第870章新的商机!
“冰糖葫芦!”
“薄馅儿的大包子!“”
“酸菜馅儿的饺子,大兄弟过来尝一尝吧!”
清早,伴随着满天的雪花,许许多多的商贩也已经打开了店铺大门,在一声又一声嘹亮的吆喝声中,售卖起了早点。
在一处小早点摊旁,张正和韩春明正坐在这里,面前的桌子上摆放着热气腾腾的大包子。
“呼…”
张正哈了一口气,白色的雾气缓缓的从嘴中冒了出来,靠近脸部的小雪花,瞬间融化了一大片。
“快吃吧!”
张正 笑眯眯的说道。
一旁的韩春明也点了点头,并不客气,拿过包子大口大口的吃了起来。
二人经过长达三天的旅途,终于到达了此行的目的地,哈尔滨。
“真没有想到哈尔滨居然这么冷。”
韩春明吃着包子,身体终于稍微暖和了一些,开口说道。
尽管来之前他们已经做了充足的准备,换上了最厚的大衣,但是来了东北之后才发现:
根本不够用。
凛冽的寒风萧然刺骨,非常狡猾的直接往人的裤腿里钻,让人十分不舒服。
“当然了,东北可谓是三韩之地,再加上临近辽河,冬天基本都是湿冷。”
张正不紧不慢的解释道。
韩春明若有所思的点了点头:“怪不得比四九城冷多了。”
“酸菜汤来了!”
就在韩春明正准备在说些什么时,一旁的中年大叔打断了二人的对话,端上了两大碗汤。
“酸菜可是东北的特产,快喝吧,正好能暖暖胃,去除姜韩!”
张正笑眯眯的说道。
韩春明点了点头,端起面前的碗,一仰头嘟嘟,喝了大半碗,方才停下。
“好喝啊!”
韩春明眼睛都有些发亮了。
“当然了。”
张正脸上的笑容更深了几分。
在庆后常年干燥阴冷的东北,白菜几乎成了家家户户的必备蔬菜,将白菜按照土法腌制,再放在地窖一段时间之后,自然就形成了酸菜。
这种酸菜吃起来酸甜可口,并且十分清爽,煮汤,或者炒,闷,亨,油炸,都可以使用。
不仅如此,粗犷的东北菜系中大部分都离不开这样的蔬菜:例如小鸡炖蘑菇,锅包肉……
基本都会与这种酸白菜搭配。
张正心中飞快的思索着,端起面前的碗喝了一口,又酸又甜的味道,顺势流入了自己的口中,令人十分舒畅。
张正忍不住砸了砸嘴巴,脑海中忽然跳出了一个念头:
假如将酸白菜做成罐头会怎样?
这种酸白菜经过腌制之后,有着极长的保质期,落成罐头之后,保质期最少也可以达到一年。
酸白菜更是下饭一绝。
张正脑海中灵光忽现。
如果做成罐头的话……
那岂不是成了榨菜?
尽管在21世纪,榨菜已经成为大众生活的必需品之一,但是在如今的80年代,榨菜仍然未普及全国。
尽管各地也有腌制的菜系,比如咸菜,或者是萝卜,但是并没有推广到全国的罐头。
直到80年代中期,在电视大量普及之后,乌江榨菜作为首次登上电视的广告,一跃成为了天朝人尽皆知的品牌,一炮走红0 ....
而乌江榨菜的创始人郝天明,根本没有预料到会有这种效益。
自那以后,乌江榨菜也顺势登上了全国榨菜的宝座,并且蝉联了将近20多年。
张正的大脑飞快转动着。
而如今,整个榨菜市场还是一片空虚,距离郝天明研制出乌江榨菜还有5年的时间。
这岂不是个天大的机会?
张正心中微微动了动。
自己可以将酸菜。白萝卜,海带……以及二十一世纪。热卖的榨菜种类,拼凑到一起,并且制作成罐头,向全国推广。
这种汇集了南北口味的榨菜,相信绝对会一炮而红的!
张正忍不住激动了起来。
不过当前,自己最主要的是搞定电视的事情。
毕竟这次来东北的主要目的,仍然是采购电视,至于制作罐头,可以将这件事情放在年底。
78年年底,随着天朝第1部电视连续剧,以及正大综艺等娱乐节目的播出,电视的定位也变得无比重要。
在那时自 己正好可以趁机会打广告,自己的榨菜罐头绝对会顺应电视,以及报纸和诸多媒体一定走红的。
张正脑海中已经有了一个大概的计划。
这件事就这样敲定了。
张正喝了一口汤,心中默默的思索着。
“你在想什么呢?”
就在这时,一旁传来了一声问候,打断了张正的问话,张正踩起头,发现询问自己的正是韩春明。
此时此刻的他有些疑惑。
“没什么,另一门生意而已。”
张正轻轻地笑了笑,神秘的说道。
“另一门生意?”.