第73章
街上行走的百姓们,此时也愣住了。
来平康坊。
还带一头猪?够新鲜啊!
摊位店家张了张口,感觉有点词穷,语气带着惊疑道:
“小郎君,你来平康坊干什么?”
李承道理所当然道:“逛啊。”
摊位店家困惑道:“那咋还带头猪?”
李承道沉思道:“这头猪我看它有点抑郁,带它出来散散心。”
摊位店家:“???”
“???”裴寂、封德彝、萧瑀、陈叔达睁大眼睛望着他,特么的咋感觉他在骂我们呢?
李承道迎上四人目光,摆手道:“说的是猪,不是你们,你们又不抑郁。”
你别解释啊,你一解释更感觉不对劲!裴寂眼角直跳,但很快就将目光看向后面的二十多辆牛车。
这次弄下来一头猪。
下次会有什么?
小皇帝这心思属实让人摸不透啊,他知不知道出来干嘛来了?
“咦?”
而此时,摊位店家好奇的望着被纪纲、雨化田拖拽过来的猪。
这猪,跟他家养的全都不一样。
膘肥体壮。
而且还不好动!
李承道笑道:“你看,这就是骟过的猪,长这样。”
摊位店家摇头道:“我看不出什么区别,感觉你带来的这头猪,除了膘肥了一些,不好动以外,跟我家养的一样。”
李承道嗓音稚嫩道:“你有没有发现你卖的猪肉,有股臊气味,你想用香料压下去,但是怎么压也压不下来?”
“对。”
摊位店家赶忙点头:“如果能除去这股臊气味,我的生意也不会这么差。”
李承道小手背在身后,用脚轻轻踹了一下那头猪,“这头猪,它就没有骚气味。”
“你等会尝尝看就知道了。”
“来,把这头杀了。”
听到这话,摊位店家错愕道:“你不是看它抑郁,带它出来散心吗?”
李承道肃然道:“你没看到它挺乐呵的?这是它看到了归宿,抑郁症好了。”
你特么是胡说八道吧……摊位店家郁闷了,总感觉这位八岁孩童有点邪乎,忽然想起他让自己杀猪,双手摊开无奈道:
“我摆摊不带这些。”
李承道认真道:“我带了。”
“去,把杀猪用的都拿过来!”
看着八岁孩童指挥两个魁梧大汉,然后看到那两个魁梧大汉跑到牛车跟前,取下来大大小小几柄杀猪刀,以及一口大黑锅。
摊位店家震惊了。
卧槽,现杀啊?
“这……”
这是哪来的小神仙啊,你是出来逛街的吗?
裴寂、陈叔达、封德彝、萧瑀神色呆滞,感觉整个人都麻了。
你带头猪我们就很不理解了,你咋还带口杀猪用的大铁锅?你知不知道你出来干嘛来了?!
裴寂嘶着凉气道:“陛下,你带这些干什么?”
“未雨绸缪啊。”
李承道耐心道:“你想一想,如果我出来,可能会吃饭,吃的不好,我饿了可以自己做,有问题吗?”
“???”
四人懵逼看着他,这还没问题?如果没问题,这大街上这么多出来闲逛的,也没见谁又是带猪,又是带杀猪刀、铁锅的。
而且你是皇帝,哪个皇帝出来逛街逛饿了自己做饭?
李承道不管他,让纪纲和雨化田将杀猪用具一应递给摊位店家。
摊位店家握着杀猪刀,望着躺在地上一动不动的肥猪,陷入了沉思。
我是来卖猪肉的……
怎么成杀猪了?
但他还是开始杀猪,他很好奇这位八岁孩童说的究竟是不是真的,这头猪真的没臊气味?
“去,架锅烧油¨。”
就在此时,身后响起孩童的稚嫩嗓音。
摊位店家手掌一颤,正准备给猪放血,听到这话差点用刀划破手。
裴寂、封德彝、陈叔达、萧瑀呆呆的看着纪纲、雨化田走到牛车跟前。
雨化田拿下来一口铁锅,以及一个巴掌大小的铁桶。
纪纲还拎下来一个炉子。
炉子中,还烧着木炭。
四人相互对视了一眼,陷入了沉思,这次出来逛长安城,怎么跟预料到的结果不一样?
“小郎君,你真要做菜啊?”
而此时,摊位店家刚刚为猪放完血,看着李承道,有些迟疑道:“我带来的菜,可能不够。”
“不用你的。”
李承道挥了挥手,“我带来了。”
摊位店家:“???”
平康坊街路上,正在行走的百姓们,看到这一幕,纷纷停下脚步。
一些早早驻足观望的百姓们,目瞪口呆的看着纪纲、雨化田从牛车上取下一篓一篓的食材。
裴寂四人面无表情,这就是陛下所说的,未雨绸缪?
果然恐怖如斯!
摊位店家忍不住走到裴寂他们身边,低声问道:“这位小郎君,家里干什么的?”
“怎么出来玩,带这么多东西啊?”
“……”
裴寂、陈叔达、封德彝、萧瑀四人瞅了他一眼,你想知道,特么我们还想知道!
很快,放完猪血,烫完毛,猪排骨、猪五花、里脊肉等等被分离出来。
“我说你做,等会猪头送给你。”
李承道走到摊位店家跟前,嗓音稚嫩道:“把这猪里脊切成片,腌制腌制……”
摊位店家喜上眉梢,竟然不是白干,顿时听话的按照他说的一步一步做,没有半点偏差。
直到在铁锅中倒入那个巴掌大小铁桶中的东西。
摊位店家困惑道:“小郎君,这是何物?”
“植物油。”
李承道说道:“继续按照我说的做。”
摊位店家没有多问,就按照李承道继续说的做,放葱姜蒜,爆香锅底。
裴寂、陈叔达、封德彝、萧瑀困惑的看着李承道,陛下这究竟是在干什么,怎么逛街逛着逛着,跑来做饭了?
忽然,众人闻着味道,不由耸了耸鼻子。
锅中什么味道?
这么香!
街路上不少百姓也耸着鼻尖,讶然的围了过来。
“这是卖什么吃的?”
“好香啊!”
“猪肉?猪肉什么时候有这么香的味道了?”
摊位店家挥舞着锅勺,眼眸也愈发明亮,他感觉到,一样从未见过的美食,要从他手中出现。
纪纲、雨化田不用李承道说,拿起摊位店家自带的托碗放在锅跟前。
很快,一道菜炒出来。
李承道却没让摊位店家停下,而是继续让纪纲、雨化田准备食材,让他继续炒。
摊位店家炒的很用心,也学的很用心,默默将所有过程,全都记在心里。
良久,小摊桌上,摆满了七个托碗。
“辣椒炒肉。”
“回锅肉。”
“水煮肉片。”
“锅包肉。”
“鱼香肉丝。”
“蒜泥白肉。”
“杀猪菜。”
看着周围人越聚越多,李承道满意的点了点头,让纪纲、雨化田站那报菜名,而他自己则坐了下来,拿起筷子开始夹菜细嚼慢咽。
味道不错。
李承道更满意了,为了能吃到未来的美食,坐上皇位以后他就开始让纪纲,雨化田下去准备。
功夫不负有心人。
准备的东西,终于派上用场。
“过来吃啊,挺香的。”
李承道偏头看向呆立在一旁的裴寂、陈叔达、封德彝四个人,招了招小手道。
四人眼角直跳,这不是香不香的问题。
你是不是忘记出宫干嘛来了?
但四人还是没忍住坐到他的旁边,拿起筷子夹着菜,放入口中的瞬间眼眸瞬间大亮。
“嗯,好吃!”
“这都是陛下想出来的?”
见四人望着自己,李承道咧嘴露出一口白牙道:“差不多。”
现在整个大唐,能有这样东西的,应该就只有自己了。
而此时,忙活半晌抱得猪头的摊位店家一阵傻笑,忽然想到什么,问道:“小郎君,你这猪是从哪里买的?我也想去买一些。”
“我家养的那猪,吃着有臊气味,但是小郎君你带来的猪,味道绝美。”
李承道看了他一眼,“我这是跟朝廷买的。”
摊位店家讶然,“朝廷还卖猪?我怎么没听说过?”
李承道嗯了一声,一边夹着菜一边继续说道:
“这是朝廷新出的政令,我是家里有关系,所以提前知道,过两天朝廷就公告长安,你自然就知道了。”
摊位店家眼眸发亮,欣喜若狂,刚刚他炒过菜后,明显发现经过这样处理后的猪肉,味道已经完全变了,远非其他肉类能比。
而除了面前这位小郎君,恐怕没几个人会这样的炒菜手法,如果自己再卖猪肉,岂不是赚翻了?
他望了望四周,看着不少行人吞咽着喉咙,眼巴巴的望着桌上的七道菜,咧嘴一笑,这帮人就是自己未来的老主顾啊。
而此时,听到李承道的话后,裴寂、陈叔达、萧瑀、封德彝纷纷皱起了眉。
开始以为小皇帝不过是出于好玩,此刻他们感觉到,好像并非如此。
陛下有别的目的。
裴寂小声道:“¨ˇ陛下,你这样做,应该不只是想吃这几样菜吧?”
李承道瞅了他一眼,“被你看出来了?”
说完,李承道一边吃着菜,一边嚼着腮帮子道:
“我大唐百姓,现在吃的是什么?基本上是羊肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、鱼肉。”
“但不管哪些,一来没有猪肉膘肥肉厚,二来没有猪肉便宜。”
“如今的猪肉,虽然便宜,但为何百姓们不吃?就是因为肉质不好,如果肉质好了呢,百姓们会如何选择?”
裴寂毫不犹豫道:“自然是吃猪肉。”
李承道继续道:“对,吃肉长肉,以形补形,我大唐现在是百废待兴,兴的不只是各个行业,更是我大唐百姓自己。”
“现在猪肉,为什么大家不喜欢吃?因为没有其他肉类好吃。”
“可假若这猪肉能烹饪的好吃呢?到时候,因为它的廉价,必然会成为百姓餐桌上必不可少的美食。”
“如此一来,百姓们能吃上肉,自然体魄就会变强,假若他们当中有人入伍参军,不变相增加我大唐府兵之战力?”
裴寂、陈叔达、封德彝、萧瑀呆呆的看着他,一时之间境都忘记动筷子。
他们忽然意识到,小皇帝之所以是小皇帝,是真的洞若观火,从细微处见真知。
四人思索起来,李承道的做法,用一句话概括,就是巩固国本。
封德彝忽然拧紧眉头,看了一眼在一旁傻笑的摊位店家,低声道:“陛下,您刚才说的那个烹饪手艺,臣看着不一般,为何要白白教他一个普通百姓?”
萧瑀低声附和道:“是啊陛下,这种手艺,就是花千金也会有人来修习,白送人岂不是太便宜他?”
李承道摇头道:
“烹饪技术,值几个钱?用它来赚钱,能赚多少?”
“你们要明白,烹饪之手法,只是一个过程,结果是让食(赵王的)材变香,香了顾客就爱吃,爱吃店家就会赚钱。”
“问题是,食材是什么?”
李承道指了指托碗中的胡椒版水煮肉片,肃然道:“是猪!”
“朕要以朝廷的名义,建它几百个养猪场,把猪给他垄断了,价格就是朕说了算。”
裴寂困惑道:“可是陛下说了,这些猪是骟过的,骟猪之手艺东汉可就流传下来了,虽然会的人不多,但若是烹饪之手法流传出去,必然会有更多人去学如何骟猪,这不是搬起石头砸自己的脚后跟吗?”
“那帮人,就是会骟猪,可是能养多少?”
李承道笑眯眯道:“他们能养的数量,养的再多也不会超过朝廷,何况光我长安城的百姓就有几十万人,他们能供应的过来?最后还不是要靠朝廷。”
“而朝廷若是养的猪多了,卖就成了问题。”
“所以,就要让更多人去学会如何烹饪它,如何把猪肉做得更好吃。”
“会的人多了,猪肉就会卖的多,猪肉不愁卖,朝廷就不怕多养。”
“所以,烹饪之手法,必须免费让更多人学会。”
李承道语气意味深长道:“毕竟免费的,才是最贵的尾!”
“……”
裴寂、陈叔达、封德彝、萧瑀听得若有所思,而且更有些心动。
如果按照小皇帝所说的做成了,这猪肉可就跟食盐一样,其中所蕴含的价值,不可小觑!
忽然,四人反应过来,神色微变。
不对啊,现在是讨论猪的事吗?他妈今天是出来逛啊!
怎么变成给朝廷做生意了?
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