第293章牛肉与蟹肉不搭，大肉丸胜
觉得他们刚开始来看苏御的菜品并没有那么惊艳！
但如果对比下来的话，苏御的菜品还是极好，苏御的一盘丸子已经被人瓜分光了...
这就是一个很好的象征，紧接着上菜的就是以库，他做的牛肉丸！
“这牛肉丸我足足敲打了两个多小时，弹肉上劲，里面包了蟹黄！”
“蟹香牛肉丸，请三位评委品尝！”
这样听起来还算不错，而且蟹肉非常的鲜美，蟹黄也非常的好吃！
两者搭配，配上外面劲道的牛肉应该非常的美味，而且这个家伙并不是用煎炸的方式直接用水煮！
“这一部分是有着鲜辣的味道，这一部分是清淡的，这一部分是番茄的酸甜！”
这也是以库临时想起来的方法，用三种不同的汤底去煮这牛肉丸...
所形成的味道，自然是三个不同的方向，就看这评委到底25喜欢哪一种味道？
“做得确实不错！”
“嫩！”
“香！”
严老头淡淡的说道，入口之后，这汁水直接在他的嘴巴当中爆了出来！
“真鲜美！”
“哇！”
汁水顺着他的喉咙慢慢的留下，确实有着不同的风味！
而且这丸子越叫越进到咬到里面的馅料之后，直接在嘴巴当中炸开来！
“鲜辣的还可以，但是辣味太重已经覆盖了原有的鲜美！”
雀湖淡淡地说出了这番话，他上来就吃了一个，像这种牛肉丸，它的馅料咬碎之后会直接爆汁。
“你这番茄的味道只是淡淡的现象，如果用番茄的料汁，会非常的不合，牛肉和海鲜怎么能够陪你在一起？”
“再加上番茄这种酸甜的味道，说实话吃起来怪怪的，并没有表面上想的那么鲜美，虽然你这个丸子非常的上劲，但如果利用猪的肉先放进去，或许会更好吃一些！”
“如果换成虾仁的话，或者说章鱼虾这种馅料，两者结合一下，也非常的淡雅！”
铜鼓说的这句话，反倒是让以库在原地思索半天！
确实里面的蟹味太过于浓郁，不光光盖过了原来的牛肉味，而且确实有些不合！
主题是丸子，而他做的牛肉丸子，牛肉的味道却没有很好的表现出来，这就是一个非常失败的败笔！
“我明白了，多谢评委给我指点！”
“你的牛肉丸已经完全的被你打散，虽然还有着这种牛肉的醇香，但是馅料的问题你还得再考虑一下，可以稍微改动，说不定会有着更好的效果！”
严老头也给了他一些评价，毕竟他不像旁边这两个人那么专业！
“听着这些评委给的评论，基本上苏御又是稳拿第一了！”
“这还用想吗？苏御菜品和他们的差距就直接显现出来了，他们连最基本的理念，菜与菜的搭配都搭配不好！”
李向东说了一句话，腐小团在旁边附和，当然听到这些话的粉丝们，也一个个都在这里起哄！
“我还以为除了苏御之外这两个人做的菜还可以呢，原来都是一丘之貉，一般般！”
“确实不怎么样！”
“还是我家小苏苏最好，他做的菜最好吃，连评委都不会多说什么，评委只会给更多的赞美！”
“没错，评委品菜最关键的就是吹毛求疵！”
他们会不断的挑这道菜的缺点，而不会捡这道菜的优点讲，这就是他们的特性。
因为他们作为一个评委想要去打分，就只能够不断的去找这道菜的缺点在哪里，才能够逐渐的降低自己心里的预期！
但如果这道菜做到了一个完美，或者说无可挑剔的境界！
就如同苏御的这道大四喜丸子，无论从摆盘还是到味道...
以及由深入浅在由浅入深，这味道的转化，这种味蕾层次感，都让他们没有办法去挑剔。
而苏御的菜都有一个特点呢，就是完全按照配方来，这些配方都是经过系统核验收录进去的，味道又怎么可能差呢？
至少都是一道完美的菜，不存在任何的搭配不对，或者说任何的调味冲突！
这就是一个最基本的配方，一个三星级配方，苏御的这道升级过后的大四喜丸子，堪称四品顶级配方！
就算想要找出他的缺点，也不太可能...
因为苏御做的是最正宗的丸子，如果这个有缺点的话，那么什么才是丸子真正的定义？
“恭喜苏御拿下一城！”
“恭喜苏御又获得小组第一！”
“恭喜小苏苏再次晋级！”
虽然这些评委还没有评判出最后的标准，以及评判出最后的胜利，苏御最强的两个劲敌！
以库和吉尔莫已经不被看好，这样的差距已经形成，剩下来的选手就更不用说了。
超管甜甜看着直播间中，欢呼的这些弹幕，也是心表欣慰！
苏御不愧是苏御，作为人气超高的超一流主播，作为一个顶级的三星级厨师，他的手艺无可挑剔。
就连李向东都有些奇怪，他这一身的本领到140底是跟谁学的？
关键是他们根本没有找到苏御的师承，以及苏御的来历，基本上都是一片空白，就好像是一个**丝！
凭空出现的这一位三星级厨师，而且天资纵横！
这也让他们都感觉到不可思议，但不管怎么样，这都是他们z国的骄傲。
“确实！结束了，不知道孟浩那里怎么样了！”
李向东看到评委的评论也差不多了，就等剩下来的三个人，把这菜品端上来，估计也是一塌糊涂！不管苏御先上菜还是后上菜，基本上都是处于一个碾压式！
后上菜的话，会让这些评委感觉到眼前一亮...
先上菜的话，这些评委在品尝后面的菜品，就会有着失落的感觉。
“问候他们的主题也很简单，其他的组都没有这么刁难，要么用肉，要么用鱼要么用海鲜等题目作为题材，可没有像你们这一组这么刁难！”
李向东默默的摇了摇头，估计这是专门针对苏御的吧，他们也想要看看苏御的底气在哪里！
以及苏御的水平到底能够多高！
其他组基本上都是清一色的三星级评委，也只有苏御这一组，有两位四星级评委在这里。.