硕大的橱窗外,只能看到狭窄的道路和对面的木屋。
面包店里静得出奇,只有不时传来的小猫叫声。
安易坐在面包店的柜台单手支撑着脸,开始打起瞌睡。
也不知是过了多长时间,面包店门上的铃铛响起,安易猛地醒来。
从门外走进来一对年轻的国外情侣游客,两人背着硕大的登山包,体型偏瘦。
“你好。”有着一头金发的男人用英语说道。
“你好。”安易用英语回道。
“请问这里有你们国家的传统糕点吗?”男人问道,而女人则蹲下身子逗起了猫。
“非常抱歉,这里主要卖的都是西式面包与糕点。”安易说道。
男人做了个无奈的表情,开始看起展示柜里的面包。
“你听过月饼吗(mooncake)?”安易问道。
“没有,那是这里的一种传统糕点吗?”男人问道。
“我听过。”女人突然站起身“我听说在你们的传统节日,人们会吃那个。
但这次来到这里,并没有遇到你们的节日。”女人有些失望地说道。
“这样吧,你们稍等一下,我看看我的操作间里还有没有,如果有的话,给你们尝尝。”
安易说罢走进操作间中,拿出水晶石进入了迟叶谷。
他依稀记得,自己曾给鹿眠建议过,准备一些常吃的糕点作为市集的重点。
谈话的最后,两人说到了月饼。
安易直接传送到仓库的门前,进入后他便看到一个很大的塑料保温箱,这种箱子安易在电影上经常见到。
外国人在后院的派对里,常用这种箱子来盛装冰块与啤酒,只不过这个箱子要大很多。
安易将箱子打开,果然里面整齐地摆放着常见的面包与糕点除了西式的种类外,还有很多中式糕点。
不仅有十多种不同口味的月饼,还有酥皮饼、老婆饼、枣泥糕、沙琪玛、桃酥和蜜三刀等。
而最让安易想不到的是,月饼中竟然有来自北方的“葡萄软月”,他不知道为什么鹿眠会做这个。
安易选了几种糕点,每样拿了一块,回到了操作间中。
随后他将糕点放到一次性纸盘中,又怕时间太快,还等了一会儿才走出操作间。
两个老外看到这些不同样的传统糕点,眼睛都直了。
“来尝尝吧,虽然不卖,但我们还是很会做传统糕点。”安易微笑着说道。
两人赶紧将身上的登山包卸下来,坐在了柜台前。
“不可思议!”女人吃着一块蜜三刀感叹道。
安易还从未见识过鹿眠制作传统糕点的功力,于是他拿起了一块沙琪玛。
这沙琪玛使用了非常传统的制作工艺,表面上撒有青红丝、黑芝麻、葡萄干和蜜饯碎。
蜿蜒缠绕的粗面条表面,有一层晶莹的糖蘸,是使用饴糖与蜂蜜熬制而成。
一口咬下去,那奶油与鸡蛋和面的粗面条先是酥脆又是无比的松软。
嚼在口中,因油炸而升华过的面香配合着那层糖蘸,让人欲罢不能。
而表面上点缀作用的青红丝与其他配料,又让本来的口感千变万化。
那个外国男人拿了一小块葡萄软月放入口中。
随即,他表情大变问道“这就是月饼吗?”
“这只是月饼的一种,来自这边的北方。”
安易指着另外两种月饼“这些也是月饼,更为常见的月饼。”
安易也拿起一小块葡萄软月,这种月饼来自山东济南,有百年历史。
这种月饼的特点是表皮很薄而松软,馅料很多,甜而不腻。
安易细细地品味着这块月饼,与他记忆里的味道相差无几。
那酥软的表皮,几乎一碰就会裂开。
而使用xj葡萄干加上nmg夏波蒂土豆以及蜂蜜制造的馅料,形成了一种特殊的口味。
仿佛是在食用葡萄干糖沙一般的顺滑口感,细嚼起来香甜松软,回味无穷。
鹿眠在安易吃过的葡萄软月基础上,让甜味更加清淡,表皮的香味更加浓厚。
“这月饼可以卖我几个吗?我真的想带回去给我的朋友尝一尝。”外国男人说道。
“这个我们不卖,但是我可以送你两个,你买点我们店里其他的面包就行了。”安易说道。
“没问题!”男人起身,挑了两个法棍、一个蒜香面包、两个碱水包,又加了一盒甜甜圈。
女人则挑选了三个可颂、两个全麦包面、一包吐司,再加上一盒曲奇。
安易送了他们两个月饼,又随便拿了几个糕点。
两人将柜台上全部的糕点都吃完后,才结账离开。
出门时,他们正巧遇到了回来的鹿眠,与她打了个招呼后,愉快地走开了。
鹿眠看着两人手里的一堆面包,脸上露出疑惑的神情。
“他们怎么买了这么多?”鹿眠进到店里后问安易。
“说明我很会推销东西啊。”安易得意地说道。
只是当鹿眠看到柜台上的糕点残渣后,本来还有些佩服表情的她,立刻沉下脸来。
“你给她们尝了什么?”鹿眠严肃地问道。
安易看到鹿眠的表情,便有些心虚。
“我...他们...想尝尝我们的传统糕点,于是我想到你可能会准备了一些,就...”
“你别告诉我,你动了我准备在市集上展示的糕点!”鹿眠直接大声说道。
“你别生气...”安易赶忙从柜台后走出来。
“算了...我再去做吧。”鹿眠用失望的语气说道。
“能麻烦你,把水晶借我用一下吗?”鹿眠低着头问安易。
安易将水晶给鹿眠,鹿眠直接走向操作间,安易试着抓住鹿眠的胳膊,可她却拨开了安易的手。
“对了,老谢希望你上去和他商量商量菜谱。”鹿眠冷冷地说完,走进了操作间。
安易叹了口气,看了看握在手里的钱摇了摇头。
将钱放入收款机后,鹿眠打开操作间的门走了出来。
“对不起,我这人有点强迫症,我就是不喜欢别人动我已经弄好的东西。
我真的不是要故意生气的,迟叶谷都是你让我进去的,我有什么资格给你生气呢。你能别怪我吗?”
看来鹿眠已经重新制作好了她的展示品,从迟叶谷出来了。
“这件事情是我的错,你不怪我就行了。
还有,你做的中式糕点真的很不错。”安易微笑着说道。
“那些本来,是想在集市上给你一个惊喜的,现在好了,惊喜都没有了,所以我才很生气。”鹿眠有些委屈地说道。
“刚才已经有过惊喜了,尤其是葡萄软月,真不知道你是怎样会做的。”安易说。
听到这个,鹿眠突然抬头笑了一下“这是个秘密。”她笑着说道。
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