书 第四百七十一章八云紫的目标，从心的八云蓝（求订阅~）
八云蓝看着眼前的散发着香气的东安子鸡咽了咽口水之后打粤艘槐叩母亲樱不用猜就知道那是什么料理。林
打开之后没有什么特别的香气，但是那一块块方方正正的油炸豆腐让八云蓝咽了咽口水，这可是她最爱吃的东西！没有之一！
八云蓝正要动筷子就猛的发现了一只罪恶的小手伸了过来，八云蓝一愣下一刻就看到自己的一块油炸豆腐被被八云紫夹了起来。
八云蓝眼中的委屈都快要溢出来了，但是她是个从心的式神，所以她不敢说话，八云紫看了看手上筷子夹着的油炸豆腐，仔细打量了一下之后才笑着说道: “i矣呀，不愧是店长先生啊，这个豆腐炸的看着就很有食欲啊。”
八云蓝连连点头，这点她也认同，八云紫看了看八云蓝眼前的各种蘸料，想了一下之后对着白羽疑惑地说道：“店长先生！这些蘸料都是什么酱料？ ”
白羽看了一眼之后才轻声说道：“有辣酱，有烧烤粉，有甜辣酱，有?…总之蛮多的，还有一些奇怪的蘸料就是了。” 01
八云蓝微微一愣疑惑地说道：“嗯？奇怪的蘸料？ i矣？这个透明的蘸料是什么东西呀。”
“那个啊…那个是个不错的东西就是了…?”
八云紫纠结了一下之后在一边的那个能看到一点点辣椒籽的红色的酱料蘸了一下，在八云蓝心碎的眼神中送入了口中。
“唔！酸酸辣辣的！很好吃啊！不愧是店长先生！”
八云蓝有些心动，八云紫也没节操低到直接去和自己的式神抢吃的，虽然她是挺喜欢指使蓝就是了。
八云紫收回目光看着自己的松鼠蹶鱼，这个名字倒是让她一愣，她还真的没吃过这个料理，不过看这个颜色还是蛮好看的，应该味道不错。
“这个形状看着怎么样都不是鱼啊，不过看着还真是不错啊…i矣？怎么还有滋滋的声音啊…有意思…”
夹了一块之后看了看，入口之后八云紫眨了眨眼，低头看了看这个松鼠蹶鱼，嚼了嚼之后八云紫眼前一亮说道：“喔！这个可真是太好吃了啊！”
松鼠蹶鱼这个东西，因为把蹶鱼做成了松鼠的形状，所以才得名为松鼠蹶鱼，这道料理名声同样不小，也是一道名菜。
似乎河里的鱼，江里的鱼除了鲤鱼之外，做法上都有着不简单的一面，之前的西湖醋鱼还是一些什么别的料理没有一道是轻松就可以做出来的。
而这松鼠蹶鱼也是一样的，不说别的，光是雕琢成松鼠的外形就不是什么简单的事情，开花刀对于鱼来说可是一个细致活
最关键的是，把松鼠鲫鱼端到你面前，就问一个问题，这东西是怎么做的？
大部分人直接就会喊一句，蒸的！之后再淋的汤汁！
但是很不巧的说一句，这东西，是炸的，而且还要浇热油，撒卤汤，这才是真正的“功夫”，这个可不是简单活啊。
整道松鼠蹶鱼完全不需要担心不小心把刺咽下去，首先看它的松鼠的样子就知道这刺恐怕一眼就能看到，其次蹶鱼本身就刺少，还被剔出去了，吃鱼最不爽 的就是要小心吃鱼刺，一次就那么一小口，抿刺要抿好半天，很不爽。
这道料理完美的避粤苏庖坏悖鱼头和鱼身是分成两步来制作的，但是全部都是要经过油炸才可以，炸到全熟的时候，那一声声小油泡在鱼身上炸开的声音 ,着实是让人忍不住咽口水。
松鼠蹶鱼这个东西不管怎么说既然和松鼠扯上关系就自然少不了这个松鼠最爱吃的东西，松子。
没有任何的疑问，松子也是油炸的，微微炸个几十秒然后就拿到一边，用锅中剩下的油，加上清汤，糖，番茄酱，香醋，就开始熬吧，当最后的湿淀粉完成 勾艾之后才是最后一步。
松子，撒上去，卤汁，淋上去，当那色泽鲜亮的卤汁淋在鱼身上的时候，整只“松鼠”好像都活了一样，在那里吱吱的叫着。
这就是松鼠蹶鱼，一道是鱼的料理，但是却和松鼠一样，吱吱作响的美味，这美味足以在一口就征服食客的味蕾。
“松鼠鲫鱼”工序细腻造型别致，这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声，鱼首微昂，鱼尾高翘，炸至金黄色捞出盛盘中，浇上卤汁，声吱若
鼠，酷似一只俯首缓行松鼠，不愧为一代名菜。
鱼肉虽是油炸过的，但是依旧不影响其鲜嫩绵软的口感，入口之后酸甜可口，外脆里嫩，让人不由得怀疑，这个真的是鱼吗？这难道真的是一只松鼠?
如果不是因为这鱼肉本身的绵软，这身为鱼本身的鲜美，她真的怀疑这是不是一只松鼠了。
八云紫整个人都被这口感和味道给征服了，她还从没吃过这样的鱼，她甚至不知道是该抿还是该嚼，抿的话117这一点点酥脆感觉不到，咬的话，这绵软又 太过浪费。
八云紫舒了口气看着风见幽香说道：“虽然说过一遍，但是咱还是要再说一次，幽香！你居然不告诉咱店长先生的店！”
风见幽香完全没有理会她的意思，就自己吃着自己的，八云紫眯了眯眼睛看着一边的一个漂亮的小酒壶拿了过来之后歪歪头说道：“这是什么酒?…酒…好香 I
八云紫打开盖子的一瞬间，一阵醇香绵密的酒香就飘了出来，八云蓝也是微微一愣，这个酒真的好好香啊，八云紫迫不及待的到了一小杯，看着清澈的酒水 ，八云紫喝了一口之后两眼放光的说道：“店长先生！这是什么酒？ ！好香的花香味！”
“桃花酿，适合女士喝的酒之一。”
“之一？难道还有别的这样的酒吗？ ”
“很多。”
八云紫把杯子中的酒一饮而尽之后才笑着说道：“那么咱就决定都尝试一遍！蓝！别愣着，陪咱喝酒！”
“i矣?哦！”
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