康老板觉得有些不信,陈青云是怎么知道他是内地来的,绝大多数身边的紫荆港人都听不出来他的口音,这孩子到底是怎么知道的。
正当康老板还在惊讶的时候,陈青云又说了,“我还知道您不光是从内地来的,还是西川人,不知道我说得对不对?”
“陈大哥?”
周小梅捂着嘴,无比吃惊的看着陈青云,也不懂得他是在乱说还是真的知道。
老板更是感到不可思议,不光连他是内地人说对了,连他是从西川来的都说对了,“你是怎么知道的?”康老板难以置信的看着陈青云,“是不是我说话还有西川的口音?”
“不,这倒不是。”陈青云一看康老板这反应便知道自己有戏,只要循序渐进下去,说不定就能说服他出让自己的配方,于是不慌不忙,继续说道:“康老板,实不相瞒,您这种口味的面条我其实在内地也是有吃到过的,确切的说和您这个味道还是有一些区别,不过二者很相似。”
说到这,康老板直接愣住,呆呆地看着陈青云,这些话一下子就勾起了他内心深处的回忆。
周小梅见康老板的表情还以为是陈青云哪句话伤到了他的心,害得她不停的偷偷使眼色,想要提醒陈青云先停一停。
陈青云则是对周小梅笑了笑,表示自己有数,然后说道:“康老板,知道我为什么会说你是西川人吗,因为我在内地的时候就是在西川吃到的这种味道的牛肉面,不过他们那的面条口味比你这个要辣很多,你这个虽然也有那么一丝丝微微的辣,可主要还是偏甜口的,这一点和内地西川的牛肉面很不一样,但其他的地方味道则非常相似,所以我断定你应该是以前的时候从西川过来的。”
“厉害,厉害!”
康老板鼓起掌来,不禁对陈青云的分析连连叫好,他是没想到今天在店里居然能碰上一个吃过西川牛肉面的客人,而且这客人居然凭着这一点直接猜出了他老家是哪里的。
周小梅惊喜的跟着拍手,“陈大哥,原来你是真的知道啊,真是太厉害了。”
陈青云表现上呵呵的笑着,其实心里也出了一口气,因为他刚才说的那一通也是懵的,只是没想到让他运气好给懵对了。
关于红烧牛肉面,陈青云曾经因为天天吃吃出了感情,所以顺带了解了一下这背后的故事。
大致上就是这款味道的方便面虽然是从宝岛起源的,但真正把这个味道带去宝岛的还是当年的西川人。
说起了往事,话匣子被打开,康老板显得很有兴致,很想要和陈青云好好聊聊。
“小伙子,你是哪里人?”
“南湘。”
“难怪,南湘人也吃辣,和我们西川人一样。”
陈青云说道:“康老板,你当年是怎么来到紫荆港的?”
康明成幽幽的叹了一口气,回忆起那些痛苦的往事,“唉,当年……我和我大哥都是**,后来全国解放了,我们这些民国政府的兵被打成了反对派……”有些东西太过深沉,这位康老板也不愿意全部拿出来说,面前的周小梅是不太懂这些的,陈青云听得明白是怎么回事。
“当时我们没法在内地活下去了,只能跟着往宝岛逃,一家人全部逃到了宝岛。”康老板的眼睛里已经湿润了,“当初以为去宝岛只是暂时的,用不了多久就能回到故乡,可是没想到这一湾海峡一隔就是一辈子。”说着,康老板更加悲伤,苍老的脸上已经挂着泪痕,“我的父母当年也是跟着我们一起逃难来的,他们在宝岛虽然也照常生活,可他们一辈子想要的就是回到故乡,死了以后埋在我们康家的祖坟旁边,直到二老仙逝这个心愿都没有达成。”
陈青云听得心情沉重,当年确实有很多大陆人逃到了宝岛,很多人穷极一生想要回来最后都没能回来得成,只能客死他乡。
康老板抹着眼泪,“我父亲死的时候就说自己不孝,对不起康家的列祖列宗,其实我心里也难过,当年我和我大哥都是被抓去当兵的,我们也没有办法……后来这几十年我逐渐的把这件事也忘了,因为如果不选择忘却的话压在我的心里太难受了,我只能这样去想。”
看着这位伤心的老人,陈青云只能安慰他,“康老板,一切都会好起来的,以后宝岛和内地会通航,到时候您可以回老家看看的。”
康老板点着头,能够回到故乡,哪怕再看上一眼,对他来说都是几十年的奢望,他也多希望有一天能梦想成真。
“您后来又是怎么来到紫荆港的呢?”
“到了宝岛之后我们的日子过得也很艰难,我以前找过一个太太,可惜后来得了肺结核死了,因为她有这个病,到头来也没有留下一儿半女,我现在就是孤身一人,她死了以后我就来到紫荆港,想要在这里生活下去,可我也没有什么本事,想来想去就开了这家面馆。”
“原来这面馆是这么来的。”
康老板说道:“我是西川人,口味比较重,我们那边的牛肉就是讲究麻和辣,可是这边的人都不吃辣,所以我就只能在味道上进行一些改良,我把原本的辣味尽可能的减少,只保留了微微的一丁点在里面,然后为了迎合这边的口味,加入了更多的胡萝卜和洋葱,让汤头变得更鲜甜。”
“你这么改良也让这个味道更加符合了大部分人的口味,不管是吃辣的还是不能吃辣的,都能够享受这个味道。”
“嘿嘿,那是,我这个面在紫荆港卖了这么多年,这边人都吃得惯,说明这个味道还是能够被广泛接受的。”
周小梅可惜的说道:“康老板,你的面味道这么好,要是以后不开店了,这个面别人就吃不到了。”
康明成也是无奈的说道:“那没办法,我这手艺也不想传给外人,就像我刚才说的,缘分吧,能吃到就是缘,吃不到那也没办法。”
陈青云说道:“康老板,您这么想有时候未免让自己走入了死胡同。”
“噢,那你是怎么想呢?”
“你这个面味道是真的好吃,而且内地人们绝大部分都没有尝过你这个美味,你不是那么想要回故乡看看吗,如今虽然这一点还不是那么容易做到,可是你可以把你这个面的味道让内地的人们都吃到,这样一来虽然你本人没有回去,可家里的老乡都吃到了你在外面改良的味道,他们也能从这份美味中体会到你在其中投入的感情。”
康明成坐在那不吭声,陷入了久久的沉默。
他被陈青云的这番话所打动了,猛然回想起来,自己的格局好像确实太小了,一心想着要回到故里,虽然现在客观条件并不允许,可他去没有想过让自己改良的美食能够让大陆的人们都品尝到。
“小伙子,你这么说是有办法了?”
“康老板,实不相瞒,我这次不远千里从内地过来,就是想找到一种能够将两岸三地联系起来的味道,而你这个红烧牛肉的味道就是最合适不过的,它的里面有来自大陆的一脉相承,也有宝岛因地制宜的改良,我想把你的这个味道发扬光大,让内地的人们都能品尝到。”
周小梅不是康明成一个时代的人,她体会不到此刻康明成内心的激荡,其实现在他已经被陈青云给说动了,如果能够让自己改良的这个红烧牛肉在内地散播开来,那他这辈子也都值了。
“你真的能做到吗?”
看陈青云年纪轻轻,康明成还是有所怀疑。
陈青云沉稳的说道:“康老板,如果我说我自己很厉害,你肯定不会相信,毕竟这种自吹自擂的话没有多少信服力,所以我想直接跟您买下这个配方,我有没有这个实力自然一目了然。”
康明成被这个后辈那种超凡的自信给震撼到了,能够说得出这种话的人,必然有超乎常人之处。
“你说想要买我的这个配方?”
“对的,我想花一百万买下你的这个配方。”
“一百万?!”
康明成两个眼珠子差点掉出来,一百万呐,他这些年在紫荆港开面馆做小生意也都没存下这么多钱,紫荆港虽然赚得多但是花销也高,房屋和店面的租金,平时的各种花销,他这辈子也就给自己存了十来万养老,一下子有人报价一百万,着实把他吓坏了。
陈青云自信的说道:“康老板,我已经表达出我的诚意了,我知道您是一个洒脱的人,也许您也不一定在乎这个钱,但我是想告诉你我有这个实力让你创制的这个味道传遍内地的大江南北,让所有人都知道你的面。除了红烧牛肉的配方之外,我还愿意出两百万来征用您的名字来当我产品的商标,以后我的面就叫康师傅,您觉得怎么样?”
“你说得对,我不是一个在乎钱的人,你打动了我,我要把这个配方告诉你。”
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