于是，趁着锅里的完美级童子鸡正在煮，方澈从系统里取出生菜。

    这次，他要改变生菜的做法，不然昨晚吃过，今晚再吃，怕是再好吃的美食都会吃腻。

    取出后方澈就把生菜放水里清洗干净，再把剩下的葱切成葱粒备用，

    接着也把辣椒和大蒜也切成一粒一粒的备用。

    上次生菜是爆炒的，这次方澈打算水捞。

    方澈往锅里加入清水，让水烧开，再放入盐和油，

    然后加入生菜，生菜烫一下就好了，大概不到一分钟就可以捞出来的，

    要是在水里烫太久，叶片容易直接就发黄，发黄的生菜口感就不香脆了，

    很快，方澈就把生菜从水里捞出来了。

    捞出来后，方澈把锅中的水倒掉，接着方澈取出几张纸把锅中的水分擦干，这样热油的话，油就不会乱溅，也就不容易被烫伤。

    放好锅后，方澈一把打开炉火，接着下油，使油温升高，再倒进切好的蒜粒、辣椒粒以及葱粒，爆炒出香味即可。

    最后把炒好的葱蒜辣椒粒倒进捞起来的生菜中，再倒入适量生抽就好了。

    “今天这盘生菜要比昨天的高级多了吧！”方澈边把生菜放到桌子上边嘀咕道。

    出于昨天把做好的菜拿出去放到饭桌上后，一眨眼的功夫就被波小妹一大吃货吃得快见底的经历，

    方澈打死也不会再把菜拿出去，毕竟现在外面正坐着两个大吃货呢！

    方澈很难想像要是现在拿出去，会被外面两货怎么给就地吃完。

    生菜做好后，另一个锅里的完美极童子鸡也煮好了，方澈把火关掉，盖上锅盖，也让它在锅里焖一会。

    此时，另外两只在锅里焖的完美级童子鸡也好了，

    方澈用大勺子把两大只冒着热气的完美极童子鸡从锅里捞出来，并放到盛菜的带有许多小洞的菜篮子晾干，此时两只肥肥嫩嫩的两大只完美级童子鸡让人看了都忍不住咽口水。

    在等它们晾干的时候，方澈从香料里取出八角、辣椒末以及花椒粒备用。

    取出后，方澈再次打开炉火，加入食用油，热好油后，再放下八角、辣椒末和花椒粒，炒出香味后就可以关火了。

    这时，曹阳再一次趴在了厨房的推门上，兴许是因为饿了，又想厚着脸皮来讨点吃的，

    幸亏方澈有先见之明，在进来后就把厨房的门给锁了。

    这样就不管曹阳在外面怎么鬼哭狼嚎，方澈这边什么都听不到了，

    比如现在，方澈可以感受到曹阳在外面不断地说话，随着他不断的开口闭口，玻璃门也覆上了一层水雾。

    但无论曹阳神情多夸张，方澈就是听不到，耳边真的是清净多了！

    如果能有幸和设置厨房门的设计师见个面，方澈真想直接给他来个大大的拥抱。

    看了一眼曹阳后，方澈再一次把注意力放到了完美级口水鸡上。

    见两只完美级童子鸡晾干后，方澈一把取出放到案板上，

    这时锅里的另外一只完美级童子鸡也焖好了，方澈也把它放进了菜篮子里晾干。

    放好后，方澈准备好两个盘子、一把菜刀和厨用剪刀，准备切鸡。

    切鸡也是一门技巧，切得好与坏不仅影响美观，甚至还会影响口感，

    就切鸡这一操作，上一世的方澈还是学了好几次才学成的，

    但现在对于方澈而言，切鸡已经是一项和喝水差不多的动作了。

    首先，先把完美级童子鸡放在一个厚案板上，鸡胸朝上。

    从胸骨和脊椎的一侧慢慢下刀，将完美级童子鸡纵向切成两半。

    将完美级童子鸡完全切开后，再分成两部分。接着使用厨用剪刀迅速去除脊骨，将脊骨完全剔除扔掉。

    接着轻轻地从胸部拉动鸡腿，并切断球窝关节，将两个鸡腿卸下。再切断每条腿的膝关节，将鸡大腿和小腿依次分开。

    然后把鸡翅从鸡胸上整整齐齐地切下来。为了顺利地切断鸡的关节，要将鸡翅拉离鸡胸，用锋利的厨用剪刀切断鸡的关节。

    接着用刀将完美级童子鸡的连接组织切掉，并剔除骨头。然后将鸡胸拽离骨头，将每一个鸡翅拉离鸡胸，再切断鸡胸附近的关节。

    然后再把鸡胸放在案板上，带皮的一面朝上。沿胸骨的一侧将其切成两半。

    最后把每个鸡小腿、大腿和鸡胸块斜切成3部分，遇到骨头时，要彻底切断。将每只翅膀切成2部分。

    由于为了曹阳，方澈留下了完美级童子鸡的屁股，于是方澈把鸡屁股直接切成两部分。

    切好后，方澈便把肉纷纷摆进盘里，满意地看着被切得错落有致的鸡肉，方澈不由嘀咕道：“这切工！这摆盘！怎么说在这个世界上也算是米其林大厨的标准了吧！”

    摆好后，方澈分别加入凉拌料和刚爆炒完的辣椒蒜葱粒，很快一盘完美级口水鸡就好了。

    虽然完美级口水鸡本身就是冷的，香气是很难散发出来的，但兴许是料下得够足够香，方澈一靠近还是闻到了一股像掠拌菜加入了辣椒粉的香味，同时也有蒜香的味道。

    在切第三只完美级童子鸡时，方澈下意识地看了眼厨房的推门，

    不知道那小子是什么时候走的，或许又是鬼哭狼嚎地惹怒了波小妹这个大巫婆，被揪着耳朵拉去了客厅。

    不过也正好，方澈就可以明目张胆地把第三只完美级童子鸡的屁股也放进了第二盘专门为曹阳准备的完美级口水鸡里，

    顺便做了一点小小的记号，以防到时候认错，

    本来方澈也打算把波小妹盘里的鸡屁股给曹阳的，

    但就在看到波小妹竟然公然造反，趁自己还在厨房里，先开了直播，而且还是直播吃鸡时，方澈就放变了主意。

    “哼！不是喜欢直播吗，哥等会就让你直播吃鸡屁股。”方澈期待地看了看两盘做好的完美级口水鸡。

    很快，方澈也把第三盘完美级口水鸡做好了，这盘是方澈留给自己的，

    但他并不打算拿出去，要是现在三盘都拿出去，在两个可怕的吃货面前，怕是没有自己的份了。

    于是方澈灵机一动，直接把自己的这盘完美级口水鸡放冰箱里，

    “我看这么严实了，还有谁能找到！”