江满福一听这话，也有点儿同意，这麻辣小龙虾的确不像是那些正经大菜，如果进了高档酒楼，恐怕真的是会影响人家生意。

    “周叔叔，您这么聪明的人，大不了再开麻辣小龙虾的分店不就行了吗？干嘛非得在会仙楼卖这个？您既然是干这个的，您就是大佬，现在您也算是饮食界跺一脚震三震的人。

    麻辣小龙虾这个东西虽然说上不了大排面，可是架不住普通老百姓会喜欢上这口。

    您要是价格再降的低一点，比如说三块钱的成本，您只要卖到六块钱一盘儿，想必很多老百姓都吃得起。

    您想一想就冲咱们坐在桌子跟前，一盆都不够吃，还得再来一盆儿。

    如果家家户户都吃得起的话，这得卖出多少钱去。

    普通老百姓吃得起，消费得起，而且是人们普遍选择。

    比如说出门儿哥儿几个聚会选择一个地方，不用是什么花钱，很多的地方就找个大排档，几瓶啤酒，一盆儿麻辣小龙虾，大家吃着喝着说说心里话。

    或者一家老小一盘儿麻辣小龙虾，再配一盘花生米，孩子们喝着饮料，大人喝着啤酒。

    这不就是咱们平日里的夜市生活。

    那些吃烤羊肉串儿的不都是这么回事儿。咱这还不用动烟火。

    我想光是咱们市里您开个十家八家的，保证您生意兴隆。要不然您可以先开一家试一试，对于您来说开一个大排档应该不费什么事儿，而且成本可比开酒楼低的多。

    以您手头的资源，厨师，服务员儿，甚至店面都不是问题。况且开大排档可不要求那么讲究。”

    江瑶的话一出，周老板不由得眼神一亮，他见过那卖羊串的摊子。

    连他这大老板有时候夏夜也喜欢坐在烤肉串的小摊子上喝瓶啤酒，吃着烤羊肉串，那滋味儿和大酒楼的感觉可不一样。

    烟火气十足。

    那个时候他看着人家羊肉串的生意那么好，心里还不由得感慨。别看这是小生意，可是不比他大酒楼差。

    人家客流量大呀。

    那卖羊肉串的老板一晚上居然能挣300块。

    这是什么概念呀？

    要知道羊肉串老板是两口子，男的在那里烤羊肉串，女的就负责收钱和给别人端羊肉串和啤酒。

    两口子就做羊肉串儿，别的什么也不干。

    而且只有三四张小桌子，一看这场面也比较小。

    投资绝对低。

    要是自己开个大排档，想一想做一个棚子出来，一溜排上几十张桌子。

    也不用高档的酒楼的桌子，简单的折叠小桌再加上凳子。

    只要有两个大厨爆炒小龙虾，再加上两个小工，可以忙着烤肉。

    像花生米，毛豆之类的，都可以现成煮熟。

    啤酒也是现成的，自己有这方面人脉。

    可是大排档的生意。

    毕竟，上不了档次，自己一个堂堂会仙楼的老板去摆小摊儿，这不合适。

    忽然想起了自己大哥。

    当然，这不是他亲大哥，是大伯家的哥哥，论起来也得叫大哥。

    他们家因为老爷子的关系，自己走的特别顺，当然起点也比较高，会仙楼开的顺风顺水，从来没尝过辛苦的滋味儿。

    可是大伯家就不一样，大伯自小就在农村长大。

    自己父亲是后来出去参加了战争，大班则是留在家里照顾父母，照顾兄弟，甚至照顾了自己母亲和他。

    要是没有大伯带着兄弟几个在家里辛辛苦苦的种地，哪有他们的，今天说不准，他和母亲早就饿死了。

    认真的说起来，大伯是个好人，善良忠厚。

    大伯家的几个孩子都继承了大伯的传统，所以他们兄弟几个感情特别要好，尤其是一起长大的，感情深厚。

    他开了酒楼之后，也想让大哥他们过来帮忙，当然本意是照顾他们一些，也想让他们多赚点儿钱。

    可是大哥说了，他们自己做点儿小买卖，不麻烦他。

    大哥的意思是不能给他们添麻烦。

    周老板知道无论是谁，都有自己的尊严和骨气。

    他们现在混的好了，可是大伯家的几个兄弟，并不想专门跑过来当打秋风的亲戚，也不想占他的便宜。

    这才是最难得的。

    没有仗着当初的恩情就一味的从他这里索取，这才是真正的亲人。

    大哥那个小本儿生意也不过就是摆摊儿卖袜子，其实认真的说挣不了多少钱。

    这不是现成的一个生意，而且这个小龙虾吃了以后，他觉得味道绝对可以引人入胜，而且是独一份儿。

    这全市去找找，谁家敢说他们家能拿的出来，如果自己把江家妹夫的这龙虾塘全承包下来。

    供货垄断成了一家，那么大哥家从此以后卖的麻辣小龙虾还真是独一份，别无所求。

    想一想就知道这生意会多好。

    周老板没把这生意当成一个大生意。

    但是这东西绝对是好东西，大有可为。

    “大哥，你这塘里小龙虾现在还有多少？”

    江满福思索了一下，他们这一次只用了一口塘。

    “大概有三万多斤左右。”

    一开始养的时候，他没想到这麻辣小龙虾繁殖会这么快。

    只是为了女儿高兴，所以投了几百尾龙虾苗进去。

    谁成想这几百尾居然能长出了三四万斤，可以想象这龙虾的繁殖力有多么强大。

    “那这一塘龙虾什么时候能长成？”

    “我算了一下，这龙虾长得可够快的，平均一个半月就能出一塘，当然要多挖几口塘的话。按照时间线把每一塘投放龙虾苗的时间排开，基本上可以保证月月能够出产几万斤小龙虾。”

    江满福知道周老板想要说什么。

    “大哥，妹夫这事情咱们可得说好了得多挖几口塘，这龙虾一定得保证上。而且这龙虾就得卖给我一家，您放心，价钱方面我绝对不能亏待了妹夫。

    刚才瑶瑶也说了，三块钱一斤。”

    周老板直接在这里拍板，现在就定下。

    冯在山都在那里发懵，他还不知道怎么一回事，这饭吃着吃着居然都谈出了生意。

    而且他还没养出来小龙虾，东西都已经定出了价，而且都已经卖出去。

    难不成现在做生意都是这种做法？

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