萧锦岩回到厨房,穿上卡通围裙,便开始忙碌起来。
先摘菜,再洗菜,再配菜……一步步按部就班,井井有序!
不愧是个医生,他不但医术了得,刀功也一样很不错。
萧锦岩切菜的水平特高,拿到一根茄子,他把它切成块。
一块一块,切得大小一致,不大也不小。
切完茄子,他把它们装盘,再拿起篮子里的西红柿,又再切了起来。
哒哒哒哒……
一道轻快的切菜声过后,两颗西红柿很快被他切成了丁。
萧锦岩将它们装盘,再拿起洗净的肉,又拿起菜刀,正打算开切。
突然,不知道怎么回事,他的右臂酸痛难忍,抖了起来。
萧锦岩以为是自己切菜切累了,放下菜刀,忙用左手捏了捏右手臂,稍稍舒缓了一下,他又再拿起菜刀,又切起肉来。
只是没切几下,他的右手臂又再次感到酸痛,又再次抖了起来,比刚刚还要严重一些。
奇怪!他这只手臂好好的怎么会抖?该不会是上次受伤留下后遗症了吧?
看来明天回到医院,他得去复查一下!
哪怕手臂不舒服,萧锦岩也还是想把这顿饭给做完。
于是,他改用左手来切肉,让右手再休息一下。
左手切肉的速度,要比右手慢多了。
切着切着,厨房的门,被人从外面拉开了。
李雪冰走了进来,脑袋窜到萧锦岩的身侧来,问道“忙不忙啊?要不我帮你一起做吧?”
每次都是等着吃现成的,她今天突然想进来帮帮他,也想要跟他学学做饭,没准以后等她做了全职太太能派上用场。
“不用了,你出去吧!我把肉切好就开始炒菜了,这些菜炒起来快,一会就做好了。”萧锦岩以为她这是等饿了,忙安抚了她一句。
李雪冰并没有出去,眼眸低垂下来,看到萧锦岩正在用左手切肉,眉头一皱,疑惑地问道“你怎么用左手切菜啊?难道你是左撇子?”
问完,她又觉得不对,忙又摇了摇头,再自我圆过来,“不对,我记得你一直都用右手的……”
“没事,我右手有点不舒服,就用左手切了。”萧锦岩淡淡地回了一句,左手拿着刀,继续切着肉。
李雪冰听他说右手不舒服,不由地心疼起他来,忙伸出手去,从萧锦岩的左手里,把菜刀顺了过来,“我来切吧!”
“还是我来吧!”萧锦岩怕她累着,又要伸手把菜刀给拿回来。
李雪冰不给她,拿着菜刀端起菜板,往旁边退开了些,然后,反劝起他来,“我来帮你切肉,你去炒菜吧!这样也能快一些!”
“那好吧!”萧锦岩听她这么一说,索性顺了她的意,让她尝试一下。
李雪冰切肉,萧锦岩开始炒菜,两个人就这么愉快的合作起来。
李雪冰以为切肉是一件很简单的事,只要把它切下来就行了。
可当她握起菜刀,准备开切的时候,才发现切肉并没有她想得那么简单。
这菜刀拿在手里好重,而且怎么拿着,她都觉得不顺手。
左右转动着,接连换了好几个姿势,她这才把它拿住。
接着,她拎起菜刀,准备切肉。
一刀下去,肉被她切下来好大一块,跟萧锦岩切下来的肉片,完全不一样。
看到自己切下来的肉片,她都有些哭笑不得。
不过,她并没有死心,拿着菜刀又再切了起来。
连切了三五块肉下来,一块比一块难看,一点进步都没有。
李雪冰心态终于崩了,没心思再切下去,索性把菜刀往菜板上一丢。
哐当一声!
萧锦岩刚炒完一盘西红柿炒蛋,把它装进盘子里。
忽而,听到一道声音,还以为李雪冰出了什么事,他的神经立马变得紧张起来。
关了灶火,转身,就走到她的面前去,低着头,在她身上认真的察看起来。
没发现她有哪里受伤,他便抬起手,按住她的两只胳膊,蹙着眉头,关心地问道
“怎么了?是不是切到手了?快让我看看……”
“没有,我没事。”李雪冰摇头,解释,心情有点丧,她一脸的闷闷不乐。
萧锦岩看她的样子,还是有点不放心,又把她的两只手拿起来,认真地检查了下,看看她的手有没有受伤。
她的两只手都是完好无损,一点伤都没有。
萧锦岩这才放下心来,扶着她的肩膀,将她带到自己怀里来。
“你没事就好,刚刚真是吓死我了。”
李雪冰内心对自己全是否定,亏她之前还在yy以后没了人气就做全职太太。
结果,她连拿菜刀切肉都切不好,内心世界一下子全崩塌了。
在他的怀里待了一会儿,她终于探出头来,垂头丧气地说道“我太笨了,连肉都切不好。”
“你就是因为这个不开心?”萧锦岩这才明白过来她这是怎么一回事。
原来是因为切肉切不好,然后,不开心了。
这个小东西,也太性情了!
李雪冰扁着嘴,没有说话,只是机械式的点了点头。
萧锦岩看她一脸的闷闷不乐,怪心疼的,伸手,就揉了揉她的发顶,柔声安慰道
“好了,别不开心了,你不会切肉,不是还有我吗?我来切就是!”
他本来就没想过要让她动手切肉!
李雪冰听他这么一说,立马开口喊了一句,“不要!我要切!”
“你还要切?不是说切不好吗?”萧锦岩震惊的看着她,他刚要拿菜刀自己去切肉,没想到她却来了那么一句。
李雪冰没吭声,算是默许了萧锦岩话里的意思。
深吸了口气,然后,又重新拿起菜刀。
“我要切!我就不信我切不好它!”她天生就很要强,遇到难事从不放弃,哪怕心态崩了,冷静冷静,给自己加加油打打气,再继续努力。
说完,她抿了抿唇,拿起菜刀,再次切起肉来。
第一刀下去,不太理想……
她不死心,又再切了第二刀,还是不理想……
李雪冰停下手上的动作,缓了缓几秒钟,深吸了一口气,准备切下一刀的时候,萧锦岩突然走到她的背后来,用他那宽厚温暖的胸脯贴着她……
背后一热,李雪冰像是触电一般,整个人都定住了,俨然有些不知所措。
再下一秒,萧锦岩的手臂,从她的背后伸了过去,右掌心撑开,覆在她握着菜刀的那只手上。
“我来教你!”
他要手把手的教她切肉……
没等她回应,他握着她的手便开始切肉了。
在萧锦岩手把手的带领下,一片一片的肉片,切了下来。
看到眼前这些薄厚均匀的肉片,李雪冰都觉得有些不可思议,感觉像是在做梦一样。
她自己一个人切的时候,肉一大块一大块,跟肉丁似的,一点也不像肉片。
而且大小形状不一,要多丑,就有多丑。
所以,很多技能不是天生就有的,都需要后天的学习跟训练。
好在她遇到了萧锦岩,他这么诚心诚意的教她。
不然的话,她今天就只能在这厨房里,跟这一大块肉掐上了。
萧锦岩握着李雪冰的手,切了大约十多片肉,越往后切,肉片切得更加匀称,大小形状薄厚更加统一,完美极了。
这刀功,水准,都快赶上米其林大厨了……
教得差不多了,萧锦岩便松开了李雪冰的手,想让她自己一个人试试看,“来,你试试看……”
“我……不行啊……”李雪冰还没切,就已经打退堂鼓,自称自己不行了。
萧锦岩鼓励她,“还没试,你怎么知道自己不行了?”
说着,他又从她手里把菜刀顺了过去,亲自给她演示了下。
一边演示,一边讲解给她听,“其实这切肉片没什么难的,你要多点耐心,然后,心细一点。先用刀轻轻地划一下,看一下厚度合不合适。等厚度合适了,再开始切,记住,切的时候不要太心急,要一点一点的往下切。呶,你看我切出来的这个肉片怎么样?”
“可是我……”李雪冰看他切得时候确实挺简单的,特别顺溜,可轮到她自己切的时候,连拿个菜刀都觉得费力,更别说是切出好看的肉片来了。
萧锦岩把菜刀拿给她,再次鼓励她道“来,再试一下,说不定在我的教导下,你就会切了呢!”
他再三地鼓励自己,李雪冰也不好再驳了他的一片心意,只好拿起菜刀,再次尝试起来。
这一次,她稍微懂了点诀窍,按照他的那个切法,先轻轻地切一点点,试试肉片的薄厚。
感觉差不多了,她再继续往下切,许是因为紧张,她的手抖了起来。
萧锦岩站在一旁看到了,忙又安慰她,“不要紧张,就这样慢慢地往下切,对,很好,慢一点,不要心急,马上就可以了……”
在他的指挥下,李雪冰终于独自切下一片肉片,不薄不厚,大小什么的也都非常合适。
“天呐!我竟然会切肉片了……”李雪冰激动得大叫起来,感觉这真的是太不可思议了。
她一直都以为自己不行,切不出好看的肉片了。
可她怎么也没想到,在萧锦岩的指挥下,她终于把肉片切出来了。
萧锦岩见她笑得这么开心,唇角也跟着扬了起来,“我就说吧,你一定可以!这不是切出来了吗?”
“嗯!你快去炒菜吧,我接着切肉片。”李雪冰切着切着都有瘾了,觉得这还挺好玩的,回了萧锦岩一句,她又再低着头切她的肉片。
萧锦岩发现她真的是个很单纯、很简单的女孩子,这么点小事情就能让她这么开心,太容易满足了。
这样的女孩,他得加倍的宠爱她才是!
看着她在认真的切肉片,萧锦岩脑海里又萌生了一个念想,忙把手摸进口袋里,掏出手机,对着她拍了张照片。
李雪冰切得太投入了,压根没察觉到他在拍她。
等她预感到什么,回头看过去的时候,他都已经把手机收起来,转而去炒菜了。
李雪冰切好肉片,把它们洗净,再将它们送过来给萧锦岩。
“给你!”
刚好萧锦岩把其他的菜都煮完了,就差一个农家炒肉片了。
见她送过来,他忙伸手把它接了过来。
“好,我马上就炒了它。”
李雪冰对这一盘肉片“情意深重”,看着它被接走,还有点不舍。
伸长脖子,望了一眼她亲自切好又洗净的肉片,心里突然萌生了一个想法来,“要不你教我做炒肉片吧?”
“你确定你要学做这个?”萧锦岩眉头一蹙,转身,便问。
李雪冰被他这么一问,又变得不自信起来,“难不难啊?”
“不难,很简单!”萧锦岩回她。
“你骗人,肯定很难。”
李雪冰压根不信他,刚刚一个切肉片,已经把她给难倒了,要不是他慷慨解囊,她估计到现在还在这跟那一大块肉赌气。
萧锦岩看着她,信誓旦旦地说,“真的,你要是不信,试试不就知道了。”
李雪冰看他的样子,也不像是在骗她,点了点头,“那我……试试吧!”
“过来,我教你!”萧锦岩把她叫过来,依旧是站到她的身后,让她的后背贴着自己的胸脯。
然后,他把锅铲放到她的手里,让她先握着,他再握着她的手,开始了新的教学。
萧锦岩边教边为她讲解,特别得细心,“先放一点花生油,把油烧热……”
“切记,油烧热的过程中,会溅出来,你的身子要往后退开一些,免得油水溅出来烫伤了自己。”
刚说完,锅里的油就烧热了,油水突然炸了一下,油花四溅出来。
李雪冰被吓了一跳,尖叫出声“啊……”
萧锦岩看到油溅起来,第一时间伸出手去,挡住了她的脸,且还将她的身子往后拉退了些。
接着,他把灶火调小,舀了点盐撒在油锅里。
然后,对李雪冰说,“防止油溅出来,可以往锅里撒点盐。”
“哦!”李雪冰听完,点了点头,对这些步骤比较陌生,完全听着他的解说。
萧锦岩撒完盐后,握着李雪冰拿着锅铲的这只手,在油锅里轻轻地拨了几下。
再然后,他端起装肉片的盘子,将里面的肉片,轻轻地拨进锅里去。
一边拨着,他还一边跟李雪冰解说起来,“然后,像这样把肉片放进去,在油锅里煎一下,再开始放佐料……”
完了之后,他再教她放佐料,放进去之后,再接着翻炒。
炒好肉之后,把肉盛出来,再将洗净的青椒红椒倒进去炒熟。
最后,再将炒熟的肉片跟青椒红椒都倒在一起,继续翻炒。
就这样,他一步一步的教着她,很快,农家炒肉就做好了。
一股香喷喷的味道,飘了出来。
不单单味道很香,连它的色泽看起来也很不错,一看就很有食欲。
“ok!做好了!”萧锦岩最后撒了点盐到锅里,然后,松开李雪冰的手,郑重的宣布这道菜已经完成。
李雪冰看着锅里的肉片跟青椒红椒,不可思议的问道“这就做好了吗?”
“对啊,想不想尝尝看?”萧锦岩自信的笑着,点了下头,勾唇便问了她一句。
李雪冰盯着锅里的肉,迫不及待,“想啊……”
“等一下!”萧锦岩说完,转身,走到碗柜那边去,拿了一双筷子,再退回来,执着筷子就从锅里夹了一块肉片。
看到他筷子上的肉,李雪冰更加得迫切了,一双眼睛紧盯着它,仿佛在对他说,怎么还不喂我吃?
萧锦岩似乎看透了她的心思,扬着唇,解释了句,“有点烫,先冷一下,免得烫到了你。”
“哦!”李雪冰这才明白过来,压下焦急的心情,默默地等着他。
过了一会儿后,肉冷了下来,萧锦岩终于把那片肉送到她嘴边来了。
“可以吃了,尝尝吧!”
李雪冰什么话也没说,就跟猪八戒吃人参果似的,张嘴就把那块肉叼了下来,吃进肚子里去。
吃完,她比了下大拇指,赞不绝口,“太好吃了!”
“我就说吧,炒肉片做起来简单,吃起来又香。”萧锦岩说着,又夹了一块送到她的嘴边。
“好吃就多吃点!”
李雪冰嘴上想吃,可心里又有点担心,眉头皱了皱,“吃多了会不会变胖啊?”
“不会!”萧锦岩一口声的回答她,面色冷静、沉着,不要多认真,严肃。
李雪冰第一反应是信了,随即,她的眉头又皱了起来,恢复了理性,回怼了他一句,“你骗人!”
“骗你干嘛?这肉是瘦肉,脂肪含量较少。再说,你又不是天天吃,真的不会变胖。”萧锦岩哄着她道,理由相当的充沛,合理。
李雪冰本身就馋他手里的肉,再被他这么一洗脑,就再也招架不住了,什么变胖啊,她早就抛之脑后。
张口,就又把那块香喷喷的肉给吃了。
边吃边点头,满脸的幸福笑容。
“嗯,好吃,太美味了……”
晚饭,他做了一桌子好菜,除了农家炒肉片,还有其他几个菜。
几天没吃他做的饭菜,李雪冰的胃口好极了,直接吃到撑,捂着肚子,瘫靠在餐椅上,张口顺着气,动都动不了。
低头,看着自己被撑到凸起来的肚子,李雪冰心里就又难过起来,都怪萧锦岩一直给她夹菜,劝她多吃一点,还哄她说不会变胖。
“萧锦岩,我要是变胖了,你可得负责。”
萧锦岩毫不推卸责任,“好!我负责,我养你一辈子……”
他巴不得养她一辈子……
。