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第四十五章 最是美食得人心!
    厨房内,陈泽开始烹饪小龙虾。

    小龙虾其实出锅挺快,一般只要要食材提前准备到位,七八分钟能出一锅。

    而中间的时间,陈泽正好可以包锅贴。

    虾仁锅贴的原料:虾、猪肉馅、甜玉米粒、饺子皮、以及各种调味品。

    其中饺子皮和馅是关键。

    饺子皮要三擀三抻,和上鸡蛋,这样才有嚼劲。

    馅就更重要了。

    虾仁采用新鲜河虾为最佳。

    猪肉馅更有讲究。

    一般的包子馅饺子馅,采用的是五花肉和臀尖肉,也就是猪后腿往上那块肉。

    相较而言,臀尖肉略占上风。

    因为五花肉是四肥六瘦,但臀尖肉是三肥七瘦,后者不但剁馅更容易,肥瘦也适中。

    更符合大众的口感。

    陈泽轻车熟路,每一道环节在他手里,都井然有序。

    不一会,几份锅贴就整齐排列在桌面上。

    接下来就是起锅烧油。

    不过在这之前。

    陈泽先把一份小龙虾出锅。

    又打了三份粥。

    他打算先上一点,免得客人等太久。

    而小明眼疾手快,见陈泽把菜品搁在出菜区,立刻上前端走。

    端到了方圆他们那桌上。

    安迪见状,并不制止,她甚至很开心看到这一幕。

    看来自己的弟弟比想象当中要懂事坚强的多。

    “来来来,吃起来。”

    方圆一顿招呼。

    宋倩看了眼皮蛋瘦肉粥。

    她平时并不在外面吃东西。

    除了卫生状况让人担心以外。

    宋倩也对外面的餐馆,并不抱什么期望。

    毕竟一天着急做那么多菜,口味很难保证。

    而且同一口锅,前后很容易串味。

    就拿这粥来说了,除非是有一口锅专门熬皮蛋瘦肉粥,否则肯定会沾染一些油污。

    然而当她低下头看向这碗皮蛋瘦肉粥的时候,宋倩发现自己错了。

    这粥非常干净清澈,别说油污了,就是油味也闻不到一点。

    葱,皮蛋,肉沫,非常分明。

    粥更像白雪一样干净。

    而且味道十分清香,说明食材用的都是非常新鲜的。

    香气宜人这个成语,或许用在这里最合适。

    宋倩为了照护乔英子,已经成了半个资深厨师。

    所以只一眼,她就看到了许多东西。

    “这碗粥好像不错!”宋倩一时间来了兴趣。

    当第一口送进嘴后,只见宋倩明显身体颤抖了一下。

    而跟她相同的是,一旁的董文洁和刘静,也是做出同样的表情。

    三人看着面前各自那碗粥。

    又彼此互相看了一眼。

    “我这粥不错!”董文洁发自肺腑地说道。

    “我这个也好喝。”刘静点头。

    “我的也不错。”

    三个家庭妇女彻底被陈泽的三碗粥征服。

    紧接着,便继续细细品尝起来。

    而另一边,乔卫东,方圆,季胜利。

    兴致勃勃地剥着虾。

    见三位老婆大人(乔卫东是前妻)一下子被手里的粥征服。

    三人都是有些出乎意料。

    一时间,剥虾的速度也快了。

    三个中年男子,吸溜一声,几乎在同一时间把小龙虾吸入嘴中。

    “卧槽!”

    乔卫东反应最大,嘴里还含糊不清,一句国骂率先脱口。

    方圆更是咀嚼地像只老鼠,手一个劲指着小龙虾:“绝了,这味道绝了!”

    “这味道是不错!“季区长赶紧对儿子季洋洋道:”儿子,快尝尝,真的好吃!你老爸我还没吃过这么好吃的小龙虾!“

    季洋洋脸色不屑,不过见一众人都给出这么高的评价,又看乔英子和方一凡吃得那叫一个香。

    这俩货,尤其是方一凡,平时叽叽喳喳的,这会美食端上桌,一句废话都没讲,直接上手开干。

    季洋洋本来不乐意出来,要不是被父母拉着,他宁可在房间里睡觉。

    不过既然来了,那就尝一下。

    不情不愿的跟老爹点了下头,季洋洋套上袋子剥虾。

    只吃了一只。

    好家伙,季洋洋的双眼差点没直接发光。

    于是乎,狼群又增加了一个新成员。

    “磊儿,你也尝尝。”董文洁见自己侄子还愣在那,一点没动手的意思。

    林磊儿细声道:“小姨,我晚上吃不了太油腻的,怕坏肚子,我还是等一下锅贴吧。”

    “也行,那你等下锅贴。”董文洁点头。

    “我勒个去,臭小子你今天终于干了一件对事儿。”

    方圆吃了几只以后,越吃越兴奋,忍不住夸起了儿子。

    因为今天这宵夜,还是方一凡提议的,而且是强烈建议。

    方一凡含糊笑道:”那是,也不看看我是谁的儿子,我推荐的地方能有错吗?你们等着吧,待会的小笼包将会更炸裂!“

    ”对,更炸裂!“乔英子已经几乎吃得没啥形象了,嘴角都是红油。

    三大妇女见他们吃的这么火热。

    喉咙不禁都咽了口唾沫。

    彼此眼神传递:要不,我们也试试?

    对,我们也试试!

    说干就干!

    新的三只手立刻加入战场。

    “哎!你们不是不吃吗?”

    “尝尝味道不行啊。”

    “哎!这怎么还变卦了呢,说好的,你们喝粥,我们吃小龙虾。养生的归你们,堕落地归我们!”方圆嘴皮子还是很利索的:“你们怎么能坏规矩。”

    三大妇女根本不搭理方圆,兀自剥干净虾,吸溜一口。

    刹那间,嘴里就像炸开一团火焰,虾仁的鲜嫩爽口,和十三香纯正的香味,完美交融,就像天作之合一般,强烈的冲击感在味蕾上肆意绽放。

    而且每咀嚼一下,那虾仁层次分明的肉感,简直让人着迷不已。

    好吃!

    太好吃!

    “难怪英子跟一凡一定要来这吃,这老板的手艺,确实出乎意料!”

    就连端庄贤淑的刘静也不禁赞叹道。

    之前他们这些大人还没抱什么希望,以为就是随便一个路边摊。

    结果现在……

    “好了,这份归我们了,你们等下一份!”

    董文洁毫不客气地把剩下的小龙虾一把夺了过来。

    宋倩和刘静见状,哈哈一笑,似乎在说,董文洁你够给力!

    “哎,你全部抢走干什么。这第二份来了,再一起吃呗,这份大家一起吃!”方圆添着指尖的汤汁,不满道。

    “对啊妈,一起吃呗。”

    “你们刚才已经吃很多了,这碗里也没多少了,正好我们三个人的量,你们放心,下一盆我们不抢!”

    听到这话,乔卫东,方圆,季胜利,方一凡等人只能用满头黑线来表示心情。

    呵呵,这就是女人!

    “妈,咱们都是一个性别的,您就带上我呗!”

    “我去,乔英子,你丫居然叛变了!”

    “什么叛变,我本来就是跟我妈一伙的。妈,让我再拿几只吧?”

    “不行!”谁料宋倩一口拒绝。

    “这盆我们仨正好,刚才属你吃得最多,你给我等下一盆!”

    乔英子闻言,脸色立时耷拉起来。

    其他人见状,立刻响起欢快的气息。

    他们这的动静,自然也传到了老谭那里。

    “季区,我朋友这的味道不错吧!”

    “不错,相当好!”季胜利竖起大拇指:“回头可以参加一下咱们区里的美食评选,我瞧这手艺,拿个证领个奖应该是绰绰有余的!”

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    熬夜再肝一章!

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    感觉有点找回来了。