真的吗？豆腐传到长安了吗？沈黎不再耽误，赶紧去找沈来秋。至于为了豆腐的方子，那也好办，看这个太监的样子，就知道不是那等凶恶之徒，只要不威胁到家人的生命，方子给了就给了，左右沈家也没打算藏着。
沈来秋没和太监打过交道，只是听说过。据说还是王府的太监，那就不能怠慢了，他赶紧叫余氏收拾出几碟子干净吃食，倒几碗豆浆，自己再请那个胖胖的太监进屋。
庞太监没想吃什么，只是闻着碗里米白色的像牛乳一样的汤发出好闻的味道，不由得端起茶碗喝了一口，“嗯，这个好！一股子香甜的味道。”
“这是豆浆，也是靠着豆子做出来的，我还加了蜂蜜。”沈黎看着庞太监对豆浆很感兴趣的样子，简单讲了几句。
庞太监很是高兴，稍微休息了一会儿，就将来意说清楚了。然后，从荷包内拿出四张银票，“王爷知道你们沈家仁义，可是王爷要得急，恐怕不能按照你们家的规矩来了，这不，王爷也不让你们为难，四百两银子，对于王爷来说不算多，你们收下，精心教导那些小太监做些好吃的，也就完了。”
沈来秋吓得跳了起来：“王爷要方子，还要给银钱！使不得使不得！方子我直接给您就是了！折煞我们家了！”
庞太监摇摇头：“王爷要给，你不收可不行。因为这个豆腐，王爷讨了皇上高兴，你们也算是做了贡献，这个钱拿着，好歹了了因果。”
沈来秋怂怂地双手接了过去，心中狂喜和担忧参半，这可是四百两啊！得买多少地啊！黎儿爱吃羊肉，这个钱要是统统换了羊肉，恐怕沈家村都装不下吧胡思乱想中，就把钱递给了余氏。余氏屏气着拿过去，转身回房间，觉得藏在哪里都不合适，只好塞在自己的小衣服外面缝制的口袋里。
沈黎还好奇问道：“您走了多久才到这里的？”
庞太监呵呵一笑：“快马加鞭也需十日，若是水路还需更久。”
沈黎叹了口气，古代交通是真的不发达啊，要想富，先修路，这话是真的没错。古代这么穷，除了科技不发达，很多原因都和交通挂了钩。地方特产在当地价格便宜，卖出去可以得到高价，但是不易保存，道路不通畅，就没法卖到别处。
庞太监也没管一个小孩作何叹气，他的时间不多，沈来秋只是稍微和他交谈一会儿，就把豆浆，豆干，豆腐，冻豆腐，甚至腐乳和臭豆腐的做法吃法都交代清楚了。庞太监第一次吃臭豆腐，他的内心是拒绝的，他小时候吃过臭掉的饭菜，对臭味格外厌恶。只是这是带给王爷的方子，无论如何他都要忍着恶心试一下。
尝了一口之后，他紧锁的眉头松开了，是不和他胃口，但是吃了这个并不让人恶心，甚至臭得很香。他面色古怪地瞅了沈来秋一眼，心想没想到这里的人能把臭味做得有种想吃的冲动，属实不容易。
王爷给了那么多钱，沈黎对他印象很好，于是趁着这些人还在这里学做豆腐，就赶紧将调料凑齐，做了五香豆干，适合做零食吃。据说当年慈禧太后逃路途中都不忘记带上豆腐干，可见其魅力。豆干做法也简单，总之，凡是和豆腐有关的衍生物，都给庞太监手下学了去。
村人没有见过这样衣着挺讲究的人，所以每天都在沈黎家门口晃悠，庞太监刚开始不算适应，后来也无所谓，还跟一些农民聊聊收成。庞太监在这里呆了三天，对沈黎越来越喜欢了，这个小子，机灵，识时务。总是想方设法和自己聊天，探听长安有什么吃的，玩的，看起来非常感兴趣的样子。
他开玩笑道：“你要这样好奇，不如随着我去长安？”
沈黎惊呆了，去王府当小厮吗？还是当个小太监？他整个人都不好了，连忙摇头：“我长大了，去长安看看你就行了，我课业还没完成呢！”
庞太监呵呵一笑，从荷包里拿出一块质地非常好的玉石，是水绿色的，里面有些墨色条纹，只是形状不太好看，不是很规则。
“你要是来了，如果有新的吃食或者玩意儿，就拿着这块玉石找我。”
沈黎高兴地收下了，也没和沈来秋说，因为他爹估计不太愿意收人家的东西。他也不馋这块玉，只是庞太监背靠王府，若是以后他真的想去长安卖什么东西，那不是正好可以找他嘛。
庞太监在这里呆了五天，见手底下的人学得差不多了，准备打道回府。沈黎在他们准备走的前一天晚上，做梦想起了前世种豆芽菜的方法，赶紧写在一张纸上，还附带了相关菜谱，第二天一早，却发现人都走到村口了，好在没走远，他气喘吁吁追了上去，把纸条递给了坐在马上的庞太监。
庞太监看到纸上的内容，眉开眼笑，又从包裹里拿出十几片金叶子装在荷包里递给沈黎，“倒是个新鲜菜，好小子，你爹叫你给我的？”
沈黎不否认，庞太监就当他默认了。冬天新鲜菜少，要是有豆芽吃，府上的女眷估计会很高兴，而且成本也不高，最重要的是，这是头一份！哪怕豆芽不好吃，能瞧个新鲜也很不错。豆芽好种，一要保证水分，二要保证生长环境密闭，三要保证温度。在厨房或者火炕处种豆芽都是很好的选择，步骤和注意事项沈黎写得非常清楚，庞太监知道他们不会骗自己。
沈黎带着十几片金叶子，高高兴兴回家去了。金子啊，这么长时间了，第一次在古代看到金子！一个金叶子差不多有沈黎半个巴掌那么大，这么些金子差不多有二两重，折合成银子最少有二百两。但是这个朝代，金子难得，村户人家除了在县城里的金店里见过鎏金簪子，大部分人摸都没有摸过，大手笔啊。
沈黎现在还是个小孩，自然不可能留着这些金子在身边，全部转交给沈来秋。沈来秋决定，还是要买田地，置办宅院！王爷赏了四百两银子，庞太监给了二两金，这个钱不花出去，沈来秋都不踏实，总觉得是天上掉下来的。当下就抱着一匣子银票和金子去了族长家里，叫族长陪同着去找里正，然后去县里农司买地。
一打听，县里散地不多了，只有一个整个的小庄园，依山傍水，三十亩水田，四十亩旱地，五个山头，还附带一座大宅院。可是这个价格，就非常的贵。这里有钱人看不上这么小的庄园，而且山地过分多了，觉得不划算，不买它；穷人连进入庄园的机会都没有。所以一直摆在那里无人问津，沈来秋震惊了，这田地还少？真是一旦凑近到有钱人的圈子，才知道自己的这些钱不算啥。
庄园里有个特别大的湖水，这也是庄园卖不出去的主要原因。湖水除了养点鱼，还能有啥？所以这个庄园看着大，对于许多人家看来并不适合种地。沈黎要是在这里，一定会喊：“买！这么好的地方，居然无人问津，真是暴殄天物！”
沈来秋去看了庄园，里面环境确实很不错，他家就三口人，哪怕少点田地也没什么，更何况山里宝贝多，说不定儿子就看上一些东西，还能增加收益呢？就算全种上葛根，他们家也不会亏。钱不花出去，终究不算自己的。
于是，一个庄园，以五百二十两成交了。沈来秋第一次一天花这么多钱，连路都不会走了，双腿都在打颤。于是雇了一辆车，三个人都神情恍惚的坐在车里不说话。
半晌，里正突然道：“来秋啊！如今你也是一方地主了！你怕是要做粮长了！”
粮长他今年满打满算，才二十三岁，人家说三十而立，他这么早就能置办这么多家财，还当上了粮长，算什么？不过他一点都不膨胀，随便谁有个生而知之的儿子，都能发迹吧。
粮长是昭朝新设立的基层半官职，根据纳税来算，每两百户纳税五千石粮食就能设立一个粮长，在这两百户里挑一个交赋税最多的，沈来秋绝对符合规定。他们沈家村，过去纳税肯定不超过五千石，所以一直没有设立粮长，赋税主要靠村长和族长收齐。只是如今家家户户都买了山地，大多数人家都做了豆腐生意，还卖了一些葛根，赋税肯定交得比以往多两倍了。如今朝廷下令减少赋税，休养生息，林地所交的赋税并不算多，那也得交田地产出赋税的三分之一。这样一算，五千石也是有的。
粮长也有衙门给的俸禄，一个月也就五十文钱。俸禄不是最重要的，重要的是，粮长主要负责收那百户的粮食赋税，与里长和县衙联系密切，若是有什么风吹草动，得到消息总比平头百姓快。
沈来秋不知道还有这样的好处，但是很快，他就知道了坏处。
里长道：“如今你买下了这个庄园，粮长上任文书估计下个月就下来了。粮长虽说不是一个官职，可你做不好，也会被县老爷问责。要想做好粮长，得认识字！起码壹贰叁肆这样的数要会数，你管的每一户户主的名字要会写。”
沈来秋惊呆了，还要学这个？
“我能不当吗？”学字也太费劲了，他如今有田，有豆腐卖，当粮长做什么？他可不想收赋税，这事儿得罪人！
族长知道当粮长肯定比平头百姓好，于是狠狠敲了两下沈来秋的胳膊：“瞅瞅你懒的！认几个字，还不愿意！你要不愿意，我告诉你爹，你三叔去！瞧着他们揍你不？”
沈来秋：“”他的长辈们，都是好面子的，知道自己可以当粮长又不想当，估计会抡起棍子追着他打。
余氏得知家里又买了地，但是不知道多少，等拿到地契，听沈黎说有三十亩水田，高兴得几乎要昏过去了！他们家买庄子的消息没有瞒着，反正迟早都是要知道的。村里炸开了锅，看看！沈家发财了！王爷给了多少钱买方子，居然有这么大个庄子了！一时间都羡慕沈来秋的好运气，纷纷上门道喜。
更有好事者跑到沈高氏那里念叨：“哎呀，早说了老姐姐你不能信道士说的话了！你瞧瞧，你家宝冬欠了赌坊一屁股债，如今躲在家里不敢出去。可是来秋却这么有出息，你可要好好笼络下你三儿，说不准你小儿宝冬还能靠着他三哥混口饭吃！”
气得沈高氏砸了家里的碗筷，骂了大儿媳妇出气。沈宝冬也气得没吃晚饭，还被他爹教训了。
“你瞧瞧你，这么大人了，一事无成，还尽想着赌钱！你三哥如今能有这样的大造化，还不是平日里能干又会琢磨？你只想着贪玩！明天，去和你三哥道歉！求他给你几亩地种种！”
沈宝冬见亲爹生气，也不吱声。只管想着：“等着吧，我去找赌坊刘哥帮忙，迟早混出个名堂来，好叫你们都瞧瞧我也是能有本事赚钱的人，我看到时候你们还把我当孙子骂不？”
作者有话要说： 沈宝冬：等我有钱了……
作者：你慢慢做梦。
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