蘑菇屋家人们惊喜的同时。
全都一瞬不瞬地注视着塞巴斯蒂安为大家准备夜宵。
塞巴斯蒂安是集品格、素养、知识、姿容于一身的完美管家。
喜欢追求美学!!
即便是小主人吩咐的一次夜宵,经过他那修长的手指,也是一一呈现出极美的视觉盛宴。
托盘里,是他精心准备的水晶杯、碎冰桶、青柠、鲜榨苹果汁、薄荷叶。
冰镇的马天尼。
黄小厨一会抬眼瞅一眼塞巴斯蒂安。
一会又看向托盘里面的这些物料。
“你要给咱们弄一杯冰镇桃花酿?!太好了!!”
黄小厨拍着大腿,眼中大放异彩。
这下子,蘑菇屋再也不再是充斥着穷酸样的农舍了。
而是摇身一变,变成了三里屯的夜店!哈哈!!
塞巴斯蒂安轻轻的“嗯”了一声。
从托盘里一一取出专用于饮用桃花酿的水晶盏。
成一条流水线似的摆放在桌面。
然后执起黑陶酒罐。
轻轻开盖,将酒汩汩倒出。
再把两角青柠、鲜榨苹果汁、薄荷叶放入杯底碾压。
而后在杯中加满碎冰,缓缓注入桃花魄、苏打水,轻撒几粒干桃花。
“是不是这就可以搞定开喝?”黄小厨兴奋不止,急不可耐要先尝一口这桃花源乡村土著管家的手艺。
“桃花的幽香飘然而至。”何老师一脸迷醉。
塞巴斯蒂安做了个请的优雅手势。
“诸位请。”
再用冰镇的马天尼混合桃花魄,加上些许碎冰,一点桃花瓣挂在杯沿,就是一杯耀眼的冰镇马天尼。
这杯特别调制的酒推到主人卫铭面前。
“少爷,这是您的。”
卫铭手托腮,也十分享受老管家给自己调酒,懒懒的道:“有劳。”
塞巴斯蒂安朝卫铭投去一抹深邃眼神,用唇语道:“身为五千年家族的管家,连这点事都做不到怎么行呢?”
半室酒香。
卫铭眸光一瞥,“你可以回去了。”
蘑菇屋家人们纷纷伸手取了一杯酒酿。
盯着自己杯中莹润润的酒,仿佛在发散着明亮的光!
何老师双手捧着水晶杯,礼貌道:“感谢帅气的管家先生。”
言罢,花果复合的香甜滑过喉咙,旋即,桃花香飘然而至。
黄雷抿着冰冰凉凉的酒酿…
眸中竟窥到了一副纯粹,宁静,烟雨朦胧、水波浩渺,满眼的青绿色。
没有比这更能概括手中这杯桃花酿了!!
这是,即便他开餐厅几年以来,遍尝天下美食佳酿也不曾喝到过的绝美酒酿!!
怎叫他不惊艳呢?
“诸位客气。”
塞巴斯蒂安正欲转身消失。
黄小厨伸手,急忙叫住要走的人。
“等等等一下!”
塞巴斯蒂安屏住气息。
眸光微微低垂,看向黄雷,“黄老师还有什么吩咐?”
“哎?吩咐不敢当,我就是想讨教一番,这个桃花酿是自己酿造的吗?”
“是的!”
“那……可否告知酿造工艺?”
说到此,黄小厨不好意思的挠着脑袋,解释道,“你可能不知道,我是开餐厅的!厨子嘛,也喜欢自己酿制一些酒酿什么的……”
桃花酒的确随处可见,但好喝的桃花酒却并非常有。
城里人所饮的桃花酒。
大多是将桃花切碎入酒,香气固然留住了,但却是浮于表面。
而不似手中杯酒,味香清洌。
塞巴斯蒂安微微颔首。
“还真找到了滋味润泽、花酒之融的好酒——”何老师双目迷醉。
几杯下肚,浩然舒顺,整个人也随之舒缓起来。
彭彭和妹妹词穷,只得频频轻呼“好喝”。
“我曾在一本书上读到,书里说啊,摘朵朵桃花的花瓣,和着晨露,窖藏已久的冬雪,一并入酒。”
听到何老师这番诗情画意的解释,卫铭微微一笑。
这些城里人,也只能在书上读到一些文人墨客的墨迹。
哪里体会得到他长于斯,在如水的星光下,狂饮千盏,淡守属于自己的惬意。
于是,抬眼瞅了眼塞巴斯蒂安,缓声说道:
“在《遵生八笺》曾提到另一种花酒制作法…”
“十月采花,去叶片,只取花二斤,择净入醅内初榨。次早榨,则味香清洌。凡一切有香之花,如桂花、兰花、蔷薇,皆可仿此为之”。
塞巴斯蒂安对小主人投去一抹赞赏的目光。
接着他的话说道。
“你们手中这桃花酿,就是依照古法,将三月里采摘的桃花放入还没有滤过的酒糟和酒中,而后以重压法使得新鲜花与酒液契合,花香、酒香互相浸染,喝起来自是唇齿盈香,心向往之。”
塞巴斯蒂安说完,礼貌而恭谨的退出蘑菇屋。
“世界如此喧嚣,我们只希望和你共同搭一个角落:不谈别的,只聊吃喝。”
黄小厨擒着一盅桃花酿,咪了一口开始卖弄文人骚气。
何老师环顾家人们,“好酒需得有好诗来衬!咱们每人现场作一首诗助兴,怎么样?”
……
……
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