一小时过去了。
廖捷廖师傅,率先举手。
只见他将那团泥土砸碎,露出里面用荷叶包着的竹筒。
又劈开竹筒,只见晶莹的饭粒,热气四溢,饭香飘散开来。
礼仪小姐,将饭盛放在一个个小碗内,训练有素的送到了每一位嘉宾面前。
蔡岚拿着碗:“诸位,请吧。”
陈锋笑道:“难怪于老师说,是有的看,又有的吃,此言不虚啊。”
五人相视一笑,吃起饭来。
吴惊是行伍出身,又从小练习武术,体力最好,酒量大,饭量也大。
那小半碗米饭,只一两口,就尽数进了肚子,用筷子将碗中的米粒扒拉干净。
吴惊赞叹道:“啧啧,好吃,好吃,真好吃!我从没吃过这么好吃的饭!没菜我也能吃它半电饭锅。香香甜甜的,软糯,却还挺有嚼头!”
马墨都也道:“有一种荷叶的清香,同时还夹着新鲜竹笋的甜味,妙不可言。”
于迁也说:“嗯,米粒分明,有弹性,还有一种稻米原有的稻香味,好。”
蔡岚吃完饭,问陈锋:“陈先生怎么看呢?”
陈锋笑道:“我想说的,他们都说完了。”
五人又是相视大笑起来。
“好!现在龙坤宝师傅的饭,也蒸好了!请大家品尝!”
只见龙坤宝揭开锅盖,一阵草木清香随即席卷整个礼堂。
又一只不同颜色的碗,送到了众人手里。
礼堂里没人说话,响起了吃饭的声音。
吴惊,又是第一个吃完的:“这饭也很好吃,但味道有点怪……我不太喜欢。”
他少时练武,那时候医疗条件不太发达,受伤生病,都是老师傅用中药医治的,所以最怕的就是草药味道。
于迁却说:“用滚水煮开人参,再以草药香气蒸熟米饭,啧啧,每一口都有草木香气,经久不散,真是人家美味啊。”
马墨都看着勺子上的饭,闻一闻,又尝一尝:“人参性温,甘苦,用人参蒸出来的饭,应该略带一点草木的清苦味道,怎么偏偏会这么甜呢?”
蔡岚刚想开口,陈锋已经抢先一步:“因为放了枸杞。”
“枸杞?”
“是的,鲜枸杞味甜,可以中和人参的苦味。同时枸杞性良,又能中和人参的热性,使吃过的人,不至于上火。嗯,这位龙师傅是用了心的。”
陈锋转过头:“蔡老师,您怎么看?”
蔡岚笑道:“我要说的,都被你说完了。陈老师想不到对中医药还有独特的见解!郭老师所言非虚啊。”
“哦?他说我什么?”
“他说您就是一座巨大的宝藏,不管跟您在一起多久,都会在有些时候,有新的发现和意外的惊喜。”
此言一出,于迁,吴惊,马墨都纷纷点头,他们也都是这么想的。
陈锋摆摆手:“诸位过誉了。”
蔡岚也摇手:“陈先生过谦了。”
“好的,诸位评委,现在,选中廖捷师父的荷叶饭的,请将第一个白色碗举起。喜欢龙坤宝师父的人参蒸饭的,请将蓝色的碗举起。”
刷,一二百只手举了起来。
还有一些人,任在窃窃私语,似乎一时拿不定注意。
过了好一阵,最后一只手也举了起来。
礼仪小姐统计着票数,完成后,送到了司仪的手上。
“好的!现在我们的结果已经出来了!第一项比赛获胜的是……龙坤宝师父!”
啪啪啪啪,热烈的掌声响起。
龙坤宝向着廖捷点头示意:“承让。”
廖捷摇摇手:“理所应当,不用谦虚。”
而接下来,所有人的目光,都转移到了另外一边。
我不说,你们可能都忘了。
还有一位煮饭仙人,正在操作。
此时他终于挑拣完了米粒,进入了淘米的环节。
村鸣孟的手在竹篮里不停的轻轻揉搓着,旁边一位工作人员,正在不停的把特定的山泉水缓缓向下倒去。
蔡岚解释道:“村鸣先生认为,一道好的米饭,最多的做饭量不能超过三升米,而且要用流水不停的冲洗,让每一颗米充分的摩擦,又不能使用蛮力,以免米粒断裂。”
吴惊嗤之以鼻:“呵呵,故弄玄虚。”
好不容易淘完了米,村鸣孟将米口入一口大瓦罐之中。
然后就坐在瓦罐前,不动了。
“额……他不是睡着了吧?”
蔡岚又道:“淘米之后,要让大米浸泡四十分钟,这叫做醒米……”
于迁笑道:“我只听说过醒酒,米还要醒?今天真长见识了。”
几人向着日初国的代表团看去,只见他们所有人几乎都闭上了眼睛,仿佛在搞什么特殊仪式一般。
“他们这是干啥?”
陈锋道:“他们地小人多,从古至今粮食产量就不丰富,古代的将军,所爱吃的,也不过就是一碗泡饭。所以他们对粮食格外的珍惜和尊重。当然了……他们只尊重自己的粮食。”
言外之意,不说自知。
难熬的四十分钟,终于过去了。
村鸣孟睁开眼,将大瓦罐放在垒好的土灶台上。
点上火。
初时只是星星点点的一丝小火,后来逐渐添柴,加大火力。
老头戴着两个手套,缓缓的转动着那个瓦罐。
就这样,又是40分钟过去了。
终于,老头呵的喊了一声,将那瓦罐从火上搬了下来,放在地上。
揭开了盖子。
吴惊看着那老头:“身体是真好……80岁的身子能这么干,还是值得表扬的……”
礼仪小姐将碗分发到所有人手中。
陈锋吃了一口。
一副怪异的表情,浮现了出来。
他看看蔡岚,蔡岚也在看他。
两人的表情都是这样。
不止他们,于迁,吴惊,马墨都,全场的人,表情几乎都是一样的。
这到底是怎么回事?
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