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“李总,我们还是本家”李倩说道:
“我代表楼面和服务员,敬你一杯。
我现在不是在上班时间,不算是违反纪律的”。
对于所谓的纪律,李慧兰其实并不怎么清楚,她笑着看着李倩,代表自己的友好。
毕竟看起来,李倩比自己年轻,但是城里人的年龄,却是看不出来的。
“少喝点,这是我和李总的酒”牛江河笑道:
“李总一看就是好人,你这个李副总,就别紧张了”。
李慧兰这才说道:
“你还没吃饭吧?”
“我吃过了”李倩给李慧兰倒茶,然后说道:
“李总,我看到你的衣服,我就知道,您是了不起的人物。
牛总,我说的对不对?
看这限量版的菲拉格慕,还有上个星期,才刚发布的纪梵希,李总,以后,在时尚方面,我得多向你请教。”
牛江河看看李慧兰,对李倩说道:
“没事,你就先离开吧。
最近一段时间,也别打扰李总,她在公司,有更重要的事情,知道吗?”
“好我知道了”李倩走出雅间,擦擦汗。
殊不知,更紧张的是李慧兰,她看到李倩离开,关上雅间的门之后,才小心的问牛江河:
“牛总,我的衣服和包,真的很贵吗?”
牛江河思索了片刻:
“李总,对平常人来说,是贵点的。
但是李总穿这身衣服,是正合适的”。
看到牛江河的表情,李慧兰就明白,自己的衣服恐怕不便宜。
想着一会就给老太太打电话,把衣服还给她。
不过衣服还给她,这个副总的职务也要还回去吗?
李慧兰其实内心很矛盾,毕竟,自己只是一个普通小镇的孩子,初中辍学后,干过几天活,然后也没和其他人一样进城打工,而是在家帮助爸妈养猪。
李慧兰父母家,算是一个养猪大户,后来认识了憨厚老实,父亲又是小有名气木匠的张金。
定亲、结婚、生孩子,原本以为,就可以平平淡淡的过一生。
现在,可以说一天之间,自己的命运就改变了。
而那个老太太,是个奇怪的人。
李慧兰还不知道,张金是抱养的孩子,自然也不会多想。
就在这时候,服务员把菜给上齐了,关门离开。
“李总,这是全世界最著名的一道菜,开水白菜”牛江河说道:
“我们的厨师,也是在国际上获过大奖的厨师。
你尝尝,看看口味如何?”
看着像一朵花一样的白菜,李慧兰一楞:
“这就是500块钱一道菜的开水白菜?
不是说,不要浪费吗?”
牛江河呵呵一笑:
“李总,开水白菜,其实贵在人工,以及熬汤的过程。
每天都有人点这道菜,所以,鸡汤和菜心都是现成的。
要说增加成本,就增加几块钱的成本,不算浪费。
来,趁热,赶紧尝尝”。
李慧兰看着盘子里的这朵花,小心的用筷子夹起来,轻轻的咬了一口。
“哇,鸡汤味,还有排骨香,好像还有中药的味道。”李慧兰惊喜道:
“比我做的白菜,好吃多了”。
牛江河笑笑:
“后厨里有的东西,你可以随时点着吃,虽然一些菜报价很高,其实都是人工费和环境。
我们的成本未必有多高。
这个开水白菜,如果只是菜心的话,几块钱的白菜,也能用。”
“厨师真的很了不起”李慧兰忽然想起一件事:
“花宝玉的事情,和雷厨师长没有关系吧。
我觉得,他是个好人”。
牛江河摇头:
“雷厨师长刚来不久,没有参与花宝玉弄虚作假的行为。
有一个光头厨师,和花宝玉他们是一伙的,都被警察带走了”。
李慧兰点点头:
“恩,怪不得,他们是一伙的。知道了。
牛总,这道菜叫什么?”
“这是雪燕,是燕窝中的极品”牛江河说道:
“这也是我给爱人买的,不是酒店的燕窝,只是让酒店给加工了一下。
来,李总,以后,这个酒店,我们俩得齐心协力,把它做好。
明天,我会带着你,从招聘员工、以及后厨、配菜、服务、管理员工做起。
手把手的教你,如何?”
李慧兰想了想,说道:
“牛总,我倒有个想法”。
李慧兰说道:
“你可以每天教我,但是,你教给我的,我总是觉得纸上谈兵。
我想着,明天开始,我还是去后厨,从打杂开始做,然后做一段时间,比如说半个月,我再去做服务员,做半个月。
包括保安,迎宾,每个岗位,我都想尝试一下,这样,两三个月的时间,对酒店,我就多了一些了解。
而且,这些工作,也能使我以后,管理他们的时候能站在他们的角度思考问题。
要不,我的心里总是不踏实,总觉得,这个酒店对我来说,太陌生了。”
听了李慧兰的话,牛江河不由得对李慧兰刮目相看。
设身处地的换位思考,如果是自己,成为年薪800万的副总,也绝对不会再去打杂。
牛江河自然不会知道,李慧兰本身就是做小生意的,尽管张金不愿意让她吃太多苦,但是小镇的妇女,其实各个都是李子柒。
要说做饭、种地、腌菜、编织、看孩子、照顾老人,从国内小镇上,找出一万个李子柒,一点问题都没有。
只是,有着更好的名运,这是福报,仅此而已。
“就这么定了”李慧兰说道:
“一会给我准备一身工作服,吃完饭之后,我就去找我姐,这个时间,她们应该很忙吧”。
八点多,穿着工作服的李慧兰,回到厨房的时候,果然,没有看到那个光头的厨师。
想着光头厨师和花宝玉是一伙的,李慧兰心里就十分生气。
“我说弟妹,你可回来了”张燕看到李慧兰,终于松了一口气:
“那个花总,好像出大事了,我还以为,你也出事了呢”。
李慧兰已经不是半天之前的李慧兰了。
即使打杂,她心里看到的,也不再是一颗颗白菜,一条鱼,或者一个勤杂工,而是想着,这个酒店,应该如何管理,如何让每个人更加愿意在酒店工作。
“姐,我好着呢”李慧兰说道:
“这个酒店很好,我们得好好工作。
来,我帮你洗菜”。
“你不是看蒸柜吗?”张燕问道。
李慧兰摇摇头:
“看蒸柜太枯燥了”李慧兰说道:
“我还是先从打杂干起,多了解了解这家酒店。
对了,你也好好工作,争取主管给我们涨工资”。
而听到这个消息的王玉燕,沉思了一会之后,叹息一声:
“多好的女人啊,儿子,你放心吧,妈妈一定能做你背后的系统,让你尽快成长起来”。
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