赵玉明显感觉到，四叔赵善行在家里不过住了一晚，她奶的情绪立马变好了起来。

    九月初三，一大早起。

    看着眼前神采飞扬，在铺子里正忙前忙后的她奶，赵玉惊讶的同时更加好奇，到底，她四叔和她奶说什么了，竟然这么好使，仿佛治好了她奶的心病一样。

    实际上，赵善行的话，可不就是治好了李氏的心病。

    要知道这几天，李氏吃不好睡不好的最主要原因，就是担心自家铺子会被抢走。

    眼下经过赵善行这样一解释，也让李氏重新意识到，事情还有解决的办法，他们家的铺子也并不会走到死路。

    就像是突然打通了任督二脉一样，原本一直压在李氏心口上的石头猛地被脱离开，李氏顿时感觉整个人轻松不少。

    天也蓝了，水也清了，就连呼吸都顺畅了。

    “二丫，快过来，”李氏扭头，将坐在一旁的赵玉喊过来。

    “你先前不是说什么酸辣粉，眼下奶有空，你想做，就做去，”李氏说着，一边顺手安排赵玉，一边忙着手上的活。

    “奶，你没逗我，真要做？”

    这下子换赵玉吃惊了，谁让她奶变得太快，明明今早之前，她奶还是能拖就能呢。

    李氏闻言，直接啧了一声，挥着手就要赶赵玉离开，“去去去，让你做你还不做了，不做就算”

    “哎，那可不行，”见她奶又要拖延，赵玉也不顾上她奶的态度为何如此奇怪，赶紧答应下来，“奶，你可不能反悔，我现在就做去，”

    说着，仿佛怕李氏反悔一样，赵玉忙吼吼的跑进了厨房。

    李氏隔着老远，都能听见赵玉让赵善宇动手取粉丝的声音。

    李氏……

    “你个死丫头，没见你小叔正忙着呢，自己动手。”

    铺子马上就要开门，眼下赵善宇手边一堆的活，这死丫头，不知道帮忙就算，还竟搁那添乱。

    赵玉……

    赵玉在厨房，听见她奶的话直接翻了个白眼，哼，她才不听她奶说的，继续笑嘻嘻的指挥赵善宇动手。

    赵善宇也是无奈，只好放下手上的煎饼原料过来帮忙。

    眼下赵银燕还没过来，厨房只有他和赵玉在，他不动手，赵玉也指望不上其他人。

    谁让当初为了防止买回来的粉丝发潮，赵善宇特意将这些粉丝放在了柜橱的最上面。

    厨房里的柜橱可高，就赵玉一个不及成年人腰高的小孩子，想够都够不着。

    将利用油皮纸裹好，又套了一层白布的粉丝拿下来，赵善宇一边拆着包装，一边问赵玉，“你想要多少？”

    赵玉看了眼裹得严严实实的粉丝，伸手虚虚握拳，比划了差不多一小绺。

    赵善宇见状，直接从这些长条形的粉丝中掰扯出查不多粗细的递给赵玉，“诺，拿好。”

    赵玉点点头，小心的握着手里的粉丝，跟着将其放到一旁干净的木盆里。

    因为粉丝够长，所以赵玉不得不折了两下。

    倒水，使水没过粉丝表面，赵玉还伸手压了压，确定粉丝都浸了水。

    跟着，赵玉开始呼唤她奶，过来干活。

    李氏翻了个白眼，嘴里嘀咕着死丫头真惹人嫌，脚步却仍匆匆的往厨房赶去。

    赵玉趁着功夫，已经将下面要用到的原料都准备好了。

    酱油，芝麻，五香粉，醋，辣椒油，豆瓣酱都是现成的，葱姜蒜香菜都是从她小叔那里拿的，这些原料都被赵玉盛放在大大小小的碗里，摆了整个灶台周围。

    李氏进来，直接被吓了一跳。

    没好气的瞪了眼一天到晚竟瞎折腾的赵玉，李氏点火烧锅，又添水将铁锅刷了一遍。

    “奶，用辣椒油炒。”

    李氏……

    “人不大，竟是事，”李氏不得不放下手里的植物油，舀了一大勺满是红辣椒的辣椒油进去。

    这辣椒油还是前两天赵玉磨着赵善宇帮忙做的。

    谁让那时候李氏心情不好，加上新鲜辣椒久放会坏，不得不，赵玉磨着赵善宇将辣椒油做了出来。

    别说，看着眼前深红色的辣椒油，赵玉还挺感慨。

    随着铁锅的温度上升，深红色的辣椒油冒出了白烟，赵玉看到赶紧催促她奶放些花椒粒进去。

    这花椒粒就是家里那颗花椒树长的，眼下树上结满红色果子，刘氏前两天过来，摘菜的同时也顺道摘了一捧带了过来，眼下这不就派上了用场。

    待花椒粒煸炒出香味后，赵玉又李氏将其捞出，小火慢热，往里加入姜蒜煸炒出香味。

    有了香味之后，再加入一勺自家的豆瓣酱，翻炒均匀。

    加入酱油，醋，五香粉小火煮开，最后放入芝麻。

    一股浓郁的香味从铁锅里飘了出来，也让待在厨房的三人都闻的真真切切。

    赵玉瞅准时机，赶紧让李氏往里加昨晚剩下的骨汤。

    这骨汤可不是一般的猪大骨熬出来的汤。

    而是猪大骨里面，还放了不少的五花和排骨，加上姜片，盐巴蒸煮，大火煮开后转小火煲约一个时辰，方才出锅。

    当然，昨晚熬煮的骨汤实在太好喝，以至于剩的不够，考虑到铺子里这么多人吃，最后也只能又补了些白水进来。

    等汤水烧开，将一旁木盆里泡好的粉丝捞出加进去一块蒸煮，直到粉丝煮透至看不见白芯，才将其连汤带粉丝一起捞出。

    红油白汤配着透亮的粉丝，赵玉猛的吸了吸鼻子，将剩下的葱花和香菜都洒在上面，顿时心满意足的不行。

    虽然眼下这个条件，做出来的酸辣粉既不规范，也不完美，但滋味却足。

    整整一小盆酸辣粉，铺子里的人一人分了一大碗，通通吃了个干干净净，哪怕连最小的赵霞，都没有剩下。

    吃完了美味的酸辣粉，几个孩子已经饱了，倒是剩下的大人，都被酸辣粉那酸酸辣辣的滋味打开了胃，只好又吃了别的主食。

    吃饱喝足，刘氏和赵银燕收拾家伙。

    李氏拍着赵玉的小肩膀，嘴里说着好，表情满足。

    赵玉昂着头，翘着小脑袋得意的不行，“我就说吧，等庙会那三天咱家卖酸辣粉，保准赚钱。”

    “确实赚钱，这味道，比卤味还让人上瘾。”

    粉丝劲道，嚼着舒坦，尤其是酸辣粉的汤，喝起来酸酸辣辣又带着别样的刺激，舌头酥麻的同时又忍不住想再吃几口。

    “奶，那咱们在庙会就卖酸辣粉吧，”赵玉抬头看着李氏，想一鼓作气将酸辣粉这事定下来。

    眼下距离庙会不过五天，提早定下他们也好提早准备才是。

    “成，”尝到了酸辣粉的好，李氏这下也没有犹豫，大手一挥直接同意，“就卖这个。”

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