战之外的弹幕突然出现在直播间。
“等一下，你们有没有想过，或许有一种可能！”