“我还以为你要去讥讽那个大叔呢……”刘华星换衣服的时候，杨潇潇从后面抱着他的腰嘀咕道，刘华星扭头看了她一眼，好奇道“怎么？你的语气听起来好像还失望似的？你希望我讥讽他啊？”

    “因为他之前不是很嚣张吗？结果还不是输给我家星星了。”杨潇潇哼道。

    “那样做也许也不错吧。”刘华星笑着回道。

    但是，心里爽了，后果还是要自己承担。即便是陈建东，在那样的况下被嘲讽了之后也没有颜面再留在这里，而餐馆是杨承志的心血，刘华星肯定不能弃之不管。

    所以如果赶走了陈建东，这代表刘华星就得留在这里顶替他的位置。当然，从长远角度上来说这也许是好事，刘华星靠他的厨艺和概念可以把这家餐馆发扬光大，但这也表示他这辈子就要困在这家餐馆里还债了。

    可能几十年后会觉得其实这样也不差，但是现在他还没有下定决心，在一家餐馆里赌上自己的人生，所以，还是不要做出那种鲁莽的举动比较好。

    说到这，刘华星瞥了杨潇潇一眼，这会儿小丫头也换上了厨师服，看起来倒是和平时的妩媚气息不太一样，纯白的厨师服让她有种清纯干净的味道。刘华星顿时笑着摸了摸她的小脑瓜“怎么啦？你希望我跟那个主厨闹翻啊？”

    “那倒也不是……我就是怕你觉得委屈。”杨潇潇噘着嘴嘀咕道。

    “不会的。”刘华星笑了，凑过去在她嫩嫩的脸蛋上亲了一口，“别担心我。”

    “唔……”杨潇潇哼哼了一声，像只小麻雀似的跟在他后面，“我们该做什么？”

    “等你爸吩咐吧？”刘华星笑着回道，“他会交代我们的，别着急。”

    当然，刘华星来这家餐馆有他自己的目的。晚稻作为一家传统餐馆，没有外卖机制，这让它在后与其它餐馆的竞争力会越来越吃力。而这家店的菜也确实不适合做外卖，毕竟很多传统的中华料理并不适合放在小小的外卖盒里长途运送。

    而之前主厨中风，接班人跳槽的事接踵而至，导致这家店连受打击，招牌菜没了特色，又受到外卖行业的打击，最终才落得关门倒闭的下场。但是这次，刘华星帮他们保住了招牌菜，至少可以让这家店的名声不至于就此落寞，但仅仅这样还不够。

    现在这家餐馆可以继续生存下去，但要能长久的存在，必须变得更好，这也就是刘华星来杨承志这里打工的目的他要让店里的部分特色菜能够占据外卖的市场。

    一道料理能够以外卖的方式外送，第一是要平价，点外卖的通常都是为了应付一顿，不是为了花大价钱吃豪华料理的。

    第二，则是要方便外送，在运送的途中不容易打翻或者漏洒。

    而这家店里的酸菜鱼，一份就是九十多，而且又是汤汤水水的一大锅，即便分量对得起价格，但还是不适合外卖。然而酸菜鱼毕竟是这家店的招牌，所以刘华星要发明一道适合外送的酸菜鱼，分量较少又不影响味道，制作简单还能放在密封盒里外送。

    其实之前他搜寻招牌菜的秘密的时候就已经在思考了，而今天他端出去的那碗酸菜鱼就是他的试作品，味道更加柔和。而酸菜鱼冷了之后表面的鱼油会凝固，但刘华星这道菜因为加入了柠檬和薄荷叶让鱼汤变得没那么粘稠，鱼油的分量减少，不会凝固得那么快。

    这样基本可以做到外送，又能让大部分人接受它的麻辣口味。

    但与其说是酸菜鱼，它的做法更倾向于水煮鱼了，所以他打算把这道菜跟招牌的酸菜鱼单独分开，先在这两个月里积累一点人气，慢慢的它会变成另一道招牌菜。

    当然，这道新版酸菜鱼和老版也有共同之处，也就是刘华星偷学的茶籽油。

    茶籽油和鱼还有藤椒的香味很搭，所以吃起来也有这家店特有的风味。

    现在他已经证明了自己的能力，杨承志应该会许他尝试一下这道新的菜式。

    不过，让餐馆的菜单上新菜是需要一个过程的，首先要先推出这道菜，然后进行推广，比如先在店里做广告，然后推出优惠，让店里的客人们慢慢知道这道菜且菜的反响不错，才能作为一个常驻的菜式存在于菜单里。而这么做是存在一定风险的。

    但他就是有这个自信，毕竟水准摆在那，三星米其林餐馆都镇得住，这家餐馆自然也没问题。然而自信没用，关键是怎么让别人相信自己，所以他也是通过这次跟陈建东的“切磋”来展示了一下自己的实力，这样之后杨承志帮他推广这道菜的时候就没人会反对了。

    只是，现在还有最后一个人要说服，那就是这家店幕后的老板。

    杨承志只是管理餐馆的人，陈建东则是管厨房，但他们都不是这家店的老板。这种菜谱和餐馆风格上的事，都是要管这里的老板说了算才行。

    “这事你就不用担心了，我跟老板说，他会同意的。他很信任我。”杨承志微微皱起了眉头说，刘华星好奇的问道“哦？老板是叔叔你的朋友还是亲戚吗？”

    杨承志没好气的白了他一眼，回道“问那么多干嘛？！做你的事去！”

    “哦……”刘华星应了一声，但是既然自己未来岳父这么说了，他也就没什么好说的，回到厨房里开始做事。虽然以前是在法式餐馆里做事，但是中式餐馆他也做得来。

    这家店的规则是每个厨师都负责同一个菜单上的一道菜，整个厨房算上他总共十二个厨师，其它厨师都是配合的老手，很默契的就能瓜分一个菜单上的所有菜，这样可以让同一桌客人的菜基本上同时上桌不需要等太久。

    但刘华星第一天来自然做不到，所以他一个人负责一道菜单上的所有菜。

    而以他在法式餐馆里的经验，要做到这点并不难，之前比试的时候他是刻意放慢了速度为了配合陈建东一起上菜，免得自己的菜先做好凉了，但是现在单纯要求速度，他可以用别人两道菜的时间做四道菜，所以那些菜单上料理种类较少的，会交给他负责。

    至于杨潇潇……这丫头其实就是来凑闹当吉祥物的，但她也有自己的工作，那就是做一些新鲜的桂花糕，当做店里的附赠品。当客人的消费金额达到两百的时候，店里就会附赠几枚桂花糕，而这些桂花糕就是出自于杨潇潇的小手。

    当然，小丫头到现在也独立做过很多次桂花糕了，但她还是喜欢给他检查一下。

    “星星，你看，这一波的怎么样？”杨潇潇把面前的桂花糕递给他看，那沾沾自喜的表仿佛在催他快点跨她。见状刘华星笑了“嗯，跟你一样可。”

    “嘿嘿。”杨潇潇开心的笑了笑，蹦蹦跳跳的过去把盘子里的桂花糕放到前面去摆盘了。而随着厨房工作的继续，用餐高峰期也到了，刘华星就越发显得与其他人格格不入。

    因为水平差距太大了，这点边上旁观的人，也就是杨承志看得最清楚。

    以他的做法，不仅效率高得可怕，而且一丝失误都没有，一次将一道菜单上所有菜的材料洗好切好，然后加工材料、准备酱汁，最后下锅、出炉，一个人可以同时在三四个锅面前忙碌，一个锅里收水勾芡，一个锅里爆火翻炒，一个锅里小火慢炖，互不影响。

    刘华星一个人就能搞定三四个人的个工作，关键是质量还很高，做出来的菜明显比其它厨师要做的精致和美味。当然，其它厨师没有交代他，所以那些地三鲜、番茄炒蛋这类小菜他就自由发挥了，反正不是招牌菜也无所谓，没有什么硬要求。

    四点到七点，三个小时的高峰期忙下来，其它厨师本以为刘华星会累垮，但事实上他的精神头比其他人要好得多。因为他早就习惯这种强度了，对于他来说，这就和慢跑一样是一种难度不高的运动，虽然确实会消耗体力。

    “辛苦了辛苦了。”轮班的厨师换人后，杨承志也是在后台招呼道，然后拍了拍刘华星的肩膀和杨潇潇的脑袋“好了，你们两个可以下班了。走吧，我送你们出去。”

    一边往外走，杨承志一边就忍不住骂了刘华星两句“你这个臭小子，在下厨这方面还是真的厉害。今天你负责的那几桌客人的评价都相当的高你知道吗？”

    “那是正常的。”刘华星笑着说，“主要是因为他们让我一个人负责一桌菜。”

    正是因为他一个人能负责一桌菜，他才可以用自己的法式料理的概念来控制整桌菜的味道，是淡是咸，是酸是甜都由他决定。和其他人合作的话，就做不到这点了。

    “好好干吧，哪怕只有两个月。”杨承志在他背上拍了拍说。

    “我呢？我呢我呢？”杨潇潇不甘心的指着自己问，杨承志愣了愣，似乎这会儿才回想起自己女儿也参与到了厨房工作中，连忙回道“不错不错！桂花糕做得是那么回事。”

    “哼……”杨潇潇不满的皱眉哼了一声，但也没怎么放在心上。

    在坐车回去的路上，杨潇潇靠着刘华星的肩膀，笑吟吟的看着他。

    “你怎么这么可？”刘华星刮了刮她的小鼻子问。

    “累不累？”杨潇潇笑嘻嘻的问，刘华星摇了摇头“你呢？”

    “我就做了不到一百个桂花糕而已，有什么累的？不累。”杨潇潇摇了摇头欢快的说，刘华星搂住了她的肩膀，“那就好，不过这样一来你就没法在家陪你妈一起吃饭了呢。”

    “没关系，她说明天开始她来餐馆给我们送饭。”杨潇潇莞尔道，“毕竟一家人都在这里，她过来送饭也是一家团聚嘛。”

    “说的也是。”刘华星想了想点头道，然后靠着杨潇潇的小脑瓜休息起来。

    虽然这样在餐馆很忙碌，但是每个星期也只去三天，而且每次只持续三个小时，刘华星倒也觉得没什么。而且，他们的工作从周一到周五会有两天休息，什么工作也不用做，这两天刘华星就可以好好陪陪杨潇潇，又是工作家长不在家，可以做点做的事。

    这种一切都在计划之中的感觉，让他觉得很不错。

    次早上，周六，刘华星还是来到健房这边上课，曾凡君又给他推荐了两个“正常”的会员，这样他目前每天平均要上四节课，也就是说他现在的收入已经达到一千多了。虽然会员能够坚持上多久的课这点还不知道，但目前来说这笔收入是很可观的。

    再加上晚上两个人各自回家休息之后，刘华星也会趁着和杨潇潇聊天的间隙来写写稿子，这样算下来，在这两个月里攒够买房的首付也不是天方夜谭。

    而晚上两个人来到餐馆帮忙，王玫也和杨潇潇说的一样来给他们送饭了。

    “慢点吃慢点吃。”王玫在旁慈的看着他和杨潇潇吃饭，笑着劝道。

    “慢不了啦，厨房里其它厨师还在忙呢，我们这边吃饭人家就得顶上我们的漏洞。”杨潇潇皱眉道，王玫顿时挑了挑眉头“哟？小丫头突然有责任心了？”

    “我一直有！”杨潇潇不服气的说，杨承志也在边上吃着饭，向刘华星叮咛道“你昨天的菜谱，这两天就要通过然后开始推广了，好好准备一下，别出差错。”

    “这么快就批下来了？”刘华星惊讶的问，“叔叔您跟老板是有什么关系吗？”

    “说了别问那么多……”杨承志皱眉道，但是王玫这时候戳破了他的自尊心“那可不，这儿的老板就是他岳父。”

    “噗！”刘华星当场一口心血吐了几米远和着潇潇家里居然是豪门吗！？不会吧！

    要知道这家餐馆二十几年的招牌加上现在这生意，怎么说也价值个几千万吧？既然这样他还奋斗个啊？老老实实吃他家小草莓的软饭不就好了？

    但是，接着王玫就笑着解释道“不过也不是一个人开的啦，当初老房子拆迁的时候跟一帮邻居一起凑钱开的餐馆，整个餐馆算下来，其实一个人也就是分几百万吧。”

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