九十年代,西安东大街上绿树如荫,车来车往,但即使这样车水马龙,这里给秦东的感觉依然是宽敞整洁,繁华而又安逸恬淡。
这个时节,大自然的馈赠是无与伦比的,它不仅赋予了夏季充盈的瓜果和阳光,还带来了鲜香诱人的丰富海鲜。
身为秦湾人,如果你错过了海鲜,那这个夏日一定是不完美的。
可是在西安这座西部城市,要想吃一顿夏日的海鲜,真的太难。
“巴依,你太不够哥们了,到西安一个多月都不给我打电话,你还是打电话到你们厂,才知道你到了西安,不行,待会你自罚三瓶……”
老苒不依不饶,到了西安这个城市,老哥哥身上突然有了一种霸气,这是在他的地盘上,他是主人嘛。
“小伙子,点菜,想吃什么点什么。”主人也知道客人的习惯,径直把他们带进一家海鲜餐厅,直接吩咐喉头上下耸动的华尔文。
夏季是属于海鲜的季节,海螺扇贝等都在这个季节盛产,而且夏季众多海鲜的肉质也是最为饱满的时候,夏日里的众多时令海鲜都味美气佳、口感细腻、营养又丰富。
想到海鲜的味道,华尔文这个徒弟还没询问师傅,直接开口了,“扇贝,花蛤,鲅鱼馅水饺……”
“老哥,你可太知道我了,”秦东一指嘴角,“这一个月嘴都烂了。”
“谁让额知道你呢……”老苒得意地笑了,再就不说话了,得意地看着两个秦湾人朝着一桌子的海鲜使劲。
扇贝又大又鲜,每一只都很鲜美饱满,肉质紧致肥美,入口鲜甜而不腥,粉丝将扇贝肉的鲜味吸收的恰到好处,吃起来香辣又爽口。
最精华之处还在丰富的汤汁,混着蒜蓉粉丝一起扒拉着入口,汤汁让这份蒜蓉蒸扇贝的香味在口中释放的更加淋漓尽致!
一个接一个吃到停不下来,完全让人欲罢不能!
“怎么样?”老苒又把一个放到了秦东跟前,又给他倒满啤酒,“我们西安的海鲜酒楼。”
“嗯,可以再来一盘。”秦东也不客气,他根本头都没抬,满眼只有海鲜。
老苒得意地看着两个饕餮的秦湾食客,这吃了一个月的烤肉,见到海鲜能不馋吗?
“老苒,你也吃。”趁着喝啤酒的空当,秦东假模假样地让着老苒。
“海鲜,就你们海边人愿意吃,额们不爱吃。”老苒实话实说。
秦东心里一动,是啊,秦湾人愿意吃海鲜,西安人愿意吃烤肉,秦湾人愿意喝秦啤,是得弄出西安人喜欢喝的啤酒来!
“这蒜蓉蒸粉丝怎么还放辣椒?”秦东看看一只只扇贝里红通通的辣椒,本身他已上火,再吃辣椒,喉头更难受。
看来,这海鲜到了西安,也根据西安人的口味作了改变。
“别吃了……”他一声喊把个吃得正欢的华尔文吓了一跳,找到一处无人之地,秦东直接吩咐这个徒弟,“回去,告诉左总工,把十二度改成十度……”
他终于找到不对的地方了,陕西这地方吃辣,嘴里火辣辣的,就要喝一些清淡爽口的东西,所以他要把啤酒的度数从十二度再降两度!
“好的,师傅,”可是华尔文还是惦记着桌上的海鲜,秦东一脚踢在屁股上,才快速跑下楼去。
这餐饭吃得真是有收获!
海蜇酸爽Q弹,鲜香脆嫩,让人胃口大开!
海鲜疙瘩汤,汤香四溢,绵绵醇醇的,碗里的疙瘩细碎的很均匀,吃起来口感劲道爽滑,汤里的海鲜都是肉眼可见的多。
“鲅鱼饺子,老苒,你也吃,”秦东真是放开了胃口,看得老苒的司机大惊失色,都说西北大汉的肚皮大,看来山海汉子的饭量也是不小了。
市面上大多数鲅鱼饺子里面都是掺了猪肉的,而这一家饺子馅就只有鲅鱼肉和韭菜,真正的真材实料。
饺子皮薄馅多,鲜美多汁,鱼的鲜美,肉的滑嫩和韭菜的香味都完全的融合在了一起,鲜香不腻味,弹牙又多汁,再蘸上酱汁,一口一个,简直幸福感爆棚!
可是老苒却点燃一支烟,“巴依,其实我早就想会有这么一天……”
秦东故意装糊涂,“早知道有一天,会在这里请我吃海鲜?”
老苒笑了,“巴依,你来西安,我就想着有这么一天,没想到,你的嵘啤大军没来,你孤身一人闯进西安城……”
他的意思很明白,现在的秦啤虽然把库存掀出去了,可是朝不保夕,唐朝啤酒只能孤军奋战,得不到总公司的支援。
没有罗玲、夏雨等一帮销售铁军,秦东就是光杆司令一个,现在的唐朝啤酒从建厂以来一直走下坡路,厂里甚至连一个象样的销售科都没有,“老苒,你是说,你还可能跟我一战?”秦东筷子不停,鲅鱼水饺一个一个添进口里,“小伙子,”他吩咐老苒的司机,“再给我要两份,我要当宵夜。”
老苒笑了,“别跟我装穷……”
“真不是装的。”秦东笑道,“年产2.4万千升,亏损2400万元,日销售额仅9300元,而我每日要支付的银行利息则高达5万元……”
这幅烂摊子,老苒当然知道,这也是他敢于跟秦东掰一下腕子的原因。
“同学归同学,钢刀归钢刀,”老苒笑着拿起一只花蛤,掰为两半,“你手下无兵,没有销售,没有产品,市场归为零,我看啊,你还是不如早早撤出西安……”
“额明白,你是说,你们黄河和金鸡象狼,在市场上把骨头都抢走了,我们唐朝就象狗,一块骨头也抢不着……”秦东学着西安人的语气笑道。
现在,唐朝啤酒的职工真的象是狗,上面给什么吃什么,给多少吃多少,为xxxx看家护院,只要听话,就有饭吃。
在“狗文化”的作用下,平均主义盛行,员工没有斗志,工作懒散,自我感觉还很好。
可是,既然来到西安,面对竞争对手的凶猛,秦东感觉很刺激,“这就象把自己放到山林里去与狼竞争,太有挑战了。”
“我说老苒,你别给我演戏了……”老苒小眼睛一眯缝,看着秦东。
“你不是今天才得知我来吧,你是早得知消息,一切做好准备才来的吧,你是想跟我打一仗了,”秦东笑着又吸进一个扇贝,“那我不能便宜你,鲅鱼水饺再给我来两份,算了,今天上的菜,每道菜再上一份,我要打包!”
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