蒸馏很简单。从化学的角度主要是需要蒸馏烧瓶，冷凝管，接收器。温度计都可以省略。

    蒸馏酒就更简单了，关键是得密封好。

    时间有限，这个是最简单版本的。

    土制的灶台，圆形的大锅，酒水倒入其中。上面放一个柱形的铁桶，桶的上方是圆形的底，在上面还有一部分空间可以装凉水，便于更好的冷却。

    在柱形的铁桶内，有接漏的槽，酒水冷凝之后就会顺着管子流出来。

    大火烧开，酒的的沸点低，785度，先变成蒸汽，然后在弧顶处冷凝，滴落到接受槽里，顺着留下。

    很快，装置外的管子开始有液体滴答出来，一股奇异的香味弥漫开来。

    ‘陈二狗’和三个神仆都忍不住的耸动着鼻子。

    改成中火。刚出来的酒度数高，但是甲醇含量也高，自己喝还是稍微讲究些。

    分段收集，李大伟每部分都尝了尝，最高的60度左右，辣的直吐舌头，最低的也有40度。用炭笔写了一个度数，密封保存。

    这中间段是最好的，度数高，口味正。

    最后的尾酒有明显的苦味，度数还低，这个当然不能自己喝。与最开始的头酒混到一起，也比这个时候的酒强十倍，肯定能卖个好价钱。

    ‘陈二狗’不好酒，主要是家里太穷，喝不上。逢年过节，特殊情况才能喝上一点劣质的酒。

    酒香味太浓，‘陈二狗’与三个神仆一直没停的咽唾沫，有些反应是控制不住的。

    李大伟拿了一坛酒，给他们每人倒上一小碗，笑道“尝尝”

    四人对视一眼，噗通一声跪下，“谢领主。”

    没有经验，小半碗，一口闷。

    烈酒如烈火，沿着喉咙直到胃里，四人挤眉弄眼，脸憋的通红，半晌，长吐一口气，‘好酒’。

    酒的度数太高，不能多喝。

    李大伟正色道“陈二狗”

    “在”

    “以后，你就是酿酒坊的负责人，你带着他们三人负责酿酒，以后看情况再增加人手，把烧炭的活交给别人。不可泄露此法”

    四人再次齐齐跪下。

    王福利来的晚，李大伟对他露出了一丝暧昧的笑容。王福利尴尬一笑，而后大义凛然的道“我身正不怕影子斜。”

    闻着山洞里四溢的香气，王福利疑惑的道“这味道为何如此诱人？”

    李大伟笑道:“我曾经说过要请你喝好酒，现在弄出来了，你尝尝，口味如何”

    王福利大喜，“闻其味，醇厚悠然，直沁心神，必为佳酿。”

    一路同甘共苦的弟兄，酒得满。

    看着清澈透明的酒，闻着沁人心脾的酒香，王福利‘咕咚’一声，不自觉的先咽了一口唾沫。

    陈二狗欲言又止，李大伟笑而不语。

    喝酒就得豪迈，男人这些方面都不会认怂。

    一口闷下去。表情比陈二狗他们好不了多少。脸憋的通红，眉毛嘴巴鼻子，不断变幻着形状，好半晌，长吐一口气，吧嗒吧嗒嘴，赞叹道“琼浆玉液不外如此。大伟兄弟再来一碗。”

    靠？这一碗得半斤多，李大伟觉得放在以前的自己，总量都达不到这个数。

    劝道“这酒度数高，后劲足，晚上咱再喝”

    安排他们把剩下的酒全部都蒸馏出来，然后把大部分藏到放粮食的山洞里，里面的空间大，地方阴凉。

    事实上，王福利只是在呲牛逼，一炷香工夫，‘身不正，影也斜’，后劲发作，走路不成直线。

    晚餐得开始着手了。

    煎、炒、烹、炸、炖、烤，香气四溢。米婉婷现在才知道，原来做饭是一门如此大的学问，难怪‘领主’平时饭量不大，原来是嫌弃不好吃。

    自己以前也是殷实家庭，可所食之物，其色香味不可与之比拟，为何以前没有发现‘油’有如此妙用，炒菜会如此之香。这位‘领主’以前又该是如何的锦衣玉食。

    四兄弟在外面玩的很嗨，也可能是跑远了，吹来好几遍竹哨，才大呼小叫的骑马回来。

    二十多人，再加四兄弟，分成了两大桌。

    桌上有酒。酒封打开，醇香缭绕；

    菜香扑鼻，混合着白米饭的清香，唾液不自觉的分泌。

    这辈子都没见过这么丰盛的大餐，别说吃了。大家都眼巴巴的看着李大伟。

    李大伟让大家碗里倒上酒，举起碗，说道“大家留下来，牺牲自己成全别人，你们没有一个人退缩，你们都是英雄。你们愿为我效命，愿意为我去死。既然能够与我共患难，那我就会为你们谋富贵。

    大家今天也学到了一些方法，通过这些方法能够挣很多的钱，前提是我们要在这乱世活下去。

    所以我们要团结一心，这些方法是我们以后谋生、发展的手段。大家务必保密，不管是你的亲人，还是家人，怀璧其罪。

    下一步就是我们要打开销路，创造更大的财富。大家是否相信，跟着我能吃饱，不怕孩子饿着；能穿暖，冬天也不再怕冷；有房子住，再也不用像野狗一样四处游荡”

    “相信！”

    “相信！！”

    “相信！！！”

    李大伟豪气干云“好，干了”

    。