“也不是非要做那些个贵的菜,就挑简单的,好买到食材的。”
“再不行,就弄家常菜,拿手的,别人比较爱吃的就好。”
“这就是个敲门砖而已。”
“最主要还是你这人,是真的谭家菜传人,而且厨艺很不错,对吧。”
易永庆笑着道。
“开个好头,那就成功了一半。有事没事就上赶着给娄晓娥她爸妈去做做菜,和你们轧钢厂厂长杨厂长拉拉关系。”
“你就和厂长多吹吹你的厨艺,没事也给他们家去做几顿饭,让杨厂长有什么家庭宴席什么的,需要帮忙的尽管开口,随叫随到。”
“好事多磨,一步一步慢慢来!”
易永庆支着招。
人后世那医药代表,销售代表干什么使的,那就是要会搞服务,拉关系。
何雨柱现在的情况也差不多,凭自己开酒楼是不成的,还是得整合可以利用的资源才行,那就得服务好了娄家,怎么说也算渊源挺深的;服务好了厂长,杨厂长还能风光个小几年的。
“什么叫吹啊,我那厨艺,你能不知道,没事就来我这蹭饭吃。”
何雨柱滋一口酒,不悦道。
“是,是,是,特级厨子嘛,反正我也说的差不多了。”
“你拿一成,那剩下的一成里面,分何雨水点,我就不要了,再一个招工可以给几个名额杨厂长和娄家,谁家还没几个穷亲戚啊。”
“酒楼内的编制可以挂靠轧钢厂,工资由酒楼来发,也不算占轧钢厂工人的位子。那一成里面还剩的,你也可以操作操作,奖励职工或者搞些别的什么。”
易永庆继续道,之前有给何雨柱讲过这个分成的问题。
易永庆算是讲的很透彻了,虽然这个事情难度不小,其实可行性还是很大的。
如果杨厂长的路子走不通,还可以让娄家帮忙介绍个有份量的公家单位进来,现在还没到运动那时候,娄家的面子还是有的。还有个3年多的时间操作,到65年中就够了。
不过目前来看轧钢厂是比较好的选择,大家熟悉,离得近,轧钢厂也算个比较大的厂子,场地多,随便划一小片给何雨柱当酒楼都行,宴请多,这订单还是少不了的。
“哟,发扬风格啊?真不要,给雨水?我这都还没答应给你了。”
何雨柱嘿嘿笑。
“我不要,你给永庆好了!人家帮你出谋划策,还不值当一点点分成的呀?”
何雨水赶忙摇头道。
“用不着,那早前我和你哥谈这个的时候,已经约定好了,教我厨艺!”
易永庆挑挑眉毛笑着道。
“嘿,我啥时候答应你了?”
何雨柱奇了怪了,他只记得易永庆是提了一嘴,不记得自己有答应啊。
“哥,你说话不算话?”
何雨水在一旁帮腔。
“得,得,得,这事要是真成了,我教他还不成吗?”
何雨柱理屈。
“那人靠衣裳,马靠鞍,你得先买一自行车,新的!来去也方便,还能带东西。”
“去娄家第一顿饭,你可以自个去菜市场买好了菜,去给他们家做饭,以表诚意。”
“另外这谭家菜,你也可以和娄晓娥她爸妈探讨探讨,再个你可以问问娄晓娥学不学,新天朝了,旧社会那套不流行,回头把这手艺传回去,也是一段佳话!”
易永庆边吃边说。
“要不你和我一块去?”
何雨柱思索一下,也些小纠结,怕到时候弄出岔子,不好,有个人还能帮忙分担一下。
“没空,再说要我帮忙,一小时起码得一块钱,怕你舍不得。”
易永庆打趣道。
“呵,一块钱?你这狮子大开口啊,一块钱都买一斤多猪肉了!那雨水和我去,帮哥打个下手。”
何雨柱轻蔑得看着易永庆道。
“那我也要工资!”
何雨水笑着道,上次照相可是花了一大笔,手上钱也没多少了。
“昨儿个不是给了你五块钱吗?那就是工资了!”
何雨水不提这茬还好,一提何雨柱就想起来了。
“啊?”
何雨水闷闷不乐。
“你什么时候去做菜,做什么菜,说一下,我好给人娄晓娥回复咯!”
易永庆笑着问。
“那我好好想想啊。”
“娄晓娥她父母年纪应该不小了,也不知道能不能吃辣。”
“可以考虑先弄一个开水白菜!”
“再弄一个鱼香茄子,东坡肉……”
“你问问多少个人吃饭?好安排一些。”
何雨柱边想边说。
“行,其实你直接去和娄晓娥说还好些,许大茂还没回来呢。”
易永庆道。