“你怎么了?”
看马跃忽然愣在原地的模样,金礼月疑惑问出声。
总不能说自己是在传音摆龙门阵,马跃挠头讪笑。
“没有,刚刚走神了一下。”
“……”
看马跃模样,金礼月也没多说什么,看时间不早招呼一声出去。
外面已然如火如荼,场面异常热烈,李娇和莎莎的直播间也是异常火爆。
微博上各个大V都在争相转发盛况,总的来说这一趟月宫算是出圈了。
尤其月宫自己的厨师团队出现,搞出来各种创新菜以后,甚至将林衡东的风头都隐隐盖过。
毕竟是全凭想象出来的,先前根本没吃过,大伙儿都好奇得很,一时间噱头十足。
马跃瞧着林衡东一副气急败坏模样,面上也是忍俊不禁,这就叫自作自受。
米其林大厨又怎样,米其林给的是厨艺的认可,但不是人品的认可。
正大光明竞争谈条件自己欣赏,但吃着碗里的看着锅里的,甚至还想把周围盆儿里面没炒的都弄进来,做人就有点儿不地道了。
别人心不足蛇吞象。
“你他妈放屁!”
正看着热闹,马跃耳边响起一声怒喝,皱眉看过去声音传出的方向,还真就是林衡东那边。
摊位前面站着两个外国人,显然就是自己刚到时候打招呼的威廉姆和托马斯。
那一声脏话刺耳,显然中文异常流利的威廉姆,是知道其中意思,这会儿脸色明显不好看。
金礼月已然赶到现场,转了直播镜
头,马跃也立马跟过去。
“两位不好意思,请问是发生什么事儿了呢?”
威廉姆看一眼金礼月,又看看后面马跃,似乎给这两人面子才没有发作,定了定神道。
“这位先生不想接受意见,还这种态度,实在让人很不舒服。”
“意见?”
听着威廉姆的话,林衡东当场冷笑,抄手上下打量对方一眼。
“我可是米其林厨师,你们这么随便就能吃到那是你们的荣幸,有什么资格挑三拣四。”
“林先生,这两位是月宫尊贵的客人,希望林先生注意您的态度。”
既然已经知道了林衡东和金贺巍有联系,金礼月说话间也就不想客气。
林衡东没有让自己客气的资格。
眯缝眼睛,林衡东面对金礼月这个态度,当场一肚子火气,嘴里不干不净不客气。
“金礼月,你也就是个娘们儿,不懂这条道上规矩,好好带着你的小情人滚远点儿,别来糟蹋这行了。”
“你……”
金礼月气得语塞,很想据理力争,却被身后马跃阻了,对方已然上前一步。
“我说,你厨艺问题就说厨艺问题,别上升到人身攻击。”
说着马跃看过去威廉姆两人。
“刚才你们提的什么来着?”
“他的酱爆龙虾火候太过了,完全失去了龙虾本身的鲜味和甜味,本来可以更完美的,这是作为一个米其林厨师的基本修养。”
“哼!”
当场冷哼一声,林衡东瞥一眼托马斯大光头,面上不可
置否。
“你知道什么是米其林厨师吗?别在这儿瞎比比了,自己味觉有问题别在这儿给人添堵。”
眼见场面分分钟剑拔弩张,马跃笑着开口。
“既然这样,不如让现场观众来评判一下,你这东西到底好吃不好吃!”
“你们觉得如何?”
周围其实早就围了不少观众,这会儿一听到全都举手希望报名参与。
马跃随意从中选了十个没能排上队吃的人,转而看过去林衡东。
“林先生,来十份儿如何,让我们体会一下你米其林星级大厨的水准?”
“……”
盯一眼马跃,林衡东一脸不在乎,操作厨具开始动作,很快十份精美的酱爆龙虾出品。
另一边还多放了四份,自然是给马跃和金礼月以及威廉姆他们。
马跃瞧着林衡东出品,看起来确实是色香味俱全,似乎在法餐的基础上融入了中餐的元素。
但以繁复和美感来说,肯定是比不上林衡东餐厅的菜,或许是有金贺巍吩咐的缘故,故意选择了这种烹饪方式。
以他的自信,估计认为就算是这种烹饪方式也足够让人惊艳,却没想到在一片好评声中,多出来一个冒杂音的。
心情自然不好。
但对于其他马跃不说,菜品主要是味道。
夹起龙虾,入口酱香火辣肆意,似乎是特殊调配过的口感,酱汁绝对是秘制调料,确实有米其林大厨的功底。
但是虾肉口感确实比新鲜时候大打折扣,这种火候确实很难
掌握,多一份则老,少一分则嫩。
而林衡东,确实没有掌握好。
也就是明白这种龙虾优势的人,才能清楚其中问题所在。
自己是味觉敏感,但那个细细品味的托马斯,似乎在这方面有些特异之处呢?
“大家觉得味道如何?”
马跃吃完最后一口,看过去周围。
“如实说就可以,他不敢说什么的?”
“我更喜欢月宫厨师的生姜刺身……”
一道声音怯生生,让林衡东脸色有些黑,很快脸色更黑了。
声音此起彼伏,先前吃过也都来各种功能回踩,林衡东一张老脸丢掉了太平洋。
眼见着某人要爆炸的样子,马跃遣散了众人,看过去林衡东似笑非笑。
“如何?群众的嘴巴是有味觉的,并不会因为你是米其林厨师就无限拥护你。”
“大家不是傻子,知道什么好吃什么不好吃,单用名头就想让所有人追随你的时代,已经过去了。”
“这位马先生说的没错。”
托马斯放下手中餐盘,正对林衡东开口。
“林先生,兰梦餐厅拿到米其林一星已经七年了,但是林先生您的手艺却依旧停留在七年前。”
“厨师这一行,不进反退,您没有选择突破自己,食材也就不会为您突破极限。”
“您无法发挥出这种新食材的优势,或者该说是您还配不上这种食材。”
“您没有对他的敬畏之心,也并不尊重这种食材。”
“……”
一双眼睛死盯着托马斯,林衡东双
手撑着桌案冷笑。
“你是什么人?”
“有什么资格这样评判我!”
“没有米其林的味觉,就别想着欣赏我创造的美食!”
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