刘琦和久我照纪分别来到灶台，至于那些光头都站在一旁。

    “开始吧。”

    “好！”久我照纪率先率先动手，拿块豆腐放在掌心，用菜刀直接将豆腐切成2厘米见方的块，然后放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末。

    听着久我照纪做菜声，刘琦暗自摇摇头，不紧不慢的也开始制作起麻婆豆腐来。

    “完成！”

    “嗯，我的也做好了。”

    两人几乎同时完成。

    “刘炎学长，怎么评判？”

    “互吃吧，反正也不是正规食戟。”

    “好！”久我照纪拿起勺子，盛了少许麻婆豆腐放进嘴里。

    慢慢咀嚼，下一秒，久我照纪只觉得嘴里火山一般，“这...好烫！好辣！好鲜！不仅如此，这豆腐还...”

    “久我照纪，你做的麻婆豆腐是不错，但是却进入一个误区。”刘琦放下久我照纪所做的麻婆豆腐。

    “什...什么？”久我照纪难以置信。

    “麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。”刘琦直接点了个烟，“麻指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒最好用汉源贡椒，麻味纯正，沁人心脾。如若别地花椒，麻味卡喉，令人气紧。辣最好选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量熟油、海椒烹脍豆腐，又辣又香。烫是豆腐的特质，保持了整道菜出锅后的温度，不容易冷却。每下一次筷子，吃到的都是刚出炉的味道。香是起锅立即上桌，闻不到制豆腐的石膏味，可冷浸豆腐的水锈味，也没有各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。酥，炼好的肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。嫩，豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故多用小勺舀食。鲜，麻婆豆腐的原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。活，指麻婆豆腐店的一项绝技：豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。而你这道麻婆豆腐，也就只有辣和鲜，忽略其他。”

    “怎么会！”久我照纪目光呆滞。

    “久我照纪，你不对中华料理进行广泛研究，而是强行将中华料理研究会的中心带往四川地区的麻与辣，这本身就是一个错误。顺便说下，我所创办中华料理不仅仅是川菜，而是鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，这才是我的初衷。你，还有的学啊。”

    “我...我输了，我也没有资格在成为这里的主将。现在您回来了，是时候物归原主了。”

    “我可没有时间管理，你还是继续当你的主将吧。”

    “可是我...”

    “我们食戟也没说输赢条件，就这样吧。”刘琦穿好风衣，背上厨具箱就打算离开。

    可就在这时，久我照纪突然冲到刘琦面前。

    “还有什么事吗？”

    “噗通！”

    久我照纪直接跪在地上，在场众人全部惊呆。

    “你这是做什么？”

    “请收我为徒，我想学习正宗中华料理。”

    “没兴趣。”刘琦绕过久我照纪，继续向着大门方向走去。

    久我照纪也是个倔强之人，再次冲到刘琦面前跪下，“请收我为徒。”

    “不行，我还赶时间。”

    一听这话，久我照纪一把抱住刘琦的腿，“你不收我为徒弟，我就不撒手。”

    “你这是耍无赖啊，放不放手。”

    “不放！打死也不放！”

    “当真？”

    “当真！”久我照纪眼神带着坚定。

    “那个谁。”刘琦对这旁边众多光头中的一人说。

    “我...吗？”被指的光头迷茫问。

    “对对对，就是你，你把那边的椅子给我拿来。”

    “哦，好。”

    在接过折凳，刘琦一下拍在久我照纪的身上。

    “哎呦！”

    “让你放手你不放！还打死都不放！”刘琦手中折凳一下下的打在久我照纪身上。

    众多光头都惊呆了，这一言不合就开打，简直是太恐怖了。

    “呼！”打的差不多了，刘琦这才停手把折凳扔到一旁，“史蒂芬周那老头果然没骗我，这折凳果然是七种武器之首。随手可得，还可以坐着它来隐藏杀机。”

    “收我...为徒...”

    被暴打一顿，久我照纪还抓着刘琦的裤子不放。

    “算了算了，收你为徒可以。”

    “真的吗...”

    “不过你要达到我的标准，先把其他菜系研究明白再说。”

    “太...太好了...”

    久我照纪直接晕死，刘琦无奈叹了口气，“那个谁，你们把他送去医护室。”

    “哦，好。”

    刘琦下手还是知道轻重，别看久我照纪晕了，但其实没怎么受伤。这也是斯蒂芬周那个糟老头子教的，打哪会照成只疼不伤的效果。