场中的孟川，眼见面已经活的差不多了。

    便停止了选择。

    那盘旋在天空，如同白蛇一般的面团，这才落下。

    而在这时，孟川一鼓作气。

    在其中加入酵母。

    呼呼呼！

    由于之前面团疯狂旋转，产生了大量的热量。

    这正适合酵母的生长。

    所以，在加入酵母之后。

    刚才的那团面，迅速膨胀起来。

    好像是活的一样。

    看得周围人一愣一愣的。

    “好，在进行下一步！”

    说着，孟川就拿起旁边的一个擀面杖。

    那粗大的擀面杖，在他的手中，却好似小孩子玩物一般。

    呼呼呼！

    擀面杖在其手中，疯狂旋转。

    只是瞬间，就将发酵好的面团，压成了薄薄的一层。

    随后，孟川又将牛油加在面团里。

    对折成两层在展开。

    以此类推！

    一旁的巴杰鲁，看到这一幕后，冷然笑道。

    还以为他做什么呢！

    原来只是简单的牛角面包呀！

    那牛角面包，又名可颂面包。

    是面包中常见的一种。

    就凭这种面包，也想胜过他的法式面包。

    做梦吧！

    而接下来，孟川的操作，又使得巴杰鲁哑然失笑起来。

    这小子，居然将那面团反复压褶。

    一般来说！

    牛角包对折是有次数限制的。

    一般来说，对折三次，面团会变成54层。

    这便是一般牛角包的做法。

    如果对折次数太多，会使得牛角包中面层过薄。

    到时候，一上烤架，那牛角包最重要的酥皮，会被直接烤焦，碎掉。

    那样这便是一个失败的料理。

    而现在，那小鬼居然对折了5次。

    也就是说，那牛角包，一共被叠成了324层。

    如此薄的状态下，在烘焗过后，会直接变成焦炭的。

    看来自己刚才的担心，是多余的。

    果然！

    东方人怎么可能懂得做面包呢！

    想到这里，巴杰鲁不由心情大好。

    而此时，在折叠过后，孟川直接用刀，把其切成等边三角形。

    然后将其卷起。

    这种做法，其实更是是花卷。

    准备工作做好后，他便将数十个牛角面包，放入盘子中！

    然后投入下方的烤炉中！

    这烤炉，自然不像后世的那样，可以恒温恒湿。

    但是却能够赋予面包一股清香。

    也是很不错的存在了。

    而后，便是等待面包出炉的时间。

    “不知道谁做的面包，更加可口呀！”

    “那还用说，肯定是巴杰鲁的了！”

    “一个东方人，怎么可能做出好的面包呢！~”

    评委席后，数十个外国人，窃窃私语道。

    很显然，他们都对孟川带着偏见。

    而就在这时！

    巴杰鲁的法式面包，已经完成。

    他一把打开烤炉，将烤好的面包拿了出来。

    霎时间，清香四溢。

    那些外国人，都抬起了高挺的鼻子，轻轻吸了一口。

    “请品尝，我的作品！”

    “香榭布里欧面包！”

    呈现在五位评委面前的，是造型华丽的面包。

    光听这个名字，就能够感觉到其华丽的气息。

    没错！

    巴杰鲁在制作这款面包时。

    除了经典法式面包外，还加入了来自遥远国度的葡萄干。

    玫瑰花瓣。

    让整个面包，呈现出一股贵族才有的华丽气息。

    这也正是巴杰鲁所擅长的。

    “嗯，我很喜欢整个造型！”

    领事布琅点了点头道。

    他抬手拿起一个面包，放入口中，细细品味。

    那小麦的香气、玫瑰花的细腻，以及葡萄干的香甜，完美的融合在了一起。

    吃过之后，他就感觉自己，好像回到了自己的庄园一般。

    那里有成群的麦田，精致的花园，和充满魅力的少女。

    不愧是名厨巴杰鲁。

    即使是做面包，也做的如此精彩！

    其他几个评委，也连连点头！

    忍不住夸赞。

    巴杰鲁表面上看不出什么。

    心里简直乐开了花。

    有了这群美食家的盛赞，相信不久，他在美食界的地位，又能得到进一步的提升。

    “好，试吃完毕！请各位评委，开始打分！”

    主持人按照流程道。

    几个评委，沉思了一会儿后。

    纷纷在自己的案板上，写下了心中的数字！

    “好，我们现在看到，评委们都已经给出了分数！”

    “9分，8分，8分，7分，8分！”

    “总计居然40分！”

    主持人忍不住惊呼道。

    要知道，这个数字，已经高的不可思议了。

    眼前的这个五个评委，可都不是等闲之辈呀！

    他们可都是游历过世界。

    品尝过无数美食的存在。

    每一个的嘴巴，都挑剔无比。

    能够打出这么高的分数，可是极为罕见的。

    要知道！

    他以前也曾主持过一次美食品鉴会。

    那次品鉴会，这其中也有人参见。

    他们的最高打分，都不超过6分。

    由此可见，巴杰鲁的实力了。

    “谢谢！谢谢！”

    看到评分之后，巴杰鲁也很是自得。

    他弯下向几个评委行了一礼，以此来表示他的感谢。

    那几十个外国人，当即响起了雷鸣一般的掌声。

    不愧是来自巴里的名厨师。

    那么接下来，就看那小子的。

    敲好此时！

    孟川的牛角包，烤制时间也到了。

    他一把打开烤炉，从其中将那托盘拿了出来。

    嘟嘟连忙向上面看去！

    只见托盘上的十几个牛角包。

    表面看起来黑乎乎的。

    居然全部被烤成了焦炭。

    “怎么会这样！”

    她张大了嘴巴，显得难以置信。

    没有想到，孟川居然也会做出如此失败的料理！