菜肴一道道被服务员端了上下来。

    孙小平和张莉莉以及欧阳萌萌三人逐一的品尝。

    总的来说，酒店的一级厨师姜铁石姜师傅的手艺还是不错的， 菜肴的味道很不错。

    不过，张莉莉和欧阳萌萌天天吃的喝得都是孙小平身上的空间出产，全都是高端食材，她们的嘴巴都养叼了，觉得这些菜肴真地也就这么回事，比起自己家里的菜肴要差得多。

    将所有的菜肴都尝了一遍，孙小平点头道，“嗯，我们酒店的厨师手艺很不错，这样，王经理，你将我们的厨师叫过来，我见见！”

    很快，晚上值班的一级厨师姜铁石，二级厨师将放晴以及两个三级厨师来到了孙小平所在的包间。

    “老板！”

    姜铁石等人恭敬地叫道。

    他们对这个年轻的过分地新老板很是好奇，这么年轻，却这么有钱，而且还大方得过分，刚接手酒店就给所有人的工资翻倍。

    最低的也能章百分之六十。

    他们都在猜测孙小平是那一个大家族的子弟，是富二代。

    “嗯，姜师傅，还有其余给师傅，你们好！”

    孙小平微笑道，“今天我是来接收酒店，同时也是第一次在我们酒店来吃饭！说真地，你们的手艺很不错，我很满意！”

    几个厨师顿时脸上露出了笑容。

    新老板对他们的手艺满意，认同他们地工作，这比什么都重要。

    孙小平接着说道，“不过，因为平时喜欢美食，对于美食我

    也有一些自己的心得，我觉得，今晚你们做得菜其实还有很大的提升空间，还能够更出色一些。”

    姜铁石等几个厨师的脸色不见了，几人面面相觑。

    过了好一会，姜铁石开口说道，“老板，你能说得具体一些么？”

    孙小平笑了笑说道，“比如我吃得这道鲍汁鹅掌，这个鲍汁所用的鲍鱼应该一般般吧，还有，你们的做得这个帝王蟹，这也太小了？而且，这帝王蟹还是冰冻的，一点也不新鲜！其他的菜肴也都是这样。

    我觉得吧，一个酒店，要想做得出色，除了酒店的设施，优质的服务，还有可口的饭菜也很重要。

    不是说，要留住客人的胃么！

    而要想做好可口的饭菜，除了厨师的手艺，高档的食材也是相当的重要。

    但是从刚才我吃得这些菜肴来看，厨师的手艺还是很不错的，但是酒店的食材方面太普通。

    我们是酒店可是星级酒店，虽说不是四星级，五星级酒店，三星级还是有的吧！

    来这里消费的人都是有钱人，他们在这里吃饭，肯定比较注重食物的品质的。

    像这种普通的食材，哪里能留住客人呢！

    绝对是住了一次，第二次就不回来了。”

    姜铁石叹了口气说道，“老板，你说得对，好的菜肴除了厨艺，食材也是相当重要的，可是，我们也没办法，因为酒店的采购给我们采购回来的食材就是这样的。”

    经理王一诺脸色也有些不好

    看。

    新来的老板在酒店第一次吃饭，就发现了酒店的采购的问题了。食材不新鲜，不够高档。难怪许多来酒店的客人对于在这里的菜肴抱有微词。

    他扭头对服务员说道，“去，将采购部的赵山岭赵经理叫来！”

    过了一会儿，采购部的赵经理过来了，他看到孙小平和王一诺在一起，心中隐约有了一种不好的预感。

    他赶忙说道，“老板，王经理，你们找我？”

    王一诺沉声道，“确实有些事情找你，赵经理，我想问问，你们采购部采购的食材为什么都是次等品，不是优质食材，你们不知道优质食材对于酒店的意义么？”

    “原来为的是这事呀！”赵山岭顿时松了口气。

    他苦笑着摇头，说道，“老板，王经理，不是我不想购买好的食材呀，而是没法子买到，已海鲜为例，我们酒店的海鲜是之前的宋董通过关系，跟人家订购的，宋董名下一共有好几家酒店，所以，分到我们酒店的份额也就那么多，这些份额，是没法子满足我们酒店日常需求的，所以，我们只能从周边的菜市场采购。周边市场采购的海鲜品质自然要差一些了。”

    王一诺张嘴要说什么！

    孙小平伸手阻止了他， 说道，“赵经理，你说得情况我了解了！说到底，还是酒店的采购渠道不宽，这个问题其实很好解决。”

    “很好解决？”

    王一诺和赵山岭两人都是一怔，脸上露出

    了怀疑之色。

    尤其是赵山岭，心中更是暗道，“要是很好解决的话，这些年我到处跑，也没发现什么能够长久提供优质食材的供应商，新老板却说很好解决，不会是说大话的吧！”

    孙小平解释道，说道，“你之前说得宋董购买海鲜的事情，这事情我知道，他是通过他的一个哥们吴国栋吴总购买，吴总在南海岛鸡公岛海域有一个浅海渔场，里面出产的海产品，品质绝佳，比起欧美国家出产的海鲜产品一点也不差，甚至在品质上还要出色一筹。”

    他笑嘻嘻地说道，“不过，你们可能不知道，鸡公岛那个浅海渔场，是我的，嗯，应该说我在里面占据了大部分股份，吴国栋只是我的合伙人，所以，你们以后需要什么海鲜，直接给他打电话就行了。”

    “什么？鸡公岛渔场你是大股东！”

    在场的人都瞪大了眼睛。脸上露出了一副不可思议的神色。

    要知道，这两年，因为过度捕捞，近海鱼获资源越来越贫乏，就在这种情况下，鸡公岛浅海渔场奇迹般崛起，渔场出产几乎大部分海鲜产品，都是高档食材！品质极度出色。这个浅海渔场的年产值有数十亿！绝对是一个下金蛋的老母鸡。

    现在新老板居然说这个渔场他是大股东，那岂不是说以后酒店的海鲜产品可以无限制供应了？

    就连张莉莉和欧阳萌萌两人脸上也露出惊容。

    两人没想到孙小平

    居然还有一个浅海渔场！不过想着自家冰柜里的大量的珍贵冷冻海鲜，两人又释然了。

    要不是有一个浅海渔场，孙小平怎么会带回家那么多的高档海鲜？家里四五个大冰柜，里面都是满满地。

    “老板，你说得是真地！”赵山岭兀自有些不敢相信。

    孙小平笑道，“这还能有假，等会我给你吴国栋吴总的电话，你直接联络他就行了，还有，我在漂亮国还有一个近海大鱼场，出产波士顿大龙虾，蓝鳍金枪鱼，黄鳍金枪鱼，鲟鱼，大马哈鱼等等，品质极佳，酒店以后需要的话，也可以直接那边采购。

    嗯，我那边有牧场，酒店需要优质的牛肉，羊肉，都可以从那边采购。对了，明珠这边丽雅酒楼你们应该都去过吧，里面的那些食材都跟我有点关系。我们酒店要是采购，我给你们一个电话联系青龙山公司的蔡英文蔡总。他会给出安排的。”

    解决了酒店的采购问题，孙小平有扭头对一级厨师姜铁石说道，“姜师傅，至于酒店的厨艺方面，我就拜托你们这些师傅了。对了，我有一种好东西，能够让你们做出来的菜肴更加出色。”

    说着，他扭头对王一诺吩咐了一声，让他安排几个员工拿着自己的车钥匙去自己开来的车子中取两样东西过来。

    这样两样东西是两块大铁板，和两瓶红酒。

    大铁板就是他获得那种奇异的金属，做菜出来，能够让菜

    肴更加出色。至于两瓶红酒纯粹是他觉得王一诺拿来的一瓶1998年的木桐红酒，居然要是十四万八千。这样的红酒如此差劲，比起他的老霉生产的梦幻差得更多了。

    所以，他给王一诺那极品红酒过来镇场子的。

    等到几个员工拿过来两块两米乘两米的大铁板和两瓶红酒过来后，孙小平先拿过来一瓶红酒，说道，“王经理，这红酒是我在漂亮国的酒庄产的，叫做梦幻，味道绝佳，以后，你们可以近一些这种就，用来镇场子。”

    王一诺和在场的人默然不出声。

    过了好一会，王一诺才皱眉道，“老板，你这梦幻虽然是葡萄酒，但是不怎么出名，用来放在酒店镇场子用，这只怕有些难，只怕大家不会怎么认同。”

    不出名？不认同？

    孙小平不由得哑言失笑，他摇了摇头，说道，“你们也太孤闻寡陋了吧，这梦幻，目前可是飘两国以及西方国家炙手可热呢，一瓶梦幻，在漂亮国的官方价值是十二万八，哦，现在已经涨了，十四万八千元一瓶酒，而且还是美刀。就这，还是一酒难求，目前这种酒在黑市上已经卖到了四十多美刀了。”

    “一瓶酒，要四十多万美刀？”

    在场的众人全都皱起了眉头，这是什么酒，居然要这么贵，难道是用金子做的？

    孙小平也不说别的，拿起一瓶酒，伸手一震，就将瓶盖去掉了。

    他让服务员那来了几个透明

    的高脚玻璃杯，然后给这些酒杯里到了一些酒。

    他做了一个品尝的姿势，让王一诺和赵山岭已经在场的几个厨师，让他们尝尝。

    经理王一诺端起一杯酒，浅浅地喝了一口。然后他的脸上就露出了震惊至极的神色。

    ","downloadAttribute":"1","onlytentHide":"0","preChapterUrl":"/r/449144949/?z=1&ln=10002441_25584_3801_2_380_L4&cm=0000&z=1&is_np=1&purl=https%3A%2F%2F.cmread.%2Fr%2F449144949%&vt=3&ftlType=1&onlytentHide=0","chapterId":"559679973","summaryUrl":".cmread./sns//l/forum/?bookid=449144949","ChapterUrl":"","downloadAttributeByChapters":"1

    你是天才，一秒记住：: