第92章

    那么，薙切爱丽丝意识到这一点了吗？

    若是她意识到了，转而加快制作料理的速度，先一步给予评委品尝的话……

    久我照纪暗暗扫了一眼高台处的评委，作为学园总帅的薙切仙左卫门，十杰第一席司瑛士，以及“不笑的厨师”，一直以严厉著称的教师罗兰·沙佩尔。

    三个人的评委团可以保证即便评委间意见相左也能选出优胜者，同时囊括了远月学园的管理层、学生层与教师层，几乎可说是绝对的权威。

    虽然薙切仙左卫门是薙切爱丽丝的爷爷，但在场的上百人中，没有任何一个人认为对方会徇私。

    而久我照纪想要先薙切爱丽丝一步送上料理，就只能加快料理的制作速度。

    靠嘴巴说我先来是不可能的。

    种种念头流转，久我照纪开始了料理工作。

    食戟中12，决定胜负的对决并不开始于将制作完成的料理给予评委的那一刻，实际上，在开始制作料理的那一刻，对决便展开了。

    一道料理的色香味，除了味道以外，外观和香气，都是远远的便能感受到的东西。

    仅仅是片刻之后，久我照纪所制作的麻婆豆腐的香辣气息，便在月天之间弥漫开来。

    将薙切爱丽丝当成一名同级对手对待的久我照纪，选择了自己最为拿手的料理，全身心的投入到了烹饪当中。

    而相对的，薙切爱丽丝所在的厨台却是被种种精密机器所笼罩，哪怕能够远远的看到对方在忙碌，却是很难确定她最终想要制作什么。

    与明显是打算制作麻婆豆腐的久我照纪有着显著的区别。

    第60节

    但，久我照纪稍微留意了一下，却极为意外的发现，薙切爱丽丝似乎也想要制作豆腐类的料理。

    这是什么意思？

    久我照纪绝不相信，对方在已经闻到了这飘散与空气中的麻与辣之后，对方在看到自己准备的豆腐之后，会不知道自己是想要制作麻婆豆腐。

    想要与自己使用相同的食材吗……

    久我照纪深吸一口气，最终将目光从那道从始至终都并未看向自己这边的白发身影上收回，转而投入到自己制作的料理之中。

    麻婆豆腐必备的优质花生油，自己钻研出来的，最为适合制作麻婆豆腐的特级牛肉，秘制豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖，爆香后再加入豆腐片、高汤，滚煮后加入葱、姜、蒜，以水调马铃薯淀粉勾芡，起锅前加花椒粉和麻油。

    一个个不知道重复了多少次的步骤，被久我照纪快速的执行着。

    毫无拖沓，毫无纰漏。

    他尽量以最快的速度制作料理。

    等到久我照纪将料理完成之后，便毫不犹豫的端着麻婆豆腐走向了评委席。

    先薙切爱丽丝一步。

    久我照纪扫了一眼直到现在为止也没有将成品料理装盘，依旧等在一个不知名机器旁边的薙切爱丽丝，暗松一口气。

    作为评委的薙切仙左卫门、司瑛士与罗兰·沙佩尔，皆是吃了一勺麻婆豆腐，他们原本平静的脸色变得通红起来。

    那是麻与辣导致的生理反应。

    久我照纪便是以这道堪称暴力的料理，不断的击败对手取胜的。

    三人不约而同的涨红了脸，却又没有放下餐盘，反而大口大口的吃起了麻婆豆腐，显露出欲罢不能的姿态。

    仅仅是数分钟之后，餐盘便被三人一扫而空。

    无论是身为总帅的薙切仙左卫门，还是作为十杰第一希和学园教师的另外两人，他们都是有身份的人士，本应注意形象。

    然而此时此刻，三人却皆是显露出了失态。

    这反倒证实了久我照纪所制作的麻婆豆腐的美味。

    “麻婆豆腐，其重点在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。所谓麻，指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要精挑细选，需要保证麻味纯正，沁人心脾，而不可麻味卡喉，令人气紧……”

    罗兰·沙佩尔擅长的料理虽然不是川菜，但此刻却半是赞叹，半是为月天之间的师生讲解的开口，称赞久我照纪的水平。

    作为久我照纪对手的爷爷的薙切仙左卫门，以及和久我照纪有过一场食戟的司瑛士，皆是并未吝啬自己的赞扬，只是因为性格原因而在赞扬措辞上有些差异罢了。

    相关的赞美，久我照纪已经听到过许多回了，他并未在意，注意力大半在薙切爱丽丝身上。

    在评委给予了大量肯定之后，薙切爱丽丝依然神情不变，这样的状况让久我照纪莫名的紧张起来。

    而后，轮到薙切爱丽丝了——

    看着自己的孙女端上来的料理，嘴中尽是麻辣味，感觉哪怕在漱口之后，味觉的敏感度都会下降许多的薙切仙左卫门，露出了沉吟之色。

    “这是……”

    “豆腐布丁， 请用。”

    薙切爱丽丝笑意盈盈的给出了回答。

    薙切仙左卫门当然知道这是豆腐布丁，让他感到惊讶的，是自己的孙女竟然会选择这样的料理。

    以柔和的甜味为主的豆腐布丁，虽然并非什么差劲的料理，然而在已经尝到过麻婆豆腐那堪称暴力，将味觉都要暂时摧毁了的，又让人沉浸其中无法自拔的麻与辣之后，再去品尝点心一样的豆腐布丁，毫无疑问会让人产生异样感。

    两者给味觉带来的冲击，根本不是一个量级的。

    薙切仙左卫门、司瑛士，以及罗兰·沙佩尔皆是以各异的目光打量薙切爱丽丝，想要知道她的想法。

    薙切爱丽丝与薙切仙左卫门之前的对话通过扬声器回响于月天之间。

    众多的观战者，甚至是悄悄带着新户绯沙子过来了的薙切绘里奈，也意识到了状况，或是困惑，或是质疑，或是惊讶的望向了薙切爱丽丝。

    “我知道麻辣对味觉的冲击，但归根结底，这都是我的食戟对手制作出的料理所带来的。若是连这样的不利影响都无法消除，又有什么资格获得食戟的胜利。”.