【104】震惊全场的金光!被封印的绝美料理!(求订阅!)
“既然你这么期待的样子,那就让你见识一下好了。”
从幸平创真的眼神里,美作昴看出了他带着轻蔑的挑衅之意。
如果是在一个月之前,美作昴一定会因为幸平创真的这种蔑视的挑衅之意而感觉到愤怒。
不过现在,他心里只有不屑。
只有无能者,才会因为对手的咆哮而觉得愤怒。
这是在美作昴刚进入黑暗料理研究会不久,就教给他的道理。
“你现在胸有成竹的样子,也只不过是在虚张声势,为了掩盖自己心中的不安罢了,幸平创真。”
美作昴一针见血地指出幸平创真的心理。
“你在说什么?!”
幸平创真的表情变得更冷了。
然而他的眼神,却在不自觉地有些闪烁起来。
一见到幸平创真这副模样,美作昴就更是心里有数了。
“幸平创真,你在害怕我。”
幸平创真冷哼了一声。
“与其对着我一个劲地放大话,不如用实力说话吧。”
“我的料理已经展示出来了,美作昴,接下来,该轮到你了。”
美作昴笑了笑。
“既然如此,你就好好看着吧。”
他端着自己的料理走上前。
“噢,美作同学的料理也终于好了吗?”
判定员们看着走到判定席前的美作昴。
“实不相瞒,我们刚才都快要吃得差不多饱了。”
“是啊,没想到幸平君的料理,实在是真的太好吃了,根本让人停不下来。”
“那种久违的母亲的味道,真是让人难以忘怀啊。”
判定员们纷纷说道。
身为判定员的他们非常清楚,在还没有品尝过所有选手所做的料理之前,就沉迷于其中一道料理。
是判定员的禁忌。
因为这样,会因为前一道料理的饱腹感太强,或者从味道、气味等方面,影响对后一道料理的点评不说。
也对正常比赛的公正性有失公允。
不过对于判定员来说,这样的情况也是无法避免的。
毕竟判定员可不是理性精密的机器,他们也有属于人的喜怒哀乐。
这样的情况下,点评带有个人色彩,是难免会发生的事。
这也事每一场食戟中,判定员的人数,必须设置在奇位数的原因。
就537是为了维持判定的公平性。
但换个角度看如果一道料理,能够让在场的判定员们,都无法自拔地沉迷其中。
那也足够说明这道料理的优秀性了。
而幸平创真的料理,正是做到了这一点。
“接下来,就看美作昴的料理,能不能扭转判定员们的想法了。”
北条美代子严肃地说。
任谁都能看出来,此时,判定员们心中这一场食戟的天平,都是偏向幸平创真的。
如何打破这一成见,并拿下这场食戟的胜利,才是美作昴此刻要面对的最大难题。
而美作昴的料理,此刻也已经制作完成,从他前半场复制幸平创真的动作看来。
在这一次的炖饭料理的主题食戟中,美作昴所做的,十有**也是鸡汤炖饭。
如果在幸平创真原有的鸡汤炖饭料理的基础上,创新出自己独有的鸡汤炖饭料理。
才是美作昴能否取胜的关键。
不过从美作昴的表情看起来,他似乎对这一点信心满满的样子。
“这便是我所做的料理。”
美作昴将三个白瓷盅分别放在三名判定员面前。
“美作流幸福鸡汤炖饭!”
“听起来,和幸平君的幸平流心灵鸡汤炖饭很像呢,不会是连名字也是复制的吧?”
“感觉上来说……好像是的呢。”
就在观众们正在吐槽时,美作昴解开了白瓷盅的盖子。
顿时,三道灿烂的金光,突然从白瓷盅盖下,迸射而出!
“哇啊!这是什么,料理竟然会发光?”
“好耀眼的金色,这是料理的颜色吗,可是会什么,料理的颜色会让人仿佛是见到光一样的刺眼?!”
“我的眼睛,快要睁不开了!”
三名判定员有生之年,还是头一次见到这样的场景。
他们纷纷下意识地抬起手,遮挡在眼前。
而于此同时,食戟场馆中的其他观众,也通过大屏,清楚地看见了这一幕。
除了黑暗料理研究会的成员之外,没有一个人,不对这样的场景感觉到震惊!
“怎么回事(caeg),料理,料理怎么会自己发出光芒来?”
“我,我也不知道啊……”
前来为幸平创真打气加油的极星寮众人,也纷纷被这道金色的光芒给震撼住了。
他们甚至不知道,这道光芒,是料理本身的颜色,还是这道料理,真真正正地发出了光芒。
就连个人看台室的薙切绘里奈,也不自觉身体前倾,抓紧了椅子两侧的扶手。
漂亮的脸蛋上,浮现出实实在在的,名为震惊的情绪。
“料理,竟然……会发光?”
过了好半天,薙切绘里奈才说出这个令她难以相信的事实。
如果让远月学园的其他人看见薙切绘里奈此刻的样子,只怕也会为冰山魔女所表现出的讶异而感到震惊。
但此刻,场馆中,除了黑暗料理研究会成员之外,没有一个人,不对眼前发生的情况感觉震撼!
过了十几秒,那三道金色的光芒,才渐渐消散下去。
“终于……消失了……”
判定员们擦了擦头上的汗水。
虽然这种违反科学一样存在的金色光芒消失了,但判定员们心中,反而纷纷有一种遗憾的感觉。
不过这种感觉并没有持续多久,就在金光消失的一瞬间,白瓷盅内,属于鸡汤的淡淡香气,散发了出来。
“唔,这是鸡汤的香味,虽然很淡,可是却能让人感觉到一股心旷神怡的滋味。”
“是啊,光是从这道香气中,我就已经闻出了鸡汤中,鸡肉本身的清甜,还有一丝绵长的酒香,和其他药膳混合在一起的香气。”
“不对劲,这么多食材一起炖煮后的鸡汤,为什么香气只会散发到这种程度?”
“你这么一说,好像有道理,就好似香气被什么给封印了一样……”
判定员们疑惑地往白瓷盅里看去,这才恍然大悟。
“原来如此!”
“鸡汤与炖饭上面……竟然是满满一层的黄色鸡油!”
白瓷盅上,高出炖饭约半个指头平面的鸡汤上,凝聚着一层浅浅的黄油。
而这种油,便是纯粹从鸡身富含油脂的鸡皮上熬制出来的,纯正鸡油!
“这是……用鸡油来封存了鸡汤内的热气与香味吗?”
判定员们惊疑不定地打量着封存了鸡汤炖饭内大部分鸡肉和米饭的香气,甚至还有热气的鸡油。
“这样用鸡油封存热气和香味的料理,倒是让我想起了几年前,曾经品尝过的,一道名为‘过桥米线’的中华料理呢。”
“噢,过桥米线吗,那道料理的鲜香滋味,确实令人难以忘记呢。”
“这样的话,吃这道料理的时候可要小心了,鸡油下面的温度,可是很高的呢。”
有经验的判定员提醒着其他的人。
“可是光是从鸡油下渗透出的鸡汤香气,就让我感觉自己快要欲罢不能了。”
“这股鸡汤的鲜味,简直让脑髓仿佛都要化掉了。”
“哪怕是没有感觉到任何的热气,可是鸡汤本身的香味,就让人不由自主地在脑海中,脑补出这种温暖的滋味了。”
有判定员在这股香味的诱使下,拿起了汤匙。
“好惊人的热气……”
金属制的汤匙刚一放入鸡汤中,和炖煮得酥烂的米饭搅动没两下。
就感觉到一股淡淡的热意,熨烫着汤匙的手柄部分。
而更让人陶醉不已的,是随着鸡汤表面的鸡油被搅散之后,鸡汤与炖饭的浓郁香气,终于在此刻渗透了出来。
“好香啊……清甜的鸡肉香气,还有一股淡淡的药材气息,和陈酒的香气,完美地融合在了一起。”
“这股味道,就像是化作了一道甘甜的水,顺着鼻腔灌入身体里。”
“光是闻着这股味道,就感觉全身的疲惫,好像都一下子消失得无影无踪。”
“就好像是做了个药材桑拿蒸浴一样!”
判定员们形容对这股香气的感受后,纷纷舀起一勺合着酥软米饭的汤,再三吹拂之后,才敢送入口中。
“呼呼……”
最先品尝的人,不断往嘴里呼气。
“没想到,这层鸡油保温的程度实在太不可思议了,到现在鸡汤都有着难以置信的热度!”
“但是当鸡汤和米饭倾倒在舌尖上后,米饭就像是奶油一样,一下就从口腔里化开了!”
“米饭的甜香,和鸡汤的鲜香,交织在一起,远胜于任何品尝过的浓汤!”
仅仅只是一小勺混合着米饭的鸡汤,就为味蕾带来如此强烈的香味冲击。
这是三名判定员压根料想不到的事。
然而他们的注意力已经不在这上面了。
因为鸡汤的香味,和米饭的清甜,令他们根本就停不下来了!
“太好吃了,太好吃了!”
三名判定员无法自拔地,一边匆忙地吹凉勺子上的炖饭的热度,一边将炖饭送入口中。
“我从来没品尝到这样好吃的鸡汤,药膳独有的醇厚香气,和陈酒的浓香,竟然会给原本清甜的鸡汤本身,带来如此不可思议的口感!”
“细嫩清甜的鸡肉,赋予了这道炖饭的灵魂,而药膳和陈酒,则让这样的味道,变得更加拥有力量!”
“加上包容一切的米饭的甜香,更使这道鸡汤,多了几分家的归属感!”
米饭,只要一提到这个词,很多人都会不由自主地联想到家。
因为不管是,即便是一名身经百战的料理人,或者足不沾地地总是在世界各处跑的美食评论家。
他们品尝到米饭最多的地方,一定是在家里!
也只有在家里,才不需要顾及是吃菜还是吃饭,可以随意地品尝着饭桌上的美味!
“太好吃了,实在太好吃了。”
“每一口炖饭的汤中,不仅有浓郁而清甜的鸡肉的香气,就连米饭,也仿佛吸饱了鸡肉的鲜味。”
“即便是塑造性极强的米饭,能够入味到这种程度,也实在是太令人难以置信了!”
“哪怕是从一开始,酒将鸡肉和米饭一起炖煮,也难以做到这种入味的程度吧?!”
判定员们纷纷说到。
而美作昴听了他们的评论后,得意地一笑。
他和幸平创真,正是从制作炖饭开始,才产生料理流程上的分歧。
幸平创真采用的,是将鸡肉和米饭放在一起炖煮,从而使米饭和鸡肉的味道彼此交融。
而美作昴,却并非是这样。
“你到底做了什么,你的鸡汤,还有你的炖饭……为什么会香气浓郁这么多?!”
幸平创真也觉得不可思议地看着美作昴。
他的炖饭,可是经过反复不断的火候炖煮和时间计算,才能达到这样入味的程度。
可是美作昴的鸡汤炖饭,从判定员的点评来看,明显在香味和入味程度上,都远胜于他!
可是从刚才美作昴所使用的火候中,幸平创真能够明显发觉自己与美作昴的区别。
美作昴的火候看起来更为暴力,那样的大火,只会使食材加快烹熟。
然而炖煮类的料理,尤其是鸡汤这样的料理,更是需要小火与耐性,否则,火候和时间有一个不到位。
就会导致鸡汤的味道功亏一篑!
而且美作昴除了鸡肉之外,他还在鸡汤中加入了药膳和仲国的陈酒这样,更需要时间炖煮的食材。
他的炖饭所需要的火候与时间,比自己的要求还要更严苛才对!
“意外吗?”
看着惊疑不定的幸平创真,美作昴咧着嘴角冲他一笑。
他能感觉到幸平创真此刻的焦躁。
“幸平创真,急了。”
于此同时,看台上的莫羽,也淡淡地说道。
水户郁魅她们也看出了这一点。
就连幸平创真也开始急了,正好说明,这场食戟,看过判定员们的评点之后。
幸平创真开始感觉到自己想要获胜,有很大的压力了。
“不妙啊,幸平君这个样子,怕是要被美作昴牵着鼻子走了。”
原本支持幸平创真的榊凉子也担忧地说。
“可是,现在结果还没有宣布,幸平君他,到底在急什么?”
吉野悠姬不解地说。
“还是他认为,美作昴熬制鸡汤的秘密,就是决定这场食戟胜负的关键?”.